"맛의 향연“ 2016전주비빔밥축제 전국요리경연대회가 3일간
전주한옥마을 한국전통문화의 전당에서 펼쳐졌습니다.
맛보자, 느끼자, 즐기자. 라는 주제로 펼쳐진 이번 대회에서
무궁화요리학원 최선호, 정수진, 정원석, 권기웅 팀이
"소수서원 물목과 경북북부지방 조리고서를 참고로 한 금계종가 선비밥상"으로
비빔밥 라이브 부분에서 금상을 수상하였습니다.
총 경연시간 90분 동안
영주의 종가소개 및 경북의 식자재와 조리법을 차분하게 설명하고 작품을 완성하여
전주에서 영주음식을 알리고 돌아왔습니다.