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웃긴자료 ‥‥‥‥‥、 스크랩 연돈사장님 돈까스 하기전 초밥집 음식들 퀄리티.jpg
모스그론 추천 0 조회 94,296 20.03.27 05:12 댓글 16
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댓글
  • 첫댓글 20.03.27 05:21

    저래도 망하는거보면 음식점에서 실력은 최저컷만 맞추면 되고 이후로는 운이 더 큰거같음

  • 20.03.27 05:38

    맛집이라고가보면 조미료떡칠한맛밖에안나는곳이 대부분임ㅋㅋ

  • 20.03.27 05:46

    운보단 복합적인요소가많죠 ㅋㅋㅋ 요리실력은 기본, 마케팅, 자리, 플레이팅 , 인테리어 , 컨셉,지리적고객수요성향,주차요소,경쟁업체 등등 ㅋㅋ 모든걸 요충해도 결국 트렌드가변하면 결국 망하는게 요식업이죠 ㅋㅋ

  • 20.03.27 06:22

    이번 골목식당 불막창집만 봐도 참..

  • 20.03.27 10:44

    @신사복 골목식당에서 잘안됐다고 사장부부님들이 직접 얘기하심..

  • 20.03.27 11:04

    @신사복 줄서서 먹고 하루종일 24시간 꽉차도
    본인들 손에 돈이 들어간게 아니고 적자면 망한거에요.
    본인들이 망했다고 힘들다고 그러는데 제3자들이 어떤걸 알아서 안망했다고 그래요.

  • 20.03.27 11:44

    @신사복 본인들 아니면 속사정 모르죠.
    저도 공개되어있는 매체를 통한것 외엔 모르는걸요. 하지만 본인들이 매체를 통해 수익창출이 안된다 적자다 그랬으니 그게 맞는거겠죠.
    위에 적은것처럼 장사가 잘되도 망해요. 사입이많고 단가를 못맞추면 재료가 부족할정도로 장사 잘되도 적자나는 경우 수두룩해요.

  • 20.03.27 12:11

    @신사복 님이 알고 계신게 진실이고 저기 사장님들이 방송용 거짓말 했을 수도 있죠.
    말씀드린것처럼 어떤게 진실인지는 본인들만 아는거구요.

  • 20.03.27 06:50

    가격이 궁금하네용ㅎㅎ

  • 20.03.27 06:54

    연어 퀄리티가 ㄷㄷ

  • 20.03.27 07:39

    초밥집인상태로 골목식당 나왔어도 대박 났겠네

  • 20.03.27 07:49

    장사는 ㄹㅇ 실력만 가지곤 망하기 딱좋은듯. 저도 한번 개망했는데 다른곳으로 옮기고 소문나서 엄청 잘되는중

  • 20.03.27 08:05

    동네에 저런집있으면진짜 든든할텐데

  • 20.03.27 08:06

    연어 때깔 진짜곱다 ㅋㅋ

  • 20.03.27 08:38

    ㄷㄱ

  • 20.03.27 09:55

    진짜 요식업은 상권이랑 홍보가 엄청중요하구나

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