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한국의 김밥을 소개하는 블로그 기사와 SNS 반응입니다. 일본에는 한국의 김밥과 비슷한 노리마키나 토호마키라는 요리를 먹는 날이 있는데요, 이런 날에 한국식으로 김밥을 만들어 먹는 사람들도 있나 봅니다. 이외에도 일본 현지에서 ‘김밥’이라는 이름으로 김밥을(?) 파는 점포도 제법 되는 것 같습니다.
<포스팅내용>
한국의 노리마키인 '김밥'을 소개합니다
一口サイズの恵方巻⁉大人気料理「麻薬キムパ」の作り方をご紹介します♪
-김밥이란?
김밥은 밥과 여러 가지 재료를 김으로 말아 만든 한국식 김밥(노리마키). 한입 크기로 잘라서 먹기 편하기 때문에 소풍이나 등산에서 먹을 수 있는 당골 도시락 메뉴로 사랑받고 있으며, 이동 중에 시간이 없을 때 먹는 패스트푸드적 존재이기도 합니다. 알록달록 다양한 색깔을 가져 보기에도 좋은 김밥은 한국인들에게 사랑받는 대표 메뉴 중 하나입니다.
김밥은 대보름에 김이나 말린 나물에 밥을 싸먹는 풍습에서 유래되었다고 합니다. 김밥은 가정에서 먹는 반찬이나, 반찬을 도시락으로 만들어 간단히 싸먹을 수 있도록 한 것이 김밥이라고 합니다. 초기 김밥은 참기름이나 소금으로 간을 한 밥에 시금치나 단무지를 넣은 주먹밥과 같았으며 점차 생활이 윤택해지면서 많은 재료가 추가되었습니다.
이후 1990년대에는 식당에서 간단히 먹을 수 있는 '즉석 김밥'이라는 외식산업이 시작되었고, 손님의 요구에 부응하면서 참치, 소고기, 김치, 치즈 등 다양하고 풍부한 양의 김밥이 등장합니다. 김밥이 일본의 노리마키의 영향을 받았다는 설도 있지만 한국이 먼저 김을 먹었다는 기록도 남아 있어, 여러 설이 많습니다.
-단무지를 잊지 않기!
일본에서 주먹밥과 장아찌를 같이 먹듯이 한국에서는 김밥을 먹을 때에 단무지를 같이 먹는 것이 기본! 김밥을 포장할 때는 김밥에 단무지 맛이 배지 않도록 친절하게 단무지를 따로 비닐봉지에 담아 줍니다.
김밥의 종류
스탠다드한 김밥을 비롯하여 재료와 싸는 방법에 따라 여러 종류의 김밥이 있습니다. 특히 참치 소고기, 치즈김밥은 젊은이들에게 인기가 많습니다. 이번에 저희가 직접 10가지 김밥을 시식하고 맛을 평가를 해보았습니다! 과연 맛은?
-기본편
김밥
심플하지만 소박한 맛. 참기름의 풍미가 살아있다. 초보자에게 추천.
단무지 시금치 햄 계란 오뎅 당근 우엉
야채김밥
깻잎 향이 강하다.마요네즈의 향이 강해 야채의 맛을 잘 모르겠다.
단무지 시금치 햄 계란 오뎅 당근 우엉 단무지 시금치 햄 계란 오뎅 당근 우엉 파프리카 깻잎
참치김밥
참치와 마요네즈가 조금 더 들어가도 괜찮을 듯. 깻잎이 맛을 잡아준다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 깻잎 참치 마요네즈
김치김밥
김치가 생각보다 맵지 않고 맛이 강하지 않아 다른 재료와 잘 어울린다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 김치
치즈김밥 2,500원
치즈가 알맞게 녹아있어◎. 치즈 특유의 풍미가 그렇게 느껴지지 않아서 아쉽다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 깻잎 치즈
쇠고기 김밥
불고기 같은 달콤한 양념. 고기가 풍부하게 들어 있어 고기를 좋아하는 사람들에게는 추천.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 깻잎 소고기
-고급 편
날치알 김밥
날치알의 양이 생각보다 많아서 톡톡 튀는 느낌이 너무 좋다. 날치알의 맛이 진해서 밥과 잘 어울린다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 깻잎 날치알
모듬김밥
여러가지 재료가 들어 있기 때문에 씹을 때마다 맛이 변해서 질리지 않음. 내용물도 풍부하다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 김치 참치 쇠고기 치즈 유부
누드김밥
김이 밥 속에 들어있기 때문에 김 맛은 거의 나지 않는다. 생각보다 특징이 없는 맛. 계란을 기름에 구워서 그런지 좀 느끼하다. 계란은 부드럽고 달콤한 맛. 뜨끈뜨끈한 게 맛있다.
단무지 시금치 햄 계란 어묵 당근 우엉 깻잎 양배추
일본인에게 인기있는 김밥은?
일전에 진행된 투표의 결과, 소박하고 안심되는 맛, 김의 향이 가장 돋보이기 때문이라는 등의 이유로 단연 1위는 기본 김밥이었습니다!그 이외의 김밥 말고는 안 먹어봐서 그렇다는 의견도.
2위 참치 김밥
3위 치즈 김밥
4위 쇠고기 김밥
김밥을 먹자
전문점을 비롯해 분식점, 편의점, 포장마차, 길가 등 어디서나 쉽게 살 수 있는 김밥. 최근에는 모양과 재료, 먹는 방법 등 다양한 형태나 재료가 사용되는 김밥이 있기 때문에 먹어 보아 비교해 보는 것도 좋을 것입니다.
-기본편
김밥 체인점
김밥은 물론 라면 및 밀가루 음식, 비빔밥 등 식사류도 잘 갖추어져 있는 김밥 체인점을 이용하는 사람들이 많으며, 포장이 가능해 천천히 먹을 수 있는 사람이건 시간이 없는 사람이건 이용하기에 적당합니다. 또 혼자서 이용하는 사람도 많아 홀로 식사하기에도 적당.
먹을 수 있는 곳
김밥 전문점, 편의점, 포장마차 등
바쁜 아침 출근통학시간이나 점심시간 등에 사먹는 사람이 많은 편의점, 김밥 포장마차. 저렴한 가격도 매력 포인트 중 하나입니다. 역 입구 같은 곳에서 아줌마 수제 김밥을 파는 모습도 자주 볼 수 있습니다.
-변종편
충무김밥
기본적으로 다른 맛이 나지 않는 김밥에 오징어무침, 무김치를 곁들여 먹는 경상남도 남해안에 있는 충무(현재는 합쳐 통영)의 향토음식입니다. 햇볕이 강해 김밥이 상하기 쉽기 때문에 내용물이 없는 김밥과 반찬을 나누어서 만들게 되었다고 합니다.
꼬마김밥
작은 크기의 김밥을 말합니다. 최근에는 참치, 햄, 고추, 멸치 등의 내용물을 넣은 꼬마김밥을 파는 포장마차도 등장하여 출출할 때 간식 삼아 먹을 수 있습니다. 김밥 마니아들 사이에 입소문이 나면서 서서히 유명해진 광장시장의 '마약김밥'도 추천합니다. 마약처럼 중독될 정도로 맛있다고 해서 붙여진 꼬마김밥으로 당근, 단무지 등이 들어간 김밥을 특제 양념에 찍어 먹습니다.
캘리포니아 김밥
미국에 사는 일본인이 아보카도, 연어, 날치알 등을 넣어 만든 캘리포니아 롤을 한국에서도 캘리포니아 롤이라고 합니다. 캘리포니아 롤을 취급하는 체인점도 있는데 젊은 층이 선호하는 메뉴 중 하나.
-김밥 TMI
김밥의 베스트 콤비는?
김밥만 먹기에는 조금 부족하니 식당에서 김밥과 함께 라면이나 떡볶이, 라볶이 같은 밀가루 음식도 같이 먹는 사람들이 많다고 합니다. 김밥과 밀가루 음식은 베스트 콤비.
김밥을 세워서 먹을까?
세로로 긴 김밥을 젓가락을 사용하지 않고, 일자 형태 그대로 먹는 사람도 있습니다. 대개 김밥을 테이크 아웃하면 은박지에 싸여 있어서 은박지를 적당히 벗겨 가며 먹는 재주를 선보입니다. 천천히 먹을 시간이 없다는 사람, 번거로운 걸 싫어하는 사람들이 이렇게 먹는 다고 합니다. 썰지 않은 김밥을 덥석덥석 물어뜯어 먹고 싶다면 가게에서 "자르지 마세요"라고 요청하세요.
김밥 체인 부동의 1위! 김밥 천국의 신기함
동네를 걸으면 어디에나 있는 김밥체인점 '김밥천국'. 사실 같은 김밥천국이라도 운영하는 회사가 다릅니다. 다른 회사가 같은 상호를 사용해도 OK라니 놀랍군요! 어느김밥천국본사에 전화해서 맛에 차이가 있는지 물어봤더니 "어디나 똑같을 걸요?"하고 깔끔하게 말씀해 주시네요.
시대에 따라 조금씩 맛, 모양, 먹는 방법 등이 변화하고 있는 김밥. 이제는 훌륭한 한국 푸드의 정석이라고 할 수 있습니다. 어디서나 손쉽게 먹을 수 있어 시간 여유가 없을 때도 추천합니다. 가정에서도 쉽게 만들 수 있기 때문에 꼭 도전해 보시기 바랍니다. 한국여행시에는 일본의 노리마키와는 다른 김밥을 꼭 먹어보세요.
<SNS반응>
@sunmyu_misuzu
한국풍 노리마키 김밥.
귀찮으신 분들은 같은 재료를 덮밥처럼 먹어봅시다!
(이러면 이미 김밥이 아닌데)
@koisuruzarigani
2월 3일에는 토호마키를 먹읍시다.
고생을 좀 했지만 열심히 해서… 김밥을 만들었습니다!
회랑 같이 먹었습니다!
@yuu_yuu_yuu_12
얼마 전에 친구가 치즈 닭갈비를 먹고 싶다고 해서
코사리(한국 음식 전문점)에 갔습니다.
김밥이랑 전, 호떡도 같이 먹고
마무리로 우동을 볶아 먹었어요~
잘 먹었습니다~
@kisata10
안녕하세요!
한국풍 후토마키인 김밥을
만들었습니다.
야채가 잔뜩 들어가 정말 맛있어 보였어요!
참기름을 잔뜩 발라 반들반들 좋은 향이 났습니다.
@smilemonkeybaby
왠일로 딸이 김밥이랑 부침개를 만들어 주네요~
묵혀둔 술과 같이 먹었어요(대낮부터;;)
처음 만든 것 치고는 제법 본격적이라 맛있었네요
@OGbarClod9lJf2f
어제 점심에는 ‘도시락 5백엔, 김밥 5백엔’이라고 홍보하고 있는 가게 점원의 권유에, 차 안에서 김밥을 주문! 테이크 아웃 해서 먹었습니다. 맛있었어요~
@kazu43091678
어느새 주변에 김밥 전문점이 생겼어~
평소랑 다른 길로 가다가 발견!
그냥 지나쳐 가려고 했는데 괜히 끌리는 것 같아서 구매했버렸어~
앞으로 자주 들를 것 같네~
일단은 기본 김밥을. 다음에는 치즈나 불고기를 사야지
@inco_nua
오늘은 쿠폰이 있어서 김밥을 배달시켜 먹었어요.
@rimidiscolove
한국 하면 매운 음식이라는 이미지만 있지만
안 그런 것도 많아.
김밥이나 닭한마리 같은 거
전혀 맵지 않고 맛있어
난 매운 걸 좋아해서 얼마든지 먹을 수 있지만.
@Romi20190528
오늘은 카메라맨과 의논할 게 있어서 만날 겸
새로 생긴 김밥 전문점에 갔어요
역시 치즈 김밥이 제일 좋아
배 주스도 맛있었어.
일 얘기도 잘 진행되어서 해피!
@nikkan_choachoa
편의점에 팔던 한입 마키즈시 김밥을 먹어보고 싶엇는데
내가 좋아하는 걸 알고 아르바이트 상사가 사다줬어 >.<
기뻐라~
@Ciel_aux_larmes
오늘은 김밥을 만들었어요^^
근데 밥을 너무 많이 넣었은 것 같아요 ㅠㅠ
요즘엔 외식을 하러 나갈 수 없으니까
기분만이라도 내기 위해 한국요리!
김밥이랑 삼겹살이랑 중국식 수프.
무지 맛있었어요
남편도 많이 먹어줬어요 ^^
@YokohamaKaraoke
손님을 보내고 나니 무지 배가 고프다는 것을 깨닿고
식당으로 고~ 돼지김치 볶음이랑 김밥을 먹었습니다.
@IceeeShu
내일 도시락은 김밥
위험해.
김에 빠져서 김밥만 먹어댔더니
김이 곧 떨어질 것 같아.
@espressoCAFE235
오늘 도시락은 김밥
일반 김밥이랑
밥 대신 계란을 넣은 다이어트 김밥을
시도했으나 처참히 실패.
실패한 건 다시 밥을 넣어 내 점심으로;;
아~김밥 생각보다 만들기 어려워…
@ANNAtoPiano
김밥 잘 만드시네요!
맛있어 보여요+_+
전 뭔가 싸먹는 음식은 영 서툴러서
이렇게 잘 만드시는 걸 보니 부러워요
@MasamasaPisces
김밥~
이왕 밖에 나돌아다니기 힘들게 된 거
가족 간의 우애나 다져야겠다!!
집에 있는 재료를 써서 딸이랑 둘이서 만들었어요
실패하긴 했지만 정말 맛있었어요.^^
다들 안전한 하루 보내시길.
@obentouzukuri
다들 안녕하세요
어제 남편이 새벽 2시나 되어서야 퇴근했어요
불쌍해라…
그래서 좋아하는 김밥을 도시락으로 만들어 줍니다.
따뜻한 소바도 추운 날에는 최고!
@teku19820516
드디어 한국 요리 밀키트가 도착했어요!
짜장면, 김밥, 떡볶이!
딸이 돌아오면 같이 만들어 볼 거예요^^
@Heshiko2020
김밥과 참이슬로 오늘 하루를 마칩니다~
@tsumagohan_love
오늘 저녁으로 김밥이랑 오징어 감자 조림을 만들었습니다!
김밥은 오랜만에 먹습니다만
참기름 향이 나서 정말 맛있었어요
무심코 너무 먹어버렸네요.
@inspirit_m28
좀 창피합니다만 김밥을 만들어 봤어요.
당근이랑 게맛살을 넣으려고 했는데 깜빡해서
계란이랑 우엉 오이만 넣어버렸네요.
빨간색이 부족해요 ㅠㅠ
다음엔 더 잘 만들도록 노력을!
—22
@nyao_nao_lee
한국에 갔을 때 김밥천국의 오무라이스가 의외로 마음에 들었어요
제일 잘 시키는 건 김밥. 여러 종류가 있지만 그 중에서도 참치 김밥을 자주 시켜먹었어요.
그리고 라면이랑 떡볶이, 라볶이. 완전 정석이네요.
혼자 이용하기도 쉽고 테이크 아웃도 간단하면서
여기저기에 있는 김밥천국을 이용해봤어요
@kmngr
도쿄에서 김밥을 구매할 수 있는 곳을 찾아보니 9할이 신오오쿠보에 몰려 있었다.
@kanz_mahirons
오늘의 저녁.
한국의 김밥풍 후토마키.
내용물은
계란, 단무지, 다진 닭고기, 시금치, 게살, 김치.
끝으로 참기름만 바르면 완성!
@vanillashugar
오늘의 디너~
다른 사람의 코멘트를 보았더니 배가 고파져서
오늘은 초밥을 만들었음.
마키스시와 김밥의 융합.
안에 들어가는 계란은 일본풍의 달콤한 것과 한국풍 2종류를^^
블로그를 보면서 만들었더니 겨우 식사 다운 식사가 만들어졌다!
@Sonya522722
오늘 점심은 딸의 요구로 컵라면을 먹었다.
육개장 사발면이란 걸 먹었는데 맛있었어, 또 사야지.
꼬마김밥도 만들어 봤는데 딸이랑 남편은 단무지와 참치마요를, 나는 비빔면의 소스로 양념한 밥에 단무지를 넣었습니다.
@xmhxs
한국여행 마지막날
인천공항에서 꼬마김밥이랑 떡볶이를 먹었다.
이렇게 길다란 떡볶이는 처음 봐서 뭐가 이렇게 길어! 했던 기억이.
한국에 가고 싶다 ㅠㅠ
@RoseRoseILoveU
꼬마김밥을 만들었다. 내용물로 잘게 자른 당근을 참기름과 소금으로 맛을 내었을 뿐인데, 다들 “당근에서 단맛이 나 맛있어요!” “여러 재료를 준비해서 같이 만들며 먹어 보고 싶어” 라며 호평. 일본 김으로 만들려면 참기름에 소금을 녹여 얇게 바르면 됩니다!
@swimming_to0307
우리집 점심 ㅋㅋㅋ
꼬마김밥
집에서 직접 만든 깍두기
콩나물 무친 것
콩나물 수프
우리 최애한테도 먹여주고 싶어
@nemo_nemo
오랜만에 배달앱으로 주문! 한국 카페에서 김밥이랑 떡볶이를 시켰다. 제법 맛있었다.
마지막으로 해외여행을 간 게 20년 2월 한국의 제주도였나…. 요즘에는 신형 코로나로 인해 해외여행을 못하네요…
@Nassy_4
한국 여행은 몇 번이나 갔지만 거리에서 사먹을 수 있는 음식 하면 역시 떡볶이랑 김밥 밖에 생각이 안 나요;;
다음에는 호떡 같은 것도 한국에서 사먹어 보고 싶어요!
@oauKs58jejOMqEF
한국 노점에는 김떡순이라는 최강의 요리가 있다고 한다. 이름 그대로 김밥, 떡볶이, 순대를 합체한 요리로 싸고, 맛있고, 양이 많다는 장점 덕에 젊은이나 서민들에게 지지받고 있다고. 요리는 언제나 진화한다.
@kansyoku_kikki
노점에서도 자주 볼 수 있는 김밥과 곧잘 세트로 먹을 수 있는 것이 떡볶이. 김밥에 떡볶이 소스를 찍어서 먹는 것이 정석. 내가 보는 드라마의 5화에서는 김밥에 떡볶이, 순대, 오뎅까지 등장. 국물 요리가 없다면 라면을 추가하기도.
@tete_s2_7
가까운 쇼핑 센터에서 한국 식자재를 팔고 있길래 점심에는 떡볶이와 김밥(탄수화물 대축제!) 그리고 편의점에서 산 식초 샐러드와 탄산음료.
@5102Ro
한국사람은 면이나 치즈버거, 커다란 소시지 온갖 곳에 치즈를 끼얹어 먹는다. 튀김이나 김밥에도 떡볶이 소스를 얹어 먹기도 하고. 먹방 같은 데서 매번 그렇게 범벅을 해서 먹으니까 한국인 하면 그런 이미지가 생각나.
@ayse_fetheiya
김밥을 떡볶이랑 섞어 먹곤 하는데, 옛날에 처음 한국에 갔을 때 김밥 튀김이라는 걸 보고 정말 놀랐다. 맛있었지만 >0<
@JulyDry
김밥…튀김이라는 게 있다고요….?!
@Kiiroi_john
안에 무슨 면 같은게 들어있는데 김밥처럼 생겼어요
@JulyDry
신선한 발상이지만 먹을만 할 것 같아요…!
<이하 김밥별 유튜브 반응>
충무김밥
CHIE
충무김밥 너무 좋아요. 그 매운 오징어랑 내용물이 없는 김밥, 그리고 깍두기를 무한 루프해서 먹을 수 있습니다(웃음) 저녁 식사 전에 보는 바람에 위장 테러를 당했네요 ㅠㅠ
ちぇんみ
충무김밥 처음 들어봐요!
다음에 한국에 가면 꼭 먹으러 가봐야겠어요^^
S.Y
다음에 서울에 가면 먹어봐야겠어요. 무지 맛있어 보이는 오징어. 현지인의 승리네요!
A
저 무의 씹는 소리가 너무 좋아서 정기적으로 들으러 오곤 합니다. 되게 맛있어 보여요.
しまちゃん
이전에 한국에 갔을 때 롯데 백화점 지하에서 충무김밥을 먹었습니다.
김밥이라고 했는데 내용물이 없어서 깜짝 놀랐던 기억이 나네요.
Hiroko
충무김밥 다들 맛있다 맛있다 하기는 하는데 너무 심플해서 관심이 전혀 생기질 않았어요. 근데 이 영상을 보니까 먹어보고 싶어지네요. 맛있어 보여요 ^^
勝田由美子
김밥도 종류가 여럿 있군요. 전 한국에 갔을 때 편의점 김밥을 먹어본 게 전부네요.
みみみ
전에 한국에 가서 내용물이 없는 김밥을 먹었을 때, 그 가게의 반찬이 너무 매워서 국물을 엄청 들이키며 먹었었는데…
상당히 버릇없는 행동이 아니었나 하는 기억이 나요 ㅎㅎ
꼬마김밥, 마약김밥
hima rin
오늘 저녁으로 이걸 만들 거예요!
매년 만들던 토호마키를 줄이고 일본과 한국 양쪽을 균등하게 토호미킴밥 파티를 하려구요~
알려주셔서 감사합니다!
non non
오늘 절분이라 만들어 봤어요!
40개나 만들어서 저는 10개 아빠는 20개!
맛있어서 둘이 김밥 얘기에 빠졌답니다 ㅎㅎ
남은 10개는 내일 아침이에요
せろり
어제 마약 김밥을 만들어 봤습니다!
남편도 굉장히 좋아했어요!
일반 김밥보다 만들기도 쉬워서 김밥을 싸는 게 재밌었어요 ^^
안타깝게 소스는 입에 맞지 않아 고추장에 찍어 먹었습니다 ㅠㅠ
yoshikawaもも
최근에 만들어보지 않아서 먹고싶어 지네요.
오늘은 부대찌게를 만들어 봤어요
처음 한국의 광장시장에서 먹어본 마약김밥이 생각나네요
이 소스를 찍어 먹으면 한층 더 맛있어지잖아요~
細谷紀子
색깔도 예쁘고 먹기 쉬워 보이네요!
간장이 아니라 매운 맛이 나는 소스라니 이것도 맛있어 보여요.
절분에 만들어 봐야겠어요!
St.Malo
귀여운 김밥 *_*
색깔도 예쁘고
맛있는 걸 먹었을 때 웃는 게 귀여워요! 저도 웃게 되는걸요.
인터넷에서 오뚜기 참기름을 찾았어요. 사야겠네요
감사합니다.
やまぐちあかね
만들어 봤습니다!!
가족들에게 평가가 몹시 좋아요.
보기에도 귀여운데다 먹으니 든든하기까지 하네요~.
그러니 경제적으로도 도움이 되네요 ^0^
도시락으로 만들어 달라는 요청까지 받았어요 ^^
번역기자:밀티맛남
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