**필독** 블라인드 테이스팅의 과정

[메뚜기]

블라인드 테이스팅의 과정을 설명해드립니다

1. 차를 제공하시는 업체는 하나의 셈플당 5g*10=50g(또는 5g~10g)을 제공합니다. 예를 들어 5개의 샘플이면 250g이 되겠지요^^

2. 카페지기인 메뚜기는 중간에서 소분합니다

3. 테이스팅 신청자를 받습니다(이때 신청자격은 정회원 이상-일정 이상의 차력이 되신분-입니다)

4. 지역별로 테이스팅에 선정된 다우님은 2명이상의 다우님들을 초청합니다(권장)

5. 메뚜기는 선정된 다우님들에게 택배로 차를 보내드립니다(대략 8가지 이상)

6. 지역별 선정된 다우님들께서는 정해진 기간 내에 다회를 하시고 그 결과를 서신으로 메뚜기에게 보내줍니다

(이때 정해진 기간이네에 보내주시지 않는다면 다음 테이스팅 기회는 자동으로 박탈 당합니다)

*** 또는 지정된 양식을 다운로드 받아 작성후 메뚜기에게 이멜로 보내시는 방법도 있습니다 **

       다우님이 품차를 하실때 한 셈플당 3명이상의 테이스팅이 이루어 지기 때문에 전부 다 합하면 최소 30명의 블라인드 테이스팅  데이터가 확보 됩니다.  또한 회가 거듭날수록 참여하는 다우님이 바뀔수 있기 때문에 초보건 고수건 할것 없이 다수가 참여할수 있습니다.

          6-1) 다우님께 차를 보낼때 메뚜기는 품평 보고서를 함께 동봉하여 드립니다.(한셈플당 3장씩..)

          6-2) 품평보고서에는 품평인의 차력, ID(메뚜기만 보고 삭제합니다), 좋아하는 차의 종류, 나이, 지역, 사용다

            구, 물,등에 대한 기본정보와 함께 차의 형색향미기등을 기제합니다

          6-3) 품평보고서를 작성할때는 최대한 말을 하지 않습니다. 왜냐하면 차력이 높으신 분이 품평을

            그분 취향대로 끌고가버릴수 있기 때문입니다. 

        6-4) 다회를 진행한 주최인은 품평보고서를 카페지기에게 택배나 우편으로 발송합니다.

7. 메뚜기는 받은 서신을 종합하여 그 결과를 공지 합니다

8. 차를 제공한 업체의 요청이 있을시 그 사본을 제공합니다

9. 테이스팅에 참여한 다우님은 정회원에서 우수회원으로 등업해드립니다.

10.품평보고서 양식 -누르시면 크게 보실수 있습니다

첨부파일 : 지정양식   

차연구소블라인드.hwp

         메뚜기 이메일 : snbbs@hanmail.net      

 11. 품평 보고서를 봉인하려햇는데.. 사실상 안그래도 바쁜 메뚜기가.. 힘들것 같아서.. 봉인작업은 취소하기로 했습니다..