산골로 된장 담그로 가이시더 - 황토방,가든파티,연날리기도 함께

[고야]

%%% 덕장에 말리고 있는 메주,  안주인께서 황토방에서 띄운 메주를 살펴보고 있다

문화나눔 옻골에서는 잊혀져가는 산골 유년시절을 그리며 도시아이들에게 천연의 자연생태를 간직한 숲과 그곳에 정착한 화가가족의 대안적 삶에서 배움을 얻고자 지난 겨울방학동안 2차에 걸쳐 산골캠프를 추진했습니다.

밤이면 무수한 별빛이 총총이고 마을 뒷산 숲에는 도시숲에서 볼 수 없는 야생동물의 발자국과 가재가 펄떡이는 맑은 계곡을 만날수 있는 곳이였지요.

바로 그 산골마을에서 장담그기체험을 한다고 합니다.

원료는 작은 동네에서 직접 재배한 콩들중에 가장 품질이 좋은 것들만 골라 사들여 화가부부가 직접 삶고 성형하여 황토방에서 정성껏 띄운 메주라니 100% 안전보장이구요.

이번에 메주상태가 넘 좋아 된장맛도 기대된다고 하니 강력 추천드립니다.

문화나눔 옻골로 오시면 메주를 구경하고 직접 사가실 수 도 있구요.

아래와 같이 장담그기 가족체험 나들이에 동참하시면 아마도 오감이 즐거운 가족나들이 되실겁니다.

전업작가로 산골에서 작품활동만으로 생계를 꾸려가시는 화가가족에게는 또 다른 생계프로젝트이자, 소멸해가는 작은농촌살리기의 주춧돌이 될 이 메주와 된장사업에

많은 관심가져주세요.  

메주판매

1.5kg - 13,000원

* 소금(장담그기 전용소금을 별도 대량구입)은 별도계산

* 집에 천일염이 있을 경우 개인이 가져와도 됨

장담그기 가족체험

일시: 2008년 2월 24일(일) 오전 9시 30분 문화나눔 옻골 집결

장소: 영천 수성 영지마을 (겨울 산골캠프 간 화가집)

주요일정

* 장담그기 체험

* 황토방 찜질 (장작패기/ 황토방 군불때기 )

* 맛있는 비빔밥과 마당에서 고기와 고구마구워먹기

* 화가의 작업실 엿보기

* 연날리기

준비물

* 개인항아리(각자 담을 만큼의 크기)

  - 개인항아리가 없을 경우 : 한항아리에 2말반 들어가니 5~6명에 항아리1개 제공

* 개인 수저, 컵

* 식사 및 교통비(신청인원수에 따라 대형차를 빌리거나 승합으로 갈 수도 있으므로 후에 통보)

기타사항

*체험비는 무료이며 메주값만 내시고 함께 담그시면 됩니다.

*45일후에 장을 뜬다고 하니 그때 항아리째 담아오시거나 아예 주말농장처럼 시시때때로 장뜬다는 핑계로 산골의 맑은 공기도 마시러 와도 된다고 하시네요.

  (주인장이 확실히 관리보관해주신다고 하셨음)

* 참고로 그곳에서 담은 된장을 판매도 하신다니 장담그러 못가시는 분은 좋은 재료와 맑은 정기 받은 산골된장을 사먹으셔도 됩니다.(1kg에 1만원이랍니다.)

문 의 : 문화나눔 옻골 053) 422-1382

비상연락 : 016-273-1382 / 016-534-1382

장담그기장소 : 053) 337-0288