오늘은
8개월전 시집온 우리 새애기 생일이라
시집온 첫생일상은
시어머니가 차려줘야 잘~산다기에
텃밭에 심은 채소들로
며느리가 좋아할 몇가지를 준비 해보았다
요즈음
며느리도... 2월에 결혼한 딸도...
함께 입덧을 하기에
어쩌나...하고 걱정을 했는데
딸과 사위 아들 며느리
온가족이
어찌나 잘 ~들 먹는지...
텃밭에 키운 채소와
적은돈으로 푸짐하고 멋진 생일상이 되었다
어머니 ~!
정말 ~감사해요~
며느리가 고마워 했다 ㅋㅋ!
가지 쇠고기찜
소금을뿌려 살짝 구운 쇠고기 채끝을
참기름에 구운 가지 사이에 <샌드위치처럼>에 넣어
파프리카를 다져 뿌리고
돈가스용 소스에 겨자소스를 석어
뿌려 먹으면 된다
그맛이 별이 다섯개 입니다 ㅎㅎ!
이번 완두콩 농사가 잘되어
완두콩 치킨 그라탕을 만들었다
닭 가슴살 .송이버섯. 피망 파프리카.양파를 .
달궈진 팬에 올리브를넣고 볶다가
밀가루 큰술로 4스푼 넣고 다시 볶는다
3분쯤더 볶다가
우유를 붓고 또다시 볶은후
가열된 용기에 버터를 바르고
위의재료를 담고 그위에
소금물에 살짝 데쳐논 완두콩과 피자치즈를 뿌려
오븐기에 5정도 두었다가
끄집어 내어 먹으면
부드럽고 고소하고 이태리 음식 같이 정~말!정말! 최고의 맛이다
꼭 한번 해 보세요~
원추리 꽃잡채
비가 많이온덕분에 참나무에 목이버섯이 많이 자라고
요즈음 원추리꽃도 많이 피기에 꽃을넣어 잡채를 만들었다
담백하고 특별한 맛의 잡채
건강에도 좋습니다~`ㅎ~
호박 소고기 볶음
올리브에 가지에넣고 남은 고기와
소금에 살짝 져려둔 호박을 볶은후
파.마늘. 참가름. 깨소금.으로 마무리~
기쁨 보리떡 - 시인과 촌장
어머니 걱정마세요
이제 꽃밭이 열리고 맑은 꽃들은 기지개를 켤테니까요
어머니 조금만 기다리세요
봄이 정말 와 준다면 함께 고향으로 돌아가요
그렇다면 돌아갈 여비도 마련해야니까
노을에게 몰래 부탁도 하고요
기쁨 고향 방앗간엔 어머니 좋아하시던
웃음보리떡도 해두라지요
어머니 걱정마세요
기다림이 오래 되면 착한 새들은 고향으로 돌아가요
그렇다면 돌아갈 여비도 마련해야니까
노을에게 몰래 부탁도 하고요
기쁨 고향 방앗간엔 어머니 좋아하시던
눈물보리떡도 해두라지요
어머니 걱정마세요
기다림이 오래 되면 착한 새들은 고향으로 돌아가요
고향으로 돌아가요
첫댓글 좋은날 이네요...축하드립니다...
넘보기좋아요 어머니께서 며늘생일상 ~~하늬아줌께서 워낙인상좋으시구 맘씨가좋으셔서 ~~~~~건강하시죠
오늘 아침 굶고 왔는데...너무 가혹 합니다. ㅜ.ㅜ
완전 먹고 싶어여!