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예수찬양방송선교회
 
 
 
카페 게시글
[나눔]농어촌 직거래장터 찰 매생이 저렴하게 판매합니다. (판매종료)
플래툰 추천 0 조회 162 13.02.20 21:36 댓글 5
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 작성자 13.03.05 19:05

    첫댓글 매생이 보관법 알려드릴게요.
    매생이는 위생팩에 하나하나 담아서 그대로 냉동보관하세요.
    씻어서 냉동시키면 매생이 향과 맛이 다 빠져버려 맛이 없답니다.
    꼭 구입하신 그대로 냉동보관 하세요.
    그리고 해동은 자연해동 하시구요~
    이렇게 보관 하시면 일년 뒤에 먹어도 맛있어요.

  • 작성자 13.03.05 19:16

    매생이 요리법 (국 긇이는 방법)
    매생이 한지기를 소금물에 한번 씻고, 민물에 두번 씻은 후 채에 걸러 물기를 뺍니다.
    후라이팬에 참기름 조금, 매생이 한지기, 굴(작은것) 적당히 넣고 볶다가 물을 한컵 정도 넣고 끓으면 약한불로 조절한 후 소금으로 간을 하며, 조미료를 드신다면 다시다 조금 넣어도 됩니다. 그리고 마늘 다진것 넣고 진초록색이 나올때까지 끓이면 됩니다. 끓일때 국자 밑바닥으로 잘 저어주십시요.
    매생이국은 김이 나지 않습니다. 그러나 뜨거우니 드실 때 조심히 식혀서 드시기 바랍니다.

  • 작성자 13.03.05 19:19

    오늘 주문하신 정남교님은 바로 발송해드렸습니다. 맛있게 드시기 바랍니다. 감사합니다.

  • 13.03.09 16:58

    서울인데여 엄청 맛있어요 마니들드세요 정남교

  • 작성자 13.03.10 17:06

    감사합니다. 저희 마을에서 나온 매생이가 제일 맛있다고 하더라구요. 즐거운 시간 되시기 바랍니다.

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