7/24-카페앞 개울이 넘치다(미리 다슬기 잡길 잘했지)

[설봉]

밤새 그리고 하루종일  내린비에 카페앞 개울이 넘쳐흐릅니다.

 이리 평화롭던곳이

마당바위까지 물이 넘치고

겁나게 불은 물.

물구경도 한구경 이지요

비교사진-1

비교사진-2

 개울을 따라 물살이 거세어서  물보라인지 물안개인지가 피어오릅니다.

카페 뒤 진골에서 흘러내리는 물.

주말까지 비가 내린다니 걱정이 많습니다.

물론 이곳은 아직 자연재해가 일어나지 않는곳 이라지만

다른곳에서 일어나는 피해와  이곳 주말장사가 잘 안될까 걱정입니다.

어젯밤.

일을 마치고 집에 들어가 다슬기 잡으러 식구가 총 출동했습니다.

콩이가 약간 반항을 하였지만 막상 다슬기 잡을때는 제일 신나하더군요^^

 약1시간에 걸쳐서 잡은 다슬기.....이곳은 다슬기 크기가 아주 잘아요.

마지막엔 개울물에 풍덩거렸더니 금방 오슬오슬~~~~

다슬기 조금 집어넣고 된장과 함께 끓여서.

 이렇게 접시에 놓고.

핀으로 다슬기 속을 꺼내어 먹어줍니다.

오손도손 둘러 앉아서......사실 별맛도 없건만 뻥과자 주워먹듯이 은근 중독성 있답니다. 멈춰지질 않아요.

 약 30분만에 먹기 끝.

나머지는 껍찔째 잘 찧어서

이렇게 하여 체에 거른뒤 다슬기 된장국으로 저녁을 해결 하였습니다.

 어제 캔 작은 알감자는 조림으로 먹어주고.

토마토는  점심에 국으로 끓여먹고

텃밭의 깻잎이 정말 향기좋고 맛나답니다.

놀러오시는분들 저희 텃밭에 깻잎따서 고기나 된장 싸서 드시길 바래요.

고추도 드릴께요. 청양고추,오이고추,아삭이고추  다양하답니다^^

[[張부장]]

깻잎에 목살하나 올려놓구.......ㅎㅎ 먹는거만 자꾸 밝혀서리.......참......다슬기 산채로 돌로 으깨어 어항에 넣어두면 산메기나 꺽지들 난리납니다. 연천에가서 꺽지/산메기 꽤 잡았어요.....ㅎㅎ

[상큼해]

우와 그런비밀이 ^^; 오늘밤에 당장해볼랍니다 ~!

[설봉]

그려~ 고기줄게 어디있노, 걍 다슬기 된장국으로 후루룩~~~

[[張부장]]

ㅎㅎㅎ 같이 나눠먹기도 해야죠...... 다슬기 몇개 아니구 한 5-10개 정도 부숴 넣어주셔요. 물살이 쎄면 냄새가 금방 날아가니까 효과 별로고요. 잔잔한 물살이 좋아요. 꺽지가 정말 멋있게 생겼다는 거 처음 알았어요. 제 손바닥 만한 놈이 잡혔는데 너무 이뻐서....사실 무섭게 생겼죠......못 죽이고 살려주었네요. 복받을까요?

[설봉]

그런 여린면이........그래도 먹어줘야지, 꺽지의 마무리 일생은 매운탕이여 ㅎ~