☞ 식품별 영양 분석표 ☜

[수련부장☞병순™]

☞ 식품별 영양 분석표 ☜

  ** 별도의 표시가 없는 식품은 "생것"이며, 탄수화물은 열량을 내는 당질의 양입니다.
 
 1. 곡류 및 관련식품 - (1) 곡류  (2) 면류

(1) 곡류
 

식품(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
고량미  귀리 알곡    오트밀가루  기장 알곡        정곡  메밀 알곡     메밀묵  밀  통밀      밀쌀  밀가루(강력분)  밀가루(중력분)  밀가루(박력분)  도우넛가루   빵가루   핫케익가루  보리 보리쌀      할맥     미싯가루     쌀보리  수수  알곡       도정곡  쌀   현미        백미        강화미        배아미        쌀가루        튀긴쌀  엿기름(Malt)  옥수수 말린것        볶은것       콘샐러드       통조림    옥수수가루       팝콘  율무 율무쌀         죽  조    알곡       도정곡  차수수  차조  찰옥수수  찹쌀   현미        백미  찹쌀가루  찹쌀미싯가루  피  알곡       도정곡  호밀 알곡       도정곡  호밀가루	368  317  372  299  357  300   63  338  360  373  368  370  381  372  411  357  351  358  341  336  365  368  371  362  354  364  169  247  348  372    26    69  362  459  373  44  316  364  333  312  187  364  363  378  401  323  370  333  356  350	10.1  13.0  13.5  12.7  11.1  10.8  2.7  12.0  9.1  13.8  10.4   8.7  11.8  10.2  11.7  11.2    9.8  11.5  10.2  10.3    9.5    7.2  11.7    7.0    7.0    6.5    2.3  27.9    9.6    8.9    2.0    1.9    6.6  10.2  21.3  0.5  10.1  10.5  9.6  9.3  4.2  7.4  8.7  6.6  9.0  10.4  9.8  12.7  10.5  8.5	3.7  6.2  5.6  3.8  1.4  2.8  0.2  2.9  1.3  1.8  1.1  0.8  5.0  5.5  8.6  2.0  1.2  2.4  2.0  4.7  2.6  2.5  1.0  1.3  2.0  1.3  2.9  9.7  3.8  3.9  0.4  0.5  2.8  22.8  3.7  0.4  3.0  2.7  2.1  3.1  1.9  2.1  1.2  0.4  1.7  3.6  3.7  2.7  1.5  1.6	67.8  54.7  66.5  57.1  73.0  61.0  11.9  69.0  75.4  70.9  74.6  77.3  71.8  70.3  70.4  74.8  76.9  71.4  72.2  69.5  73.9  76.8  79.6  76.8  74.4  77.6  32.3  47.0  69.1  76.5    2.8  14.3  75.3  58.2  61.1  9.5  72.0  72.4  75.8  73.0  38.6  77.1  74.7  82.7  83.2  68.7  72.4  68.5  72.3  75.0

 
(2) 면류  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
국수.마른것        삶은것  녹두국수  도토리국수  라면  마카로니마른것       삶은것  메밀국수마른것            삶은것  메밀냉면  소면    마른것            삶은것  스파게티마른것         삶은것  우동    생것          삶은것  자장면인스턴트  중국국수 생것           삶은것  칼국수인스턴트  하이면인스턴트	369  125  343  345  455  378  149  328  132  350  363  128  382  146  280  101  463  284  150  329  119	11.7   4.6   0.2  12.4   9.3  13.0   5.2  10.2   4.8  11.1   9.7   3.4  12.8   4.8   6.8   2.5   9.6   8.4   4.5  11.2   6.4	0.5   0.4   0.4   0.7  18.1   2.2   0.9   1.5   1.0   1.6   1.9   0.7   1.6   0.7   1.3   0.5  20.0   1.4   0.8   0.5   0.2	74.3  24.2  84.6  71.7  63.5  72.0  28.3  65.9  25.8  72.3  72.4  25.4  74.4  28.3  57.0  20.3  60.8  56.0  29.3  69.6  22.9

 
 2. 감자 및 전분류 - (1)감자류 (2)전분류 

 (1)감자류  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
감자.  생것         구운것           찐것         삶은것    포테이토칲  후렌치후라이  헤쉬브라운  고구마. 생것           말린것           구운것           찐것       사탕조림  돼지감자  마.  단마(얌)        산마  칡뿌리  토란.   생것          삶은것	84   93   84   72  553  324  220  103  301  148  125  145   69   94   57  150   79   58	2.1  2.0  1.9  1.7  6.4  4.0  2.4  1.0  1.8  1.3  1.1  0.9  1.9  2.9  2.5  1.9  2.2  2.5	0.2  0.1  0.2  0.2  35.4  16.6  13.9  0.5  0.8  0.2  0.2  3.3  0.2  0.2  0.2  0.4  0.3  0.1	18.5  21.2  18.6  16.0  50.5  38.8  20.9  23.0  69.6  34.6  29.2  27.5  15.0  20.3  11.5  31.4  16.9  12.0

 
(2)전분류       
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
감자녹말  고구마녹말  밀녹말  쌀녹말  옥수수녹말  당면	339  348  351  366  344  352	0.1  0.1  0.2  0.2  0.1  2.1	0.1  0.1  0.5  0.7  0.1  1.4	83.8  86.0  86.0  89.3  85.0  83.0

3. 당류 및 관련식품      

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
과당  꿀   아카시아꿀    토종꿀  로얄제리  당밀 가공당        정제당  머쉬멜로우  설탕.각설탕          백설탕          분말         황설탕          흑설탕  양갱  엿.    검은엿            물엿            흰엿  젤라틴 분말  포도당	368  294  300  302  131  252  272  327  387  387  385  380  370  328  330  351  343  375  335	0.0   0.2   0.2   0.4  10.4   0.2   2.5   2.1   0.0   0.0   0.0   0.1   1.8  11.6   1.3   0.4   1.1   7.8   0.0	0.0  0.0  0.0  0.0  0.7  0.0  0.0  0.2  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  0.7  0.3  0.0  0.5  0.0  0.0	99.9  79.7  81.4  81.7  26.1  65.0  68.4  79.3  99.9  99.9  99.5  98.0  94.1  67.9  84.2  90.3  87.8  90.5  91.0

4. 두류 및 관련식품 
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
강남콩말린것          삶은것  녹두.  말린것          삶은것            가루              묵  대두. 검정콩        노란콩         밤콩  콩가루볶은것  동부.  말린것          삶은것  두부         순두부         연두부         비지  완두콩. 생것            말린것           삶은것  잠두.    생것           말린것           삶은것  팥.     검정팥           계피팥  붉은팥말린것            삶은것  포크앤빈스	357  143  331  136  349  120  413  421  412  424  336  145   94   42   55   81  120  352  148  124  348  114  337  335  336  143  107	20.2   8.5  10.2  21.2  23.6   4.5  41.8  41.3  26.7  23.3  23.9  10.2   8.6   3.2   4.7   8.9   8.0  21.7   9.2  12.5  26.0   7.6  20.4  20.5  21.4   8.9   5.2	1.8   1.0   1.0   0.6   0.9   0.1  17.8  17.6  15.5  19.8   2.0   0.9   5.5   2.5   2.7   2.1   0.6   2.3   1.0   0.2   2.0   0.4   0.7   0.7   0.6   1.0   1.0	60.9  23.2  54.9  20.6  60.5  24.6  18.8  21.6  38.2  40.5  50.3  21.6   1.7   1.2   2.5   9.6  18.2  54.4  22.7  16.9  50.1  18.7  53.7  54.2  56.6  22.3  18.2

 
5. 종실류 및 관련식품 - (1) 견과류  (2)종자류  

(1) 견과류   
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
개암. 말린것  개암. 볶은것  도토리.  생것  도토리묵  땅콩. 생것  땅콩. 말린것  땅콩. 볶은것       조미땅콩  밤.    생것        말린것        구운것        삶은것  아몬드말린것      조미한것  은행     생것           삶은것  잣.  말린것        볶은것  잣미싯가루  캐슈조미한것  피스타치오  피칸  호두.  말린것           볶은것	613  622  230   48  567  545  587  592  160  377  358  157  597  609  182  165  643  634  422  571  616  660  626  673	19.8  12.7   4.4   0.2  25.8  23.4  26.6  25.5   3.5   6.7   6.9   3.2  18.6  19.0   5.1   4.3  18.6  14.6  14.2  19.6  17.5   8.0  18.6  14.6	58.5  58.8   3.0   0.1  49.2  45.5  49.5  51.3   0.8   4.1   1.5   0.3  54.1  55.2   1.7   1.3  64.2  60.8  13.5  47.2  56.4  64.6  59.4  68.7	6.8  17.7  44.5  10.9  11.3  18.1  16.7  15.2  33.6  76.1  76.2  34.2  16.9  17.5  36.3  34.0   9.3  17.2  63.4  25.4  18.7  20.7  14.5  10.3

 
(2)종자류   
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
깨. 들깨      검정참깨   말린흰참깨   볶은흰참깨  연씨조미한것  해바라기씨볶은것  해바라기씨말린것  호박씨 볶은것           말린것	540  574  564  599  335  611  582  536  574	16.0  19.4  19.4  20.3  17.1  19.9  19.3  27.2  27.0	39.5  49.3  50.9  54.2   1.9  56.4  49.8  44.2  51.8	20.2  11.5  14.5  15.3  62.0  14.4  22.3   7.3  10.1

6.채소류  
   

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
가지  생것         말린것         삶은것        소금절임  갓  고구마  잎      줄기생것    줄기말린것  고비  생것         말린것         삶은것  고사리 생것          말린것          삶은것  고추 풋고추      붉은고추  고추잎  곤드레  근대  생것         삶은것  깨나물  꽃양배추  냉이  녹색꽃양배추  달래  당근  더덕  도라지  돌나물  동아  두릅  들깻잎  땅두릅  떡취  마늘. 구근  마늘쫑  머위  명일엽  무  왜무       조선무       단무지  무꼬투리  무말랭이  무청 왜무청      조선무청      우거지  물쑥  미나리     돌미나리  미역취  박오가리  배추  보리순  부추  비름  비트  산마늘  산부추  삼나물  상치 개량종         재래종        양상치  생강  샐러리  쇠귀나물  숙주나물  시금치  쑥  씀바귀  아스파라거스  아욱  야콘  양배추  붉은양배추  양파  양하  연근  열무  오이 개량종         재래종     늙은오이  오이지  오이피클  오크라  옥수수순  우엉  원추리  유채 어린것  유채 잎  잔대  제비쑥  조뱅이  죽순 생것         삶은것  줄나무  진달래  질경이  참나물  참취  청경채  치커리  케일  콜라비  콩나물  콩잎  토란대  토마토  토마토페이스트  토마토퓨레  파  대파       중파       소파  파슬리  피망푸른것       붉은것  호박개량종  늙은호박말린것         애호박  호박잎  호박나물  홍무  홍치나물  휴잎	28  290   18   23   19   50   29  240   24  286   23   23  223   31   29   53   61  275   30   26   48   30   52   32   38   37   78   56   23   13   45   40   14   44  146   84   34   39   21   33   18   31  204   22   53   32   36   18   35   53  268   16   55   31   42   43   41   41  293   16   20   11   68   37  127   21   33   57   48   20   40   47   25   39   35   12   38   29   13   11   14   20   14   30   36   88   38   50   40   36   35   47   39   36  236   33   61   35   37   17   23   30   28   31   94   16   28   87   40   33   23   29   73   23   29   24  275   32   42   36   34  284  33	1.2   7.3   1.1   1.4   2.9   3.0   0.6   8.0   1.7  14.1   1.7   2.6  23.7   2.1   1.3   2.5   4.1  20.5   2.0   2.9   3.5   2.6   7.3   4.6   3.3   1.1   2.3   1.8   0.6   0.4   5.6   3.7   0.7   4.3   3.0   2.1   2.5   2.5   1.1   2.0   1.3   1.7  10.3   2.3   3.0   1.3   5.4   2.1   2.2   0.4   7.6   1.3   3.7   4.3   2.9   1.5   2.5   3.5  22.8   1.7   2.2   1.3   2.2   0.9   6.3   3.4   3.0   5.2   3.0   1.9   4.8   0.4   1.5   3.2   1.1   0.6   2.0   2.0   0.9   0.6   0.5   1.1   1.2   1.7   1.7   2.6   5.2   2.2   3.2   3.1   4.5   4.0   3.6   3.4  29.7   1.9   3.3   3.1   2.3   1.3   1.7   4.6   1.6   4.2   6.6   0.5   1.1   3.7   1.9   1.4   1.8   1.7   5.7   1.0   0.8   2.0  11.8   1.3   3.0   3.0   0.1  19.9   1.4	0.1  1.7  0.1  0.1  0.1  0.6  0.4  1.0  0.1  0.6  0.1  0.1  0.7  0.4  0.3  1.1  1.0  3.9  0.7  0.1  0.1  1.2  0.9  1.0  0.4  0.2  3.5  0.2  0.5  0.1  1.2  0.4  0.0  0.9  0.5  0.8  0.7  0.3  0.1  0.1  0.2  0.5  0.3  0.7  0.5  0.2  0.3  0.9  1.3  0.4  0.4  0.2  0.9  0.4  0.4  0.1  0.2  0.1  2.2  0.4  0.4  0.2  0.8  0.1  0.1  0.4  0.5  0.8  0.6  0.1  2.4  0.5  0.2  1.7  0.3  0.1  0.1  0.6  0.1  0.1  0.1  0.9  0.0  0.1  0.3  0.3  0.3  0.2  3.2  2.5  0.7  0.2  0.5  0.1  1.7  0.5  0.2  0.1  0.1  0.2  0.3  0.8  0.5  1.0  0.3  0.0  0.3  0.1  0.1  0.5  0.3  0.4  0.8  0.4  0.4  0.6  1.4  0.3  0.4  0.4  0.3  3.3  2.9	5.9  58.6   3.3   4.2   2.0   8.7   5.2  43.5   4.1  60.0   3.7   3.0  33.6   2.9   0.8   6.3   8.2  40.9   4.3   3.3   8.4   2.9   5.6   2.3   5.9   7.6   4.5  10.4   3.6   2.7   3.4   5.8   3.0   3.4  34.0  17.0   4.8   7.1   3.5   6.1   3.0   4.5  30.9   2.1  10.6   3.6   2.9   0.8   3.3  10.9  60.3   2.4   4.3   3.7   7.4   9.2   7.5   5.4  50.5   2.0   2.4   0.5  12.4   8.4  26.4   2.2   5.4   6.9   8.4   3.3   1.5  11.3   4.7   2.7   7.2   2.1   7.8   4.5   2.4   1.7   2.6   1.3   2.7   6.2   8.1  18.6   4.4  11.2   0.6   0.7   2.2   7.8   4.9  33.0   5.2  12.4   5.7   6.3   4.5   2.7   3.9   2.2   4.8   2.9  16.4   3.3   5.3  19.8   9.1   5.6   3.1   4.7  12.4   4.3   5.8   3.5  61.5   6.6   6.5   5.4   4.5  45.4   0.6

7. 버섯류       
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
검은비늘버섯 말린것  느타리버섯 생것                말린것               삶은것  만가닥버섯  목이버섯 말린것               삶은것  밤버섯 생것  석이버섯 말린것  송이버섯  싸리버섯  에느타리  양송이  팽이  표고 참나무 생것                말린것	291   33  283   33   38  291   23   27  288   37   32   39   26   33   42  292	20.1   3.0  12.8   4.2   2.3  11.3   0.6   2.9   8.1   2.0   2.8   3.3   3.6   2.7   3.1  18.7	2.7  0.4   2.0  0.2  0.1  0.9  0.1  0.9  3.0  0.3  0.6  0.2  0.2  0.5  0.4  1.7	56.2   5.6  61.6   4.2   8.3  60.1   4.8   1.2  59.8   6.7   4.3   7.4   3.6   5.4   8.0  60.1

 8. 과실류  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
감.   단감         연시         곶감  구아바  귤.  자몽        금귤       통조림        쨈  다래  대추  생것          말린것          풋대추  딸기  개량종          쨈  라임  천연과즙  레몬  생것           과즙  매실  망고  머루  재래종          개량종  멜론  모과  무화과  바나나  생것          말린것  배   생것        신고        돌배  버찌 생것  버찌 통조림  복숭아 백도            황도      통조림백도      통조림황도       넥타       쨈  블루베리          통조림  사과 국광          아오리        조나골드         홍옥         후지         말린것         천연과즙         캔주스         통조림          넥타          쨈  산딸기  살구 생것         통조림         넥타         쨈  석류  수박  아보카도  앵두  양수박  앨더베리  오디  오렌지생것         천연과즙        캔주스      마말레이드  올리브피클  으름  자두 생것        후무사        넥타  참외        금싸라기        온천  코코넛밀크  키위  파인애플         천연과즙        캔주스       과일음료         통조림         넥타  파파야  포도  생것         거봉    골덴마스컷큰것    골덴마스컷작은것     데라웨어         천연과즙        캔주스       과즙음료         통조림         넥타          쨈           건포도  후르트사라다통조림          칵테일통조림          펀치 캔	58   57  198   47   35   78   68  298   58   86  291   91   27  284   28   31   24   29   68   69   62   32   92   43   82  287   51   42   89   79   86   39   33   77   73   50  299   56   90   49   49   51   49   54  275   44   43   63   50  284   53   30   50   58  289   67   19  191   45   21   73   67   46   41   38  262  153  158   60   35   46   35   27   21   14   46   37   53   52   45   78   50   49   60   49   51   39   48   53   57   55   80   49  300  315   86   79   48	0.4  0.5  6.5  0.7  0.7  1.6  1.2  1.0  0.7  1.6  2.6  4.4  0.9  0.4  0.4  1.4  0.4  0.7  0.6  1.0  0.9  1.3  0.0  0.6  1.2  3.6  0.5  0.7  1.6  1.4  0.6  0.8  0.9  0.5  0.4  0.2  0.3  0.7  0.7  0.3  0.4  0.3  0.3  0.2  1.0  0.2  0.1  0.7  1.0  0.2  1.6  1.0  0.6  0.4  0.3  0.6  0.4  2.5  0.6  0.5  0.7  2.1  0.9  0.7  0.6  0.2  1.0  2.0  0.8  0.4  0.3  0.9  0.9  1.0  0.2  0.7  0.3  0.4  0.3  0.3  0.4  0.4  0.6  0.4  0.5  0.5  0.5  0.4  0.3  0.6  0.2  0.4  0.4  1.3  2.8  1.7  0.4  0.0	0.2  0.1  1.0  0.1  0.1  0.8  0.1  0.0  1.9  0.4  2.1  0.4  0.2  0.2  0.1  0.8  0.2  0.5  0.1  0.6  0.3  0.2  0.2  0.1  0.2  0.4  0.2  0.1  0.3  0.7  0.2  0.1  0.4  0.1  0.1  0.1  0.1  0.4  0.3  0.5  0.8  0.4  0.5  0.3  1.6  0.1  0.1  0.3  0.2  0.1  1.7  0.3  0.0  0.1  0.1  0.2  0.1  18.7  0.8  0.1  0.5  1.5  0.1  0.2  0.1  0.1  15.0  12.9  0.9  0.5  0.1  0.3  0.7  0.7  0.1  0.3  0.4  0.1  0.1  0.1  0.1  0.1  0.2  0.8  0.1  0.1  0.1  0.5  0.2  0.1  0.0  0.1  0.1  0.1  0.2  0.0  0.1  0.0	14.1  14.8  43.6  10.0   8.5  16.2  16.1  76.1  10.0  20.5  70.7  18.3   4.3  72.0   9.0   6.4   7.6   7.6  17.6  13.4  15.3   6.7  20.7  10.4  20.9  74.3  12.3  10.6  19.2  08.6  21.0   9.5   7.0  18.8  18.0  12.4  76.4  12.8  21.2  11.5  11.0  12.5  11.5  12.6  68.1  11.7  11.5  14.9  11.6  72.5   5.3   6.0  12.0  14.2  74.2  16.8   4.7   5.2   8.3   4.9  11.4   7.4  11.3  10.3   9.8  67.0   1.8   6.8  12.6   7.0  11.3   7.3   4.7   3.1   3.5  10.1   8.7  14.0  13.7  12.1  19.4  12.1  11.9  14.1  12.7  13.3   9.9  10.4  14.0  15.0  15.1  20.0  12.0  76.1  83.4  19.9  18.5  11.9

9. 육류 및 관련식품  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
개고기  개구리  꿩고기 숫꿩            암꿩  닭고기          날것         구운것           삶은것          튀긴것   가슴  날것           구운것           튀긴것   가슴살 날것           구운것           볶은것          튀긴것   날개  날것         구운것         튀긴것   넙적다리 날것            구운것            튀긴것   넙적다리살 날것            구운것            볶은것   다리   날것            구운것            튀긴것   다리살 날것            구운것            볶은것            튀긴것   목       날것            튀긴것     뼈국물     오골계      간  날것          삶은것      내장   모래주머니삶은것  돼지고기   갈비  날것         구운것         삶은것   뒷다리 날것         구운것   등심  날것         구운것     브로일한것         삶은것   사태  날것         구운것   삼겹살   안심  날것         구운것     브로일한것   앞다리   어깨등심 날것             구운것   지방육   가공식품 바베큐        베이컨    소시지 리용           불로냐           비엔나           이태리    프랑크푸르트        핫도그    햄  등심         로스        본레스         본인      런천미트   간  삶은것   대장   소장   머리고기삶은것   신장   심장   족발  날것          삶은것   허파  날것           삶은것  메추라기고기  멧돼지고기  비둘기고기  송아지고기           날것           삶은것   갈비  날것         구운것         삶은것   등심  날것         구운것          삶은것   설도   날것         삶은것        볶은것   쇠악지 날것           구운것           삶은것   어깨 날것         구운것          삶은것  쇠고기수입우   갈비  날것         구운것      브로일한것   대접살  날것       브로일한것         삶은것   등심   사태  날것          삶은것   설도   날것       브로일한것   쇠악지   안심  날것       브로일한것   양지  날것          삶은것   우둔   장정   채끝  쇠고기 한우   등심   사태   설도   안심   양지   우둔   장정   채끝   육포   간   날것        삶은것   골   날것        삶은것   곱창   꼬리   대장   신장  날것          삶은것   심장  날것          삶은것   양   천엽   피   허파  날것          삶은것   혀    날것         삶은것  양고기   갈비   다리살   살코기   어깨살  염소고기  산오리고기  집오리고기  자라  참새고기  칠면조고기  산토끼  집토끼  하이스	118   75  124  120  217  243  223  297  237  199  265  109  165  187  311  253  297  333  194  252  283  120  212  221  191  237  279  121  193  210  298  306  340  7  126  118  158  239  154  196  357  303  235  279  283  253  252  246  270  296  317  223  175  202  184  264  300  575  177  540  257  327  304  358  303  192  204  198  197  229  347  166  330  265  252  110  116  239  187  85  99  155  149  111  113  197  164  238  254  165  220  289  118  212  213  154  205  255  131  186  231  357  368  352  183  229  268  224  119  268  141  244  364  198  298  199  397  135  251  214  148  106  171  143  193  98  83  126  346  124  162  123  164  183  185  297  83  143  106  176  64  67  27  83  121  268  289  236  224  144  241  180  180  337  67  140  144  143  137  519	18.5  16.1  27.5  27.2  19.8  27.3  24.7  22.5  19.5  29.8  24.8  23.1  31.0  33.4  21.9  18.5  26.9  19.9  20.6  25.1  21.6  19.7  25.9  28.2  18.2  26.0  21.8  20.1  27.0  28.4  20.3  14.1  19.8  1.1  23.3  19.7  24.4  14.4  27.2  21.1  23.4  23.9  18.5  26.8  15.3  27.1  27.1  27.1  17.1  25.3  17.8  23.0  27.8  29.9  16.0  17.1  23.3  9.1  15.8  13.0  13.0  15.4  13.1  14.3  11.9  11.6  16.4  19.7  24.3  16.6  12.5  26.0  10.4  13.0  27.5  16.7  16.3  22.5  19.2  14.1  16.6  18.9  16.8  23.0  20.2  31.9  18.9  24.0  32.4  1839  24.8  30.2  21.0  36.2  31.8  19.1  25.1  31.3  19.3  25.3  32.1  15.6  22.5  22.2  19.7  26.4  27.0  17.5  17.8  30.7  18.7  27.4  16.9  20.0  25.3  18.0  23.5  21.9  18.5  17.4  19.8  16.8  17.6  18.7  17.1  18.7  15.2  17.1  25.6  19.8  24.4  8.7  11.1  18.1  20.5  5.1  15.6  25.5  15.8  28.8  9.3  11.4  4.0  15.8  20.4  20.3  22.1  17.9  18.8  16.4  16.9  19.5  19.5  16.0  14.6  22.4  19.6  16.7  21.6  8.3	4.1  0.4  0.8  0.6  14.1  13.6  12.6  17.4  16.4  7.8  13.2  1.2  3.6  4.7  18.1  18.6  19.5  21.8  11.3  15.5  16.5  3.9  10.9  10.3  12.1  13.5  16.2  3.8  8.4  9.3  18.0  26.2  23.5  0.2  2.9  3.5  5.5  18.9  3.7  11.4  25.3  21.5  16.5  17.6  23.1  14.7  14.6  14.0  21.0  20.1  25.6  13.2  6.1  8.1  12.3  20.1  21.4  57.0  8.9  48.7  19.8  24.0  24.8  31.3  23.0  6.3  13.8  9.9  8.2  16.5  30.3  4.4  30.2  22.1  16.1  3.7  4.6  16.8  12.4  2.7  3.1  8.0  8.3  1.5  2.9  6.6  9.0  14.0  12.5  9.1  12.3  17.2  3.1  6.3  8.4  7.8  10.5   13.1  5.3  8.4  10.1  30.8  29.0  27.4  10.6  12.5  16.4  15.9  4.6  14.7  6.5  13.6  31.0  12.0  20.3  12.9  31.6  4.5  18.4  14.9  6.8  3.6  10.1  6.7  12.8  1.9  1.9  5.6  8.7  3.4  4.9  8.8  12.5  10.8  10.5  28.8  1.7  3.4  4.2  5.6  2.0  1.9  0.5  0.9  3.7  19.3  20.7  17.0  15.3  8.0  18.0  10.3  10.3  28.6  0.2  4.8  6.5  7.7  4.9  32.0	0.4  0.7  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  9.4  0.1  0.0  9.0  0.0  0.0  0.5  12.0  0.0  0.0  10.9  0.1  0.0  9.0  0.0  0.0  1.2  0.0  0.0  8.7  0.0  0.0  0.7  10.6  0.0  8.7  0.0  0.0  0.5  0.9  0.1  1.1  0.0  0.0  0.0  0.3  0.0  0.2  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.3  0.5  0.0  0.0  0.3  0.6  0.0  0.0  6.4  6.5  3.68.2  3.8  0.7  8.4  20.2  1.2  5.1  4.1  0.8  2.1  3.8  0.5  0.1  0.2  0.8  0.9  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.3  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.2  0.2  0.0  0.2  0.0  0.3  0.2  0.0  0.3  0.0  0.1  0.0  0.1  0.2  0.3  0.3  0.2  0.1  0.2  0.2  0.2  38.0  2.1  3.4  0.8  0.0  1.2  0.0  0.5  0.2  1.0  0.0  0.4  1.2  0.2  1.3  1.6  0.0  0.1  0.3  0.1  0.1  0.0  0.1  0.2  0.2  0.1  0.9  0.0  0.1  0.0  0.0  42.7

10. 어패류 -   (1) 어류  (2) 수산가공품  (3) 패류  (4) 기타  

(1) 어류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
가다랭이  가물치  가시망독  가오리  가자미  참가자미  갈전갱이  갈치  갈치젓  강달이  강준치  게르치  고등어  고등어염장품          통조림  고래  까나리  꺽저기  꼬치고기  꽁지양태  꽁치  꽁치말린것        구운것        염장품        통조림  날치  날치염장품  납지리  넙치  네동가리  노랑벤자리  노랑촉수  노래미  놀래기  농어  누치  눈강달이  눈강달이젓  눈볼대  능성어  다금바리  달강어  대구생것        말린것        포        염장품        젓        알  대두어  도다리  도루묵  도화도미   독도미   돌도미   백미도미   샛도미   어름도미   옥도미생것   옥도미반건조   자리도미   참도미   흑도미   황도미  도치  도화양태  독가시치  동동갈치  만새기  말쥐치생것         조미건조  망등어 생것        설탕조림        장조림  망상어  매퉁이  메기  멸치 생것   큰멸치 자건품   중멸치 자건품   잔멸치 자건품   멸치젓  명태 생것       냉동품       말린것       포       조미포       구운것       알       이리       창란젓       노가리  문절망둑  물메기  물치다래  미꾸라지  민어  민태  방어  성어        어린것     훈제유지통조림  밴댕이  밴댕이젓  뱅어       말린것        포  병어  보구치  보리멸  복어검복     까치복    매리복    밀복  자주복  흰점복  볼기우럭  볼락  부세  부시리  붉바리  붉은메기  붕어      구운것      삶은것  빙어      자건품       설탕조림       장조림    바다빙어  빨강부치  사당놀래기  삼세기  삼수기  삼치  상어가래상어    곱상어    청새리상어    상어알  새치다래류  서대 참서대  송어  송어알  숭어  쏘가리  아귀  아미  아미젓  암치  양미리      말린것  연어     다시마조림     염장품     젓     통조림     훈제품     알     알염장  열기  용치놀래기  우각바리  웅어  은대구  은삼치  은어  은어이리  임연수어  잉어    끓인것  장갱이  장어 갯장어   먹장어   뱀장어   붕장어   칠성장어  장치  적어  전갱이  전어  전어젓  점줄우럭  정어리      말린것      염장품      염건품      통조림  조기      염건품      젓  준치  줄노래미  줄삼치  줄전갱이  쥐노래미  쥐치  쥐취포  참다랑어      말린것  참마자  참붕어  참치샐러드  청어      말린것      염장품      훈제품       알  초어  퉁치  평삼치  풀망둑  피라미  학꽁치  홍어  홍치  황놀래기  황다랑어       통조림  황매퉁이  황새치      젓  황어	127  86  101  80  115  120  111  149  184  110  90  158  183  172  230  158  173   92   89   78  165  177  240  178  202  98  124  86  103  89  93  248  95  107  96  105  109  107  193  93  100  93  80  256  312  91  66  109  96  93  132  130  97  99  102  130  94  110  104  105  109  102  113  62  77  97  121  115  82  317  90  269  251  108  82  114  114  303  232  239  167  80  103  290  372  312  110  117  92  151  346  90  78  168  96  127  88  156  165  328  225  115  68  311  325  122  99  93  89  89  94  80  85  72  129  103  105  109  99  83  94  177  225  86  189  283  265  92  71  104  80  91  138  99  164  101  276  128  95  121  412  132  111  68  98  57  105  123  374  106  421  143  147  136  244  238  278  93  99  91  169  130  192  114  75  166  128  133  90  195  125  223  110  259  122  108  161  126  130  100  171   334  153  188  128  93  332  81  129  85  134  112  104  85  333  132  323  90  118  185  219  418  159  317  102  89  138  121  77  105  162  87  93  98  114  112  97  81  101  95	25.9  18.2  22.4  17.3  22.5  22.0  19.6  18.5  10.4  19.3  18.7  20.8  20.2  26.9  21.3  20.6  17.6  19.5  17.9  16.5  19.5  22.7  23.8  20.1  22.0  21.0  26.4  17.5  20.4  19.5  18.4  7.1  20.6  19.2  18.2  17.3  17.0  14.0  16.7  18.8  19.3  20.2  17.6  56.0  65.4  20.0  14.7  23.4  17.5  20.4  14.6  21.3  20.8  18.3  21.0  18.0  19.5  17.5  19.5  20.3  21.6  21.1  19.4  7.2  16.9  20.3  20.0  21.3  17.6  38.7  18.7  14.8  28.3  19.7  16.9  15.1  17.7  47.4  38.9  42.4  14.1  17.5  14.6  61.7  82.7  43.9  23.5  26.0   9.8  12.9  76.2  18.7  16.4  23.4  6.2  19.7  15.2  23.9  21.0  27.2  16.3  16.4  13.3  56.1  56.2  17.8  18.5  19.5  18.8  18.9  21.0  17.3  18.9  15.9  18.7  17.8  17.2  22.3  21.0  18.2  18.1  18.0  15.7  18.4  34.2  23.6  26.7  17.4  15.8  20.3  17.7  16.4  18.9  22.2  16.2  18.5  24.6  23.4  18.6  21.0  40.0  22.0  17.2  14.4  15.0  12.0  18.0  21.5  73.6  20.6  34.1  23.2  21.8  20.0  35.5  25.0  37.2  17.9  20.3  19.0  15.9  13.1  18.0  16.7  13.1  19.7  17.5  18.0  19.1  19.6  16.6  14.4  15.7  21.0  15.1  18.9  21.8  24.4  15.3  19.3  20.0  45.6  23.3  29.6  19.3  18.3  44.4  15.9  20.1  17.5  24.6  24.0  20.0  19.4  75.9  27.2  73.8  17.7  16.4  16.0  19.3  44.5  17.5  32.8  19.6  17.1  20.0  17.9  16.4  18.5  24.9  19.6  18.9  18.9  23.9  21.6  20.0  17.0  19.9  18.3	0.8  0.8  0.7  0.7  2.0  2.9  3.0  7.5  14.9  3.0  1.1  7.5  10.4  6.2  14.9  7.5  10.4  1.0  1.4  0.6  8.7  8.6  14.8  9.8  11.6  1.0  1.3  1.2  1.7  0.7  1.6  19.5  0.9  2.8  1.9  3.0  3.9  5.1  12.8  1.3  1.9  0.9  0.5  2.0  3.0  0.7  0.4  1.6  2.1  0.7  7.5  4.3  0.9  2.2  1.2  5.7  1.2  3.7  2.3  2.1  1.8  1.3  3.2  3.0  0.5  1.2  3.9  2.7  0.8  2.2  1.1  1.8  2.1  2.6  1.1  5.3  4.1  9.8  5.1  6.0  11.2  0.7  4.4  3.1  2.4  1.5  1.1  1.0  5.4  3.2  2.6  1.1  0.9  7.3  2.8  4.7  2.5  5.8  8.0  22.4  16.5  4.9  1.1  7.9  8.2  5.0  2.2  1.1  1.0  0.8  0.5  0.7  0.4  0.5  5.3  2.9  3.4  1.5  1.1  0.7  1.8  4.4  4.4  0.8  4.7  4.9  5.1  1.9  0.5  1.9  0.6  2.0  6.1  0.5  10.0  2.4  17.9  3.0  1.5  3.4  26.0  4.1  4.1  0.6  3.3  0.5  3.1  3.4  6.7  1.9  25.9  5.1  5.3  5.4  9.7  15.0  14.2  1.8  1.3  1.2  10.8  7.9  12.3  4.5  2.1  8.8  5.6  6.0  1.0  11.9  5.8  17.1  4.4  18.0  5.8  3.0  7.3  2.4  6.7  1.9  9.1  14.8  5.7  6.5  4.8  1.7  15.2  0.6  4.7  1.2  3.1  1.1  2.0  0.3  0.6  1.8  1.2  1.5  5.1  9.3  14.5  24.0  9.0  18.5  2.4  1.7  5.7  4.8  0.7  2.8  6.0  0.5  1.4  1.9  1.3  2.1  1.3  1.0  0.8  1.8	0.3  0.3  0.0  0.0  0.3  0.0  0.1  0.1  0.0  0.0  0.2  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  0.1  0.1  0.1  0.6  0.1  0.0  0.1  0.2  0.0  0.1  0.0  0.1  0.3  0.0  0.1  8.3  0.0  0.0  0.2  0.8  0.1  0.0  0.6  0.3  0.1  0.1  0.2  0.3  1.8  0.1  0.0  0.2  0.5  0.2  0.0  0.0  0.2  0.3  0.4  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  0.1  0.1  0.3  0.9  0.3  0.0  0.0  0.0  0.0  34.3  0.3  50.2  29.0  0.0  0.0  0.1  0.2  2.5  4.8  0.9  0.6  0.0  0.1  0.0  0.0  29.2  0.0  1.0  0.0  8.2  0.0  0.3  0.1  0.1  0.2  0.0  0.0  0.2  0.3  0.5  0.2  0.0  0.3  0.0  2.7  0.0  0.0  0.1  0.1  0.3  0.2  0.1  0.3  0.0  0.0  0.1  0.0  0.1  0.1  0.0  0.1  14.4  28.6  0.2  0.0  35.4  27.0  0.1  0.0  0.0  0.0  0.8  0.1  0.1  0.3  0.1  4.0  0.3  0.5  0.1  4.6  0.1  0.0  0.3  0.9  0.3  0.0  0.1  0.0  0.2  8.2  0.3  0.3  0.3  0.8  0.8  0.4  0.2  0.2  0.0  0.0  0.0  0.0  0.2  0.0  0.1  0.3  0.1  0.0  0.1  0.2  0.3  0.6  0.3  0.9  0.0  0.1  0.2  0.5  0.1  0.2  0.6  0.2  0.5  0.3  0.0  0.4  2.0  0.0  0.0  0.2  0.1  0.1  0.0  1.7  0.1  0.0  0.3  0.1  8.9  0.3  1.0  0.2  1.0  0.5  0.2  0.1  0.0  0.3  0.2  0.0  0.0  0.1  0.1  0.2  0.3  0.1  0.0  2.3  0.2

 
(2) 수산가공품  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
생선튀김  아가미젓  어단  어란젓  어묵찜        베소        튀김  어육소시지  어육햄	153   80  133  234   95  144  166  150  190	13.0  14.1  11.8  30.3  11.9  15.4  15.1  15.0  17.0	2.6  1.9  1.6  9.8  1.1  1.7  5.0  6.0  10.0	17.9   0.7  16.6   3.5   8.3  15.6  13.7   7.5  6.0

 
(3) 패류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
가리비     통조림  가무락조개  갈색띠매물고둥  개량조개         말린것  개조개  갱조개  골뱅이통조림  굴 석굴      자연참굴      양식참굴      통조림      훈제통조림      어리굴젓      토굴  긴고둥  꼬막  나팔고둥  대수리  대합      통조림  동죽  떡조개  맛살      말린것  맛조개  모시조개  물레고둥  바다우렁  바지락자연산            양식산          말린것           젓갈           통조림  백합  비단고둥  살조개  새꼬막  새조개        말린것  소라      통조림  왕우럭조개  왕우럭  우럭  우렁  위고둥  재치조개  전복     통조림  접시조개  조갯살       말린것       조개젓  진주담치자연            양식산  진주조개  큰논우렁  키조개  펄조개  피조개자연          양식산  홍합     자건품     통조림	97  112   70  144   62  276     87  103   93   97   85   88   87  311   95   82  118   81  111  112   70  148   69   87   42  349   88   79   87  114   68   68  347   51   95   74   95   89   93  114  293   95  128  101   66    99   73   66   94   76  101   68  104  334  111   75   84   56   71   57   74   78   83   69  391  94	19.3  21.6  11.1  17.4  12.0  54.2  15.1  15.0  16.2  10.0  11.6  10.5  14.7  13.9  8.6  10.2  17.2  14.0  15.9  18.8  10.5  25.6  11.8  11.2   6.7  57.9  17.2  11.9  18.8  20.5  11.3  13.0  74.0   8.5  15.2  11.7  17.0  14.2  15.9  21.5  61.1  18.0  19.6  16.4  10.6  16.3  10.5  11.2  12.5  12.9  16.3  11.9  15.3  65.9  14.5  10.3  11.9  10.1   9.8  10.3   9.4  11.5  11.8   9.7  56.1  15.8	0.7  0.3  1.4  4.3  0.7  2.0  1.2  1.8  2.6  3.6  3.2  2.4  2.7  24.4  2.7  1.8  2.7  1.8  3.0  2.6  1.0  2.0  1.6  1.0  0.9  4.8  0.9  0.9  0.6  0.7  0.8  1.1  3.7  1.0  2.4  1.0  1.2  1.5  1.4  1.9  1.5  0.9  0.1  2.2  0.9  2.0  1.4  1.5  1.9  0.5  0.2  0.6  2.9  1.0  4.3  1.1  1.7  0.9  1.0  1.1  1.0  2.0  2.2  1.2  10.2  2.3	2.1  4.4  2.4  7.3  1.1  7.0  2.8  5.6  0.1  5.1  1.5  5.1  0.0  5.6  8.1  5.3  4.8  1.2  3.9  1.9  4.0  5.1  0.9  7.4  1.3  14.4  1.7  5.0  0.4  5.0  2.8  0.7  0.0  1.5  2.1  3.6  2.8  3.6  3.1  1.3  5.2  2.5  10.9  2.7  3.1  2.7  3.8  1.1  5.8  4.2  7.3  3.0  2.9  11.3  2.3  5.1  4.4  1.1  4.9  0.8  6.0  2.7  3.0  4.0  14.1  1.3

 
(4) 기타
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
갯가재  바다가재  갑오징어       말린것  게 꽃게      닭게      닭게젓      대게      왕게      왕게통조림      참게    게살말린것  군소  꼴뚜기      자건품      젓  낙지  문어      말린것      끓인것  미더덕  방게  보라성게알  새우 꽃새우   꽃새우냉동품   닭새우   대하   대하말린것   물새우   보리새우   부채새우   잔새우   잔새우말린것   젓새우   젓새우말린것   중하   중하통조림  새우젓  성게  오징어     냉동품     말린것     내장젓     조미구이     통조림     포조미한것     훈제품     훈제조미품  우렁쉥이  쯔끄미  해삼      말린것  해파리       염장품        젓	87  126  75  339  74  69  60  85  67  92  175  302   36  78  286  88  54  74  348  99  53  66  173  114  114  88  82  360  83  71  65  66  62  298  55  94  100  50  155  95  88  352  101   253  105  295  244  212  77  52  25  348   6  35  33	16.1  15.5  15.1  66.8  13.7  15.2  12.2  17.4  13.7  18.4  14.4  66.7   5.8  13.6  51.3  16.0  11.1  15.5  72.0  21.7   6.7  11.9  16.1  22.0  22.0  17.0  18.1  62.4  16.2  15.1  13.7  12.9   9.6  45.7  10.4  20.1  21.5  10.5  15.8  19.5  17.0  67.8  16.0  47.7  17.5  63.5  35.2  34.4   8.7  10.8   3.7  77.6   1.3   4.9  5.5	1.7  5.1  1.2  4.7  0.8  0.5  0.6  1.0  0.7  0.5  12.0  2.2  1.0  1.8  6.6  2.0  0.4  0.8  3.1  0.7  1.6  1.3  8.7  2.0  2.0  1.2  0.6  3.5  1.2  0.7  0.8  0.8  1.2  10.0  0.9  0.9  0.7  0.6  8.5  1.3  1.5  6.9  1.5  3.2  1.8  2.7  2.5  2.0  2.1  0.5  0.4  0.9  0.0  0.5  0.0	0.8  3.0  0.1  3.2  2.0  0.1  0.8  0.5  0.6  2.4  0.2  0.0  0.5  1.0  1.7  0.3  0.8  0.2  3.6  0.1  2.4  0.9  7.6  0.6  0.6  1.3  0.1  15.6  0.8  0.1  0.0  1.0  2.6  2.7  0.7  0.1  0.6  0.0  2.0  0.1  0.5  0.2  5.0  5.7  3.2  0.4  17.6  12.4  4.9  0.5  1.3  3.0  0.1  2.4  2.5

11. 난류  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
계란 전란생것        전란삶은것        난백 생것        난백삶은것        난황 생것        난황삶은것       계란가루       수란       후라이       스크램블      오믈렛  메추리알생것        삶은것  오리알 생것          피단  청둥오리알	158  151  45  48  377  372  606  161  186  152  152  166  164  191  175  178	12.5  12.1  10.2  10.4  16.2  15.4  47.0  12.1  11.7   9.3   9.3  12.4  12.3  13.0  13.4  13.6	10.7  10.5  0.1  0.0  32.6  32.2  41.2  11.1  13.9  11.1  11.1  11.3  11.1  13.9  12.2  12.3	0.9  0.1  0.0  0.9  0.0  0.8  4.1  1.2  1.2  2.1  2.1  1.6  1.8  1.0  0.5  1.0

12. 해조류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
갈래곰보  곰피분말  김    마른김    맛김    조선김    초밥김  꼬시래기  다시마     말린것  대황말린것  모자반    말린것    분말  미역자연산      양식산      말린것      염장미역      튀각     미역줄기  순채  우뭇가사리       우무       한천  청각      말린것  청태말린것  클로렐라마린것  톳  톳말린것     자건품  파래말린것	20  220   19  252  265  216  232   28   19  189  250   30  214  212   25   28  203   55  539   22   42   89    3  273   15  229  298  303   26  137  235  230	0.9   10.0  3.3  38.6  37.8  40.0  32.7  1.8  1.1  7.4  7.3  1.8  15.2  14.0  2.1  3.0  20.0  6.0  3.2  1.8  2.5  4.2  0.1  2.3  1.7  13.8  20.7  45.3  1.9  6.6  6.2  23.8	0.2  1.4  0.4  1.7  2.3  0.9  0.8  0.2  0.2  1.1  0.2  0.2  1.7  3.9  0.2  0.3  2.9  0.9  52.2  0.2  0.7  0.2  0.0  0.1  0.3  0.8  0.3  7.2  0.4  0.8  0.8  0.6	4.3  46.1   1.7  38.6  41.1  29.0  39.2   5.9   3.6  41.1  54.5   5.2  43.0  33.4   4.4   4.8  33.9   8.8  17.9   4.0   7.1  18.5   0.8  74.6   2.2  43.0  61.5  34.7   4.0  25.7  49.4  42.1

13. 우유 및 관련식품 - (1) 유 류  (2) 유제품   
 
(1) 유 류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
분유 전지        조제        탈지  연유 가당         무가당  우유 생유    보통우유    고지방우유    저지방우유    탈지우유    초콜릿우유    산양유  모유(인유)	507  471  361  329  135  60  59  69  51  32  85  63  65	26.7  19.0  35.2  8.4  8.0  2.9  2.9  3.2  3.6  3.0  3.2  3.1  3.5	26.8  19.3  0.8  8.2  7.3  3.3  3.2  4.0  1.5  0.1  3.4  3.6  3.5	38.4  55.3  53.1  56.4  9.0  4.5  4.5  4.9  5.6  4.7  10.3  4.5  7.2

 
(2) 유제품
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
샤베트  아이스밀크  아이스크림 바닐라            딸기           초콜릿  소프트아이스크림  요구르트 액상                호상  치즈 자연치즈    체다치즈    모짜렐라    카테지    가공치즈  카제인  크림 20%유지방           45% 유지방        경휘핑        중휘핑        커피용	124  167  207  197  226  198  76  103  417  423  288  104  357  378  208  433  304  359  203	1.0  3.4  3.5  3.2  3.8  4.7  3.5  3.5  29.9  25.7  19.4  12.5  21.8  86.2  2.4  2.0  2.2  2.1  2.7	1.0  6.4  11.0  8.4  11.0  6.0  0.1  2.4  31.0  33.8  21.6  4.5  27.8  1.5  20.0  45.0  30.9  37.0  19.3	28.7  23.9  23.0  27.5  27.9  31.7  15.5  16.8  1.7  1.4  2.2  2.7  2.8  0.0  3.7  3.1  3.0  2.8  3.7

14. 유지류 - (1) 동물성 지방    

(1) 동물성 지방
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
돼지기름  버터  분말크림유지방성  생선기름  쇠기름  양기름	941  749  519  941  940  940	0.0  0.5  16.0  0.0  0.2  0.1	100.0   81.4   29.5  100.0   99.8  99.9	0.0  0.2  47.4  0.0  0.0  0.0

(2) 식물성 지방
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
들기름  땅콩기름  땅콩버터  마가린  면실유  분말크림식물성  쇼트닝  쌀겨기름  옥수수기름  올리브유  유채기름  참기름  콩기름  팜유	921  920  638  759  921  532  921  921  917  921  921  920  920  921	0.0  0.0  21.4  0.3  0.0  4.5  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0	100.0   99.9   49.1   82.1  100.0   30.9  100.0  100.0   99.6  100.0  100.0   99.9   99.9  100.0	0.0  0.0  23.1  0.5  0.0  58.9   0.9  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0

 
  15. 음료 및 주류 - (1)음료수  (2) 주류  (3) 차류
  
(1)음료수
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
과일탄산음료  레모네이드  사이다  소다 그레이프         레몬라임        오렌지        크림  쉐이크  식혜  진저애일  커피 원두        커피        캔        음료  코코아분말  코코아믹서  코코아  초콜릿시럽  콜라  다이어트콜라  토닉워터	49  43  40  43  40  48  51  112  104  34  371  292  46  3  153  396  55  251  38  1  34	0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  3.5  2.4  0.0  13.7  19.6   0.8  0.1  18.6  10.8  1.5  1.9  0.0  0.1  0.0	0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  3.0  0.1  0.0  13.5  0.7  0.3  0.0  2.9  4.0  0.6  0.9  0.0  0.0  0.0	12.7  10.2  10.4  11.2  10.4  12.3  13.3  17.8  22.7   8.7  50.3  67.2  10.0   0.4  70.8  78.6  10.8  58.7   9.7   0.1  8.8

 
(2) 주류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
드라이진  럼  막걸리  매실주  맥주    생맥주    합성맥주    흑맥주  보드카  브랜디특급           1급           2급  샴페인  소주  위스키  진  청주  칵테일 마티니    데킬라선라이즈    맨하탄    스크류드라이브    위스키싸워    진토닉    피나콜라다  페퍼민트  포도주 단포도주          백포도주          적포도주	263  262   55  140   43   38   37   46  231  250  244  255   35  142  231  279  106  223  113  225   82  140   77  201  245  123   75  70	0.0  0.0  1.9  0.1  0.6  0.5  0.2  0.5  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.6  0.0  0.3  0.1  0.5  0.2  0.0  0.4  0.0  0.1  0.2  0.2	0.0  0.0  0.1  0.2  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.0  0.1  0.0  0.0  0.1  0.0  1.9  0.0  0.0  0.0  0.0	0.0  0.0  1.2  17.6  4.4  3.1  2.8  4.2  0.0  0.0  0.0  0.0  0.5  0.0  0.0  0.0  4.0  0.3  8.6  3.2  8.6  5.6  7.0  28.3  36.8  12.2  2.0  0.7

 
(3) 차류
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
감잎차  계피차  결명자차  구기자차  녹차  다시마차  두충차  보리차  쌍화차  오미자차  우롱차  유자차  율무차  인삼차  치커리차  컴프리차  현미차  홍삼차  홍차	293  385  330  328  334  203  296  317  374  315  256  337  386  376  325  318  305  370  224	12.2  0.0  10.6  14.6  28.3  6.9  14.6  12.0  0.0  16.3  19.4  2.4  14.2  1.6  4.3  1.7  13.0  6.8  20.6	2.8  1.4  10.8  10.7  4.8  1.3  4.2  2.2  0.6  7.0  2.8  0.0  2.5  0.3  1.5  0.1  3.4  0.7  2.5	55.4  89.0  50.8  47.0  53.6  42.2  47.9  71.8  92.1  48.7  39.8  91.1  74.0  96.0  77.7  87.8  62.9  89.9  32.1

16. 조미료  
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
간장 왜간장         재래간장  겨자가루  계피가루  고추가루  고추장  깨소금  나토  된장  마늘가루  마요네즈  머스터드소스  멸치다시다  미림  브라운그레이비  싸우전드드레싱  이탈리안드레싱  프렌치드레싱  생강가루  소금 식염        일반염  쇠고기다시다  식초    과실식초    쌀식초  양파가루  와사비분말        페이스트  우스터소스  조미분  조미소(MSG)  청국장  칠리가루  카레가루  템페  토마토소스  토마토케첩  파슬리말린것  핫소스  화이트소스분말  후추흰색  후추가루	42   38  376  322  366  125  593  222  142  308  656  365  213  169  354  389  480  447  346  0  0  281   11   23   32  345  332  299  114  174  400  200  341  398  210   39  121  276  919  486  317  311	6.9   4.3  33.7   3.6  15.7   8.9  18.1  17.7  12.0  19.3   1.9   6.3  10.0   0.4  11.0   0.9   0.7   0.6   8.5   0.0   0.0  15.1   0.2   0.1   0.2   8.8  11.4   3.8   1.1  16.6  99.9  16.5  13.4  13.4  19.0   1.3   2.7  22.4   0.1  10.9  10.1  12.4	0.6   0.4  21.6   3.5  14.6   4.1  56.7  11.0   4.1   0.8  70.9  19.3   0.6   0.0   7.9  35.7  48.3  41.0   5.3   0.0   0.0  10.9   0.0   0.0   0.0   1.1   1.1  11.0   0.1   0.8   0.0  10.0  13.0  20.7   7.7   0.2   0.2   4.4  99.8  26.7   6.4   7.1	2.2   4.4  26.8  55.4  34.0  15.9   8.7  12.8  10.7  62.8   2.3  40.9  41.7  41.9  59.2  13.2  10.0  17.5  67.7   0.0   0.0  30.3   0.0   2.6   5.0  75.9  69.0  49.8  26.1  25.1   0.0   9.8  42.7  53.8  14.0   6.5  25.3  41.3   0.0  50.4  66.7  57.7

17. 조리가공식품
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
가리비튀김냉동품  가자미튀김냉동품  감자튀김냉동  고기소스통조림  고로케냉동  냉동만두  대구튀김냉동  돈까스냉동  떡복이인스턴트  마파두부레토르트  미트볼냉동  새우튀김냉동  스튜레토르트  스파케티레토르트  쇠고기스프 분말  양송이스프분말  양파스프분말  콘소메 분말  크림스프  인스턴트스프  양파링 냉동  오징어튀김냉동  전갱이튀김냉동  옥수수죽  인스턴트죽  팥죽  호박죽  짜장레토르트  참다랑어튀김냉동  카레 레토르트  해물찌개냉동  햄버거냉동	147  145  130  116  165  197  102  225  230  137  244  132  116  144  239  446  314  135  333  417  263  191  144  97  392  133  109  221  145  162   70  223	17.6  17.5   2.0   4.3   5.5   7.1  13.7  14.0   4.7   5.4  11.7  10.2   4.6   2.8  16.0  10.2  11.6  17.2  12.6  10.1   3.2   8.7  16.1   2.0   7.9   6.5   2.8  17.2  18.6   3.9   6.8  13.3	1.0  1.8  4.4  6.4  6.8  8.1  0.8  12.1  0.5  8.6  16.4  0.4  6.8  11.4  8.9  22.3  6.0  0.1  7.4  16.1  14.1  5.8  2.3  2.2  6.7  0.3  0.3  10.5  1.3  7.9  3.3  13.4	16.9  14.8  20.1   9.8  20.3  23.4  11.1  15.1  51.2   9.3  12.2  21.9   8.9   7.1  23.5  50.8  51.1  16.2  53.2  57.4  30.5  25.8  14.8  17.3  74.2  25.0  23.1  11.3  14.8  18.3   2.7  12.2

18. 기타
 

식품명(100g)	열량(kcal)	단백질(g)	지방(g)	탄수화물(g)
메뚜기  번데기  삼백초잎  삼백초줄기  솔잎  송화가루  이유식  인삼 수삼          백삼  베이킹파우더  생효모  건조효모	278  224  278  278  161  339  429   98  316  116   89  284	64.2  22.3  12.8   4.9   4.5  17.4  15.4   4.5  15.7   0.0  12.6  40.0	2.4  13.3  4.1  1.5  3.9  8.4  11.6  0.3  0.5  0.0  0.4  1.6	0.0   1.9  46.0  39.4  19.6  63.4  64.9  20.2  64.6  27.7  13.7  42.8