파찌아빠가 부탁한 능이버섯을 구하기 위하여 원주 새벽시장으로 일찌감치 출발.
날이 채 밝기도전인데 어느새 많은 사람들로 북적이며 활기가 넘쳐나더군요.
능이버섯을 살펴보니 한사람당 1키로도 채 안되는 적은양을 놓고 가격도 비싸고하여
몇번을 왔다갔다 하던중에 딱 한사람이 조금 많은?양의 능이버섯을 막 꺼내 놓더군요.
잠시 지체하다가는 능이버섯을 확보하지 못할것같아 우선찜부터 하고 파찌아빠에게 전화.
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위에 큰박스(1.4키로) 80,000원 작은박스(0.6키로) 40,000원.
오늘 시장에 형성된 능이가격은 1키로에 70,000~75,000원.
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먹버섯(상인은 일명 곰버섯이라고함)
자연산 더덕도 1키로 구입.
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쌈야채
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상추
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가지
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오이고추
모두 한무더기에 1,000원씩.
다음날 점심.
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부스러기 조금 얻은 먹버섯과 엄지와 검지를 말은 크기의 능이버섯 두개로 샤브샤브를(쇠고기반근)
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나름 맛나더군요.
부스러기 얻은 먹버섯은 약간 쇤듯하고 능이버섯은 작은넘이었지만 먹버섯보다는 그맛이 한수위 .
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김치+먹버섯+쇠고기+능이버섯=야채와 더불어 끓여준 우러난 국물이 더 끝내줘요^^
다음엔 정식으로 구입하여 먹어줄 예정입니다.
첫댓글 와우~~~~~~싸다싸...이곳에선 시장에가도 능이버섯은 안보이던걸요 가지도 다섯개 이천원주고 사서 썰어 말렸네요 원주 새벽시장에 정말로 가보고 시포여~~~
원주 새벽장은4~10월경까지 4시반부터 8시반까지이니 강원도쪽 여행하시다가 새벽에 올라가실일이잇으면 들르세요.
엊그제 봉화시내 장터에 능이버섯 1kg 5만원/ 송이버섯 2등품정도가 18만원/ 3등금이 13만원정도 하던데요. 시세가 수시로 바뀌더군요.....경매로 하기에....요새 날이 덥고....비가 없어 버섯들이 잘 안올라온대요. 그래서 비싼듯. 저도 능이버섯 한번 먹어보고 싶어요.....부럽습니다...ㅎㅎ
지난주만해도 5만원이하였는데 그나마 이젠 10만원에도 물건이 없을듯 싶으이. 내년 능이철에나 맛보자구^^
무지 무지 무지 무지 감사합니다.(꾸벅) 복 받으실 겁니다.
행사 무탈하게 마치시길~