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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">1.</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">작년에 갑작스럽게 카페 영업을 하게되어 공장표 대추차를 사용하였는데</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">올해는 직접 달인 대추차를 손님들에게 제공하려고 그 방법을 알아보던중</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">지난주에 매운탕을 함께 먹은 옆집 사장님 처조카사위 일행이 춘천에 대추차 맛나게 하는집이 있다하여</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">전화로 영업시간을 물어보니 11시에 오픈한다기에 <라비올라> 여 사장님과 다녀오기로 합니다.</SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F29%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F37%2F48dc82e6d67f4%26filename%3DSDC10742.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> 춘천 구봉산 아래 <복사꽃피는마을></SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F14%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F37%2F48dc82eb5abe7%26filename%3DSDC10743.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> 그러나 아직 문을 열지않았고......</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">전화 통화하니 막 도착했다고 하여 겨우 입장.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">대추차와 한방차를 시켜놓고 맛을 음미해보니...........옆집 사모님이 전수해준 대추차맛이 더 좋더군요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">좀더 연구하여 올 가을부터는 직접 달인 대추차를 제공하도록 하겠습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F16%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F37%2F48dc82f00ddb5%26filename%3DSDC10745.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">근처 카페에서 바라본 춘천시내</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">2.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">지난번 매운탕 먹으며 약속한 쇠고기 먹는날.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">콩이맘이 옆집 커텐 만드느라 고생하였다고 옆집 사장님이 한턱 내신겁니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">솜씨좋은 콩이맘 덕분에 아무튼 잘 얻어먹는 설봉입니다^^</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F4%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc82f91b93f%26filename%3DSDC10749.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">숯불을 선풍기로 부쳐주니 좋구만요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F14%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc82fda5c8b%26filename%3DSDC10751.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> 한우 등심과 갈비 그리고 머루주와 큰송이버섯이 오늘의 메뉴.</SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F28%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc830b5d579%26filename%3DSDC10755.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">이런 풍경속에서</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F28%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc830fd1590%26filename%3DSDC10757.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">맛난 시간을 갖고</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F24%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc831465b16%26filename%3DSDC10758.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> 큰송이 버섯에 생긴물을 이슬이에 넣어서 먹어주니 새로운맛이~ </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">미리부탁하여 가져오신 펄펄 살아 움직이는 피문어</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F27%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc8306b6ec1%26filename%3DSDC10754.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">옛날 실력 발휘하여 다듬어줬습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"> </SPAN></P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs13.blog.daum.net%2Fimage%2F15%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F15%2F38%2F48dc8318dc20d%26filename%3DSDC10760.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">일단 시식.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">문어 숙회는 김치냉장고에 보관하여 숙성시킨 다음 옆집과 또~~</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">3.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">이렇게 바로 먹어줬습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"></SPAN> </P><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs12.blog.daum.net%2Fimage%2F4%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F18%2F26%2F48dcaac244d8f%26filename%3DSDC10761.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"> 오랫만에 문어먹물로 국수를 삶아 먹으니 아주 좋았답니다^^</P>
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<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs12.blog.daum.net%2Fimage%2F32%2Fblog%2F2008%2F09%2F26%2F18%2F26%2F48dcaacb505a0%26filename%3DSDC10763.JPG" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">야들야들 고소고소한 피문어 숙회.</P>
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카페 게시글
치악산 전원 까페 일기
9/25-대추차 시음 & 쇠고기 & 문어
설봉
추천 0
조회 198
08.09.26 16:34
댓글 8
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첫댓글 앗!!!!!!!새로운 발견...먹물로 국수요리를 하시네요 고소할것 같아요 주변분들이 식도락가들로 모여 사시나봐요 콩이맘님은 정말 못하시는게 없는듯 하구요 비가 오더니 쌀쌀해 졌어요
제가 서울에서 막횟집을 운영할때 새벽시장을 다녀온후 생선 다듬고나서 문어 삶은물로 먹물 터트려 국수나 라면을 끓여먹었었는데 그맛이 아주 고소하니 좋답니다. 소무님도 한번 도전해보시죠^^ 오늘부터 치악산은 쌀쌀해져서 밖에서 옆집과 먹어주는 좋은시절은 이제 물건너가는것 같습니다.ㅜ
오랜만에 보는 문어사진입니다!!! 예전에 새벽시장에 張부장님과 따라갔다 문어삶아 먹던 기억이... 맛나게 드시는 문어사진을 보니 군침이... ㅋㅋㅋ 날씨가 오늘부터는 많이 쌀쌀해졌습니다... 환절기 감기조심하세요!!!!
그렇잖아도 어제 문어 삶은물에 국수를 삶아먹으며 그때를 생각했다요.
저는 쇠고기보다는 문어숙회에 한표...두표 던집니다.....^^; 가끔 먹물넣고 국수먹던 그 맛이 그리워요. 그림만 봐도 배 부릅니다.....^^
문어숙회맛은 강구막회에서 삶았을때가 더 맛나더구만........실력이 줄어버린것 같음.
우와 엄청나게 맛있게드셨네요.. ㅎㅎ 소고기먹어본지가언제더라 ~!
니 생각 조금했단다^^