없는 것이 없는 씨푸진의 장날 [1]

[탱이]

惜福鎭的集市[陰 2, 7日] 

매 이틀(2, 12, 22)날과 이렛(7,17, 27)날이 씨푸진 장날이다.

대 놓고 먹던 검은콩(서리태)이 다 떨어져 사서 뻥튀기를 할려고 나갔다가 한 바퀴 둘러 보았음.

++ 시장 구경은 자전거 주차부터.... 시내의 쇼핑가에도 시골의 장날에도 요금을 받고  차를 보아주는 곳(사람)이 있음. 주차 요금을 따블로 주면 잘 보아줌. ++ 

++ 주차 자리를 미리 확보해 놓는 쎈쓰. ++
 

++   훠샤오[火燒, huǒ shāo], 샤오삥[燒餠, shāobing]이라고도 하며 밀가루로 반죽을하여 동그랗거나 네모로 납작하게 만들어, 겉에 참깨를 뿌려 구운 빵으로 매번 먹을 때마다 느끼지만... 증말루 마시음따!! .  ++
 

++ 돈이 되는 모든 것. 잡동사니... 찻잔, 차호, 돌 절구, 숟가락... ++
 

++ 이름은 녹이 나지 않는다 는 뿌슈깡[不銹鋼, stainless steel]이지만, 잘 골라야 함. 90%가 녹이 남을 보증(!)함.  밀가루를 반죽하여 모양을 내 만들어 쪄 먹는 속이 없는 만터우[饅頭]가 주식이므로 찌는 기구들이 많이 보임. ++

음식 이름에 만드는 방법이 한 자씩 들어가 있음.

젠[煎, 전, jiān]- 기름을 두르고 부침.

쩡[蒸, 증, zhēng] - 찜.

쭈[煮, 자, zhǔ] - 삶음, 끓임.

오[熬, 오, áo]- 성분을 얻거나 물기와 이물질을 제거하기 위해 달임. - 藥.

펑[烹, 팽, pēng] - 펄펄 끓는 기름에 살짝 볶은 뒤에 양념을 넣고는 빨리 저으며 볶아내는 요리.

쉰[燻, 훈, xūn] -  연기로 - 냄새를 배게 - 향기를 쐼.

짜[炸, 작, zhà]- 기름에 튀김.

차오[炒, 초, chǎo]- 기름을 조금 두루고 볶음.

카오[烤, 고, kǎo]- 불에 구움.

뚠[炖, 돈, dùn] - 약한 불로 천천히 푹 삶음.

빠오[爆, 폭, bào] - 끓는 기름이나 물에 빠른 시간에 튀기거나 데침.

류[熘, 류, liū] - 먼저 튀기거나 삶거나 찐 뒤, 양념이나 전분 등으로 갠 액즙을 입혀 가열 함.

먼[燜, 민, mèn] - 뚜껑을 닫고 약한 불로 천천히 뜸 들이듯이...  졸임.

후이[燴, 회, huì] 볶은 뒤 물과 전분을 넣어 걸쭉하게 끓임. 밥과 고기 등 여러 가지 야채를 함께 넣어 끓임.

++  없는 것이 없다는...화개 장터보다 생활용품들이 훨씬  더 많을 것이다. ++
 

++ 장은 활력이다.삶의 현장이다. ++
 

++ 씨앗 장사꾼도 한 귀퉁이에... 마디호박, 쑥갓, 시금치 씨를 삼. ++
 

++ 이 것은 지우차이[韭菜, jiǔ cài]의 씨인데...? 이 것은 바이차이[白菜, bái cài] 씨고...  별로 길지 않은데... 창도우[長豆]라고...?  어느지방 산인지?  생긴 모양은 비슷하지만 색이 전혀 다르고...  뭔도우[豆]! 뭔도우가 다 있지만, 무척 맛있는 강낭콩은 음따. ++
 

++ 아!  씁쓰름한 맛이 당기는 통하오[茼蒿, tónghāo]의 씨는 이렇게 생겼구만...!!  근디 아자씨 글씨가 틀릿씨유...!!  ++  

++ 으매...!!  알록달록.... 좀 입으믄 축축 늘어나 쳐진다. ++

++  수아이꺼[帅哥, shuài ge], 모떵뉘랑[摩登女郎, módēngnǚláng]들은 모자를 쓰고 다닌다. ++ 

++ 시장에 빠지지 않는 신발 깔개. ++

++ 이뻐보이지만...!! 한 번 신고 버리기에는 아깝고... 계속 신자면 이내 망가지는... ++
 

++ 언제인가부터 곳곳에서 - 팔도[PALDO] - 인러둬[飮樂多, yogurt]도 보임. ++

++ 우와 신발 깔개 전문이네...!! ++

++ 다양하게 준비된 마오진[毛巾, máo jīn]. ++

++ 또 다른 신발점. 탱이가 즐겨 싣는...  바람이 잘 통하여 여름에 신으면 시원한 뿌씨에[布鞋, bùxié]도 보임.  한 켤레에 6콰이[快 = 圓]. 구멍이 숭숭 뚫린 올 해도 새로운 모양의 신발이 개발되어 나왔음.  -  디자인, 색상, 재질, 재봉, 모두 완벽!! 하지만 싣고 다녀보면 다름.  구두의 모양도 여성용의 디자인과 칼라가 다양. ++ 

++ 영원한 랑만[浪漫, làng màn] 담배도 있고... 꼭 피워 볼 필요가 읎따!! 고...  무지 맵[辣]다 는... 담배는 두[毒, dú]하다 고 하지 않고, 라[辣, là - 맵다]하다고 표현함. ++

++  다오[刀, dāo]. 소림사 주방장이 쓰는 칼이 바로 이런 도끼같이 생긴 것이라는... ++
 

++ 농기구들... 흙의 상태에 따라서... 또는 심는 작물에 따라서... 혹은 땅을 어떻게 팔 것이냐? 에 따라서 그 모양이 가지각색.  농사를 지으려고 하여도 여러가지 농기구들이 필요하다는....  재미있는 사실은 어렸을 때 본 우리 농기구와 비슷하지만, 중국인들과 우리의 차림이 다르듯이 같은 것이 없음. ++

몇 가지 농기구들...

낫 :　[镰刀, liándāo].

쇠스랑 : [叉子, chāzi], [三齒鎬, sānchǐgǎo], [三股叉, sāngǔchā].

갈퀴 : [耙子, pázi].

도끼 : [斧子, fǔzi], [斧頭, fǔtóu].

도리깨 : [連枷, liánjiā].

호미 : [锄头, chútou], [小鋤, xiǎochú],

[薅锄, hāochú].

곡괭이 : [十字鎬, shízìgǎo], 丁字鎬, dīngzìgǎo],

괭이 : 镐頭[gǎotou].

++ 중국 어디를 가니 있는 접는 의자.  기댈 수 있으면 이즈[椅子, yǐ zi]라  하고,  없으면 떵즈[凳子, dèng zi]라고 함. ++

등받이 의자는 椅子[yǐzi]. 또는 坐椅 [zuòyǐ]라 하며, 팔걸이도 있으면 交椅[jiāoyǐ]라 하고, 등받이 없는 앉은뱅이는 떵즈[凳子, dèngzi]라고 하며, 쇼파는 싸파[沙發, shāfā]라고 음역으로 부름.

++ 설 지나고 얼만데 아직도 뚜이리엔[對聯]을 팔고 있네... ++

중국의 설 풍속 대련붙이기 : http://cafe.naver.com/acebike/847
 

++ 도저히 끊어지지 않을 쇠사슬로 된 개줄과 들어가면 나올 수 없는  뿌수치[捕鼠器, bǔshǔqì - 쥐덫]!! ++

++ 서쪽 장마당. ++ 

++  동쪽의 주 장마당. 연속촬영 사진. ++

++ 한 겨울에도 모기가 웽웽대므로  왕[網, wǎng] 장사꾼은 바쁘다.  이제 모기장은 4계절 필수품이다.  ++ 

++ 식탁 덮게로 많이 쓰이는 비닐판. ++ 

++  锅盖[guōgài]?還是蓋颠! ++

++  창잉팔[苍蝇拍兒, cāng ying pāier] - 변이된 파리가 눈 속에서도 살아나와  이제는 미리 준비를 하여야 한다. ++

++ 방안을 쓰는 빗자루는 고운 벼 이삭 빗자루.  부녀들이 쓸어 내는 안마당은 수수빗자루. 사내들이 쓱쓱 쓸어야 하는 바깥마당은 큰 싸리빗자루 . ++

++ 힘 좋은 사내들은 긴 쭈샤오쭈[竹掃箒, zhúsàozhou - 대나무 빗자루]로 바깥 마당을 머슴같이 쓱쓱 쓸고... ++

공장에서 하루에도 수백 개를 찍어 내는 나이론 빗자루는 니롱툐쪼우, 尼龙笤箒, ní lóng tiáo zhou], 대나무 빗자루는 쭈뚀쪼우[竹笤箒, zhú tiáo zhou].
 

++ 도마는 소나무 도마가 최고인데...  도마는  안빤[安板, ànbǎn], 치에차이빤[切菜板, qiē cài bǎn]. ++

++ 찾고 있는 찻물 끓이는 콰이후[快壺]를 발견. ++

찻물 끓이는 호 : 일반 주전자는  료후[燎壺, liáohú]라 하고 콰이후는 찻물 끓이기 전용 호로 화덕에 올려 놓고 불을 때면 불길이 가운데로 지나가며 물이 조금이라도  더 빨리 끓게 된 구조임.  http://cafe.naver.com/acebike/2906

++ 크고 튼튼하며 모양도 예쁜 바가지가 1초에도 수십개씩 쏟아져 나온다. ++

박을 심어 정성들여 키우고 잘 여물면 따다가 큰 가마솥에 넣고, 푹 삶고 톱으로 켜서 속을 파내 쓰는 바가지. 한 번 깨지면 다음 해 가을까지 꼬박기다려야하므로... 바가지는 한 집안의 큰 살림살이였는데.... 플라스틱이 나오면서 하루아침에 찬밥신세가 되어 방송에서 얼간이 머리나 치는 물건으로 전락 함. 

++ 귀신이라도 툐쪼우만으로는 청소를 마무리하지 못한다. 그래서 춰지[撮箕, cuō jī]가 있으면 좋다는... 뽀지 [簸箕, bò ji]라고도 함. ++

두서없는 중국 재래시장 견학기는 2편으로 넘어감.

지칭고속도로가 만들어 낸 길이 8km의 긴  고가도로 서쪽 - 쩡양[正陽]로 와 만나는 4거리 서남쪽 - 에 청양 도매시장이 있으며, 그 곳에 가면 지렁이 눈깔은 물론 가재 허리디 등등 꼭 구하고자 하는 것 빼고는  없는 것이 없음. 

 칭다오에서 탱이

[칠산]

이촌교 밑의 장이 오일장으로 음력 2일과 7일이 아닌가요..ㅋㅋ

[탱이]

아... !이촌 장도 크지요. 재차 확인 하겠습니다.

[탱이]

씨푸진 친구 말이 거기까지는 멀어서 못 간답니다.

오랫만에 비가 옵니다.

[곰톨이]

사진 잘 보고 갑니다~ 옛날에 청양에서 살았떤 때가 생각 나네요^^

[탱이]

뜨신 분들도 많지만 청양은 여전합니다.

[yinbinghao]

요기서공부하시나요?

[탱이]

벌어 먹고..... 시간 나면 자전거 타고 주유천하도 합니다.

[yinbinghao]

네~저도중국서살고파요~^^

[탱이]

오시지요!! 최고의 휴양도시 칭다오로...!!

[松 潭]

시골장터 좋은 구경했습니다. 물건 이름 용어해설 까지 잘 보았습니다. 그래도 시골장에 가면 국밥 같은거 먹거리인데 먹거리 식당은 다음편에 기대해보겠습니다.

[탱이]

아이고 숙제를 내 주시네요.
알아는 보겠는데..... 기대는...

오늘은 촉촉하게 봄비가 내립니다.

[이천거사]

잘 봤습니다, 장 구경은 언제나 즐거뤄..감사합니다,

[탱이]

언제 가 보아도 생동감이 넘치는 곳이지요.
어제오늘 비가 많이 내려 해갈이 되었습니다.

[박삿갓]

시골장터 참 오랜만에봅니다 월요일 아침에 좋은 구경거리 주어 고맙습니다~~

[탱이]

넵!! 점심 잡수시고 또 뵙기를...

[중산길]

즐감하고 갑니다.......

[탱이]

오랫만에 비가 왔고 날씨가 상큼합니다.

[아소산]

이촌장이 2일7일 맞습니다.전체적으로 보니 비슷하네요............................................................................................................................................

[탱이]

탱이가 중간에 살아 씨푸진은 삼십리쯤이고 리춘은 2십리쯤되니 차를 몰고 수이 다니니까 그렇지 씨푸진에서 리춘은 먼 곳이기는 합니다.

[탱이]

고맙습니당!!

[산속으로.]

우리동네,울산(언양)하고 같은날이네요 6월말경에 훈춘에서,백두산갔다가,단동,다렌,친황다오,엔타이,칭다오 해안도로를
3개월계획으로 공부하고 있는 진갑지난 쪼끄만 자전거여행자입니다,첨으로 인사를합니다 언제쯤 그곳을 지날지는 모르겠지만
지나갈때 한번시간마추어 구경하고싶네요

[탱이]

칭다오로 자전거 몰고 오시면 세세히 안내를 해 드리지요.

[산속으로.]

7월5일 부산에서연길 들어갑니다 중국뱅기 두번이나타고연길에서부터 잔차타고 백두산밑동네에 짐풀고 산행하고
텐진쪽으로 상해바닷가쪽으로 쭉 3달다닐것입니다 혼자
라서.길도.말도 잘몰라도 악으로 고집으로 갑니다

[탱이]

바닷가로 달리신다면 칭다오를 꼭 지나시겠군요.

연락 주시길...