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*프로폴리스 [PROPOLIS]* Propolis란 무엇이냐고 물었을 때 propolis는 자연이 주는 신비의 천연항생물질(Natures antibiotic)이라고 말할 수 있다. Propolis는 꿀벌들이 다양한 식물들로 부터 수지상 물질을 모아 온 지성의 물질이다. Propolis는 꿀벌들이 수많은 식물의 꽃이나 잎, 그리고 수목들의 생장점을 보호하기 위해서 분비되는 물질과 나뭇가지의 껍질 등이 벗겨져 상처난 곳을 오염으로부터 예방하고 미생물을 막기 위하여 분비하는 보호물질들을 모아들인 것이다. 우리 나라에서는 이것들을 봉교라고 한다. 꿀벌은 이것을 봉군의 보호를 위해서 봉상내 오염되기 쉬운 곳에 싸 발라 활용한다. 따라서 Propolis의 "pro"는 '방어'를 위해서, "polis"는 '도시'로 도시앞에 있으면서 도시전체를 안전하게 지킨다는 뜻이며, 결국 벌집의 봉군을 위한 물질을 뜻하는 그리스어이다. 특히 중요한 것은 여왕봉이 산란하기 전에 미리 벌방에다 propolis로 엷게 코팅(varnished)하여 알과 유충을 안전하게 키우는데 있다(Lindenfelser, 1967). 이 같은 propolis의 특성은 수지를 합성한 식물체 및 꿀벌의 타액에 특이한 물질이 있기 때문이라고 한다(Swain, 1977). 일반적으로 꿀벌들이 그들의 보호를 위해 수집하여 오는 Propolis는 다양한 식물류로부터라고 생각된다. 벌들은 Propolis를 주로 항생물질을 포함하고 있는 Poplar나무에서 얻는다고 한다(Lavie, 1978). 외국의 경우 Propolis는 주로 전나무, 포플러, 소나무, 칠엽수, 너도밤나무, 참나무, 자작나무, 버드나무, 가문비나무, 오리나무와 우리 나라에는 없는 유가리나무(EUCARYA)등 이외 여러 종류의 나무로 부터 벌이 수집해 오는 것으로 알려졌다. 특히 남미제국은 주로 유가리 나무이며, 미국은 포플러 및 소나무 등이 주종을 이루고 있다. 그리고 동유럽에서는 주로 포플러, 자작나무, 느릅나무, 침엽수, 그리고 마로니에 등에서 수집한다 (Ghisalberti, 1979). 우리 나라에서의 Propolis생산 수목류는 아직 명확히 밝혀지지는 않았으나 주로 소나무, 포플러, 참나무, 자작나무 및 느릅나무, 이 외에도 여러 나무들로부터 수집되는 것으로 본다. 특히 이른봄 포풀러의 꽃봉오리를 싸고있는 포에 교질성 보호물질(Propolis) 과 생장점 보호를 위하여 무더운 한여름 칠월 중순경 포풀러의 새순에 샛노란 후라보노이드류의 분비물이 분비된 것을 볼수가 있다. 꿀벌들은 이 물질들을 화분과 같이 이른봄부터 늦은 여름과 가을에 이르기까지 이들 수목의 생장점이나 약아나 껍질이 벗겨진 나뭇가지 등을 찾아가 진득진득한 수지가 흘러내리고 있는 것을 화분롱에 담아서 귀소한다(Meyer, 1956). 소상에서 이 물질들은 육아봉의 대시를 이용한 처리과정을 거친 후, 그것이 필요한 곳에 붙이는 일벌에 의하여 얻어진다(Jachimowicz, 1978). |
프로폴리스의 구성 및 작용 | |||
*프로폴리스의 구성* 오늘날 지구 곳곳에서 생산, 이용되는 Propolis의 구성성분은 봉장주변의 propolis 분비 수목류에 따라서 각기 상이하다.독일 Kilu대학의 Dr. Habsten씨는 점성류 수지가 약 50¡55%, Wax유가 5 10%, 정유가 약 8 10%, 화분 ester유가 5 10%로 약 20 30종류의 대단히 짙은 형의 flavonoid(후라보노이드)가 포함되어 있다고 하였다. Propolis의 화학성분의 중심은 flavonoid 이다. flavonoid는 식물계에 널리 분포하고 있으며 그의 대부분은 배당체로서 존재하고 있다. propolis 중에는 Bio-flavonoids(생-후라보노이드)를 약124종류를 함유하고 있으며.... 그리고 propolis는 여러 아미노산과 무기질(mineral:Fe, Zn, Mn, Al, Mg, cobalt, Silicon, Calcium)이 함유되어 있으며, 비타민류로는 Pro-vitamin A, Vit-Bⓒu, Bⓒu, H, E, P, D, 니코틴산(Nicotinic acid), 베-타카로틴(beta carotene)등이 있어 propolis는 전반적인 ....... |
프로폴리스의 생산과 이용 | |||
*프로폴리스의 생산 우리나라 우리 나라에서는 propolis를 봉교라고 한다. 일반적인 양봉관리상 하계절에 꿀벌들이 필요에 의해서 수집하여 봉상 및 소비상잔에 싸 발라 놓으면, 양봉인들은 귀찮게만 여겨져 긁어 버리곤 했다. 1985년 이후 propolis에 대한 인식이 높아지면서 일부 양봉가들에 의해 특별한 기구 없이 채집은 주로 멍석망이나 방충망을 이용하여 년간 봉군당 100 150g 정도 채집하고 있다. 박과김(1997)의 보고에 의하면 5개의 시험봉장에서 년간 5회 채취시 봉군당 200g 정도의 Propolis를 채취할수 있었으며, 일반적으로 많이 사용하고 있는 검정멍석망보다는 녹색멍석망에서 더 많이 수집된다고 하였다. 김과박(1998--투고중)의 보고에서도 녹색멍석망이 277g으로 청색 251g, 검정색231g보다 10%이상 수집되였다고 하였다. 또한 자체개발한 채취기구(흰색화대)가 봉상당 326g으로 미국의 검정채취기구(Propolis Trap) 207g보다 훨씬 많은 Propolis를 채집하였다. 이를 더 보완개량(특허출원중) 활용할 경우 봉군당 년간 400g-500g전후의 Propolis를 생산할 수 있다고 본다. 따라서 고품질의 propolis를 생산하기 위해서는 우리나라 양봉경영에 알맞는 위생적이며 반영구적인 propolis생산기구와 생산방법 및 수집된 propolis를 위생적으로 간편하게 채취하는 기기등이 연구, 개발되어져야 한다고 본다. 브라질 Brazil의 propolis생산은 세계적으로 유명하다. propolis수집은 Eucarya 나무 서식지대와 아열대 식물이 서식하는 파나나주, 쌍파 우루주와 미나주의 3대주이다. 꿀벌들이 propolis를 특수채집기에 붙여놓으면 이것을 Hive tool로 걷어 모아서 철저한 검사를 거쳐 일정량씩 포장한 후 저온저장 보관하여 세계각국으로 수출하고 있다. 이같은 모든 일들은 양봉 조합원에 의해서 직접 생산과 수출 가공·판매의 경영이 합리적으로 원만하게 이루어지고 있어 양봉가들의 소득을 증대하고 있다. Propolis의 제품 생산은 Ethanol에 분쇄된 Propolis를 넣어 장시간에 걸쳐 교반하면서 추출한 액상형 EEP(Ethanol Extract Propolis)를 제조하여서, Propolis 제품인 Proponol을 비롯하여 여러 종류의 순수한 건강식품 제품을 생산하고 있다. 분말로 된 propolis는 캡슐에 담아 제조, 기능성식품 및 의약품으로 판매하고 있다. 뉴질랜드 뉴질랜드에서는 광활한 자연환경에서 Propolis 생산이 활발하여 양봉기구 제작사인 LESGERA사에서 제작한 프로폴리스수집장치(propolis collecting plates)인 GERA PROPOLMAT를 사용하여 propolis를 채취하고 있다. MATS는 뚜껑 밑 소비 위에 설치하고 그 위에 polypropylene으로 짠 커버를 덮어놓으면 propolis 수집 벌들이 직경 2.0mm정도 구멍주위에 신선한 propolis를 채운다. 구멍틈 사이의 모든 간격이 propolis로 다 채워지면 각 메트는 100¡120g 정도의 propolis를 채취 할 수 있다. 미국 1984년에 미국의 Bell과 Jannuzzi(1985)가 자체적으로 고안해 낸 propolis채집기로 다섯 개의 봉군들로부터 6월(mid-year)까지 한 봉군당 평균 1파운드(453g)를 수집했다고 하였다. 수집장비는 Bell Board라 하는데 그는 미국 내에서 생산하고 있는 propolis의 두 배 이상의 수확을 할 수 있다고 하였다. 현재 수집장치인 Propolis trap을 사용하여 Propolis를 생산 제품제조 및 여러나라로 수출하고 있다. Propolis의 생산성에 있어서 Ochi(1981)는 Propolis의 평균 생산량은 봉군당 평균 10에서300g인 것으로 기술되어져왔지만 그 생산량은 봉군세와 기후, 숲의 자원들, 그리고 채취기재등에 따라서 달라진다고 하였다. *프로폴리스의 이용 우리나라 Propolis는 오래 전부터 우리나라에서도 이용되어 온 것으로 본다. 동의보감의 탕액편에 나오는 노봉방(말벌집)은 다른 이름으로 봉방, 봉소라 하며 나무 위에 붙어 있는 크고 누런 벌집을 말한다. ....... |
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먹는 방법이라 표기한 것은 프로폴리스가 약이 아니기 때문입니다. | |||||||
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ㆍ프로폴리스는 친화적인 자연 건강기능성식품으로서 다른 약과 병용하여도 문제가 없습니다.
ㆍ프로폴리스는 몸의 항균작용. 항산화작용을 증진하여 줍니다.
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