▶ 쿠킨 스테이크 하우스
요일별로 마련된 오늘의 메뉴는 종류에 상관없이 1만 원.
월요일은 안심, 화요일은 립아이, 수요일은 티본, 목~일요일은 비프 스테이크를 각각 50명에게 한정 판매한다.
가격 대비 스테이크의 육질과 후식은 나무랄 데가 없다.
회원 카드를 이용하면 3번째 방문 때 와인 한 잔, 10번째 방문 때 와인 한 병을 서비스로 제공한다.
지하철 7호선 총신대역 10번 출구, 02-593-0108
▶ 페퍼런치
잘 달궈진 철판에 지글지글 익혀 먹는 일본식 스테이크 전문점.
익히지 않은 재료를 270℃로 달궈진 철판 위에 얹어 내므로 요리 과정을 고스란히 감상하는 재미가 있다. 스테이크가 익는 시간은 정확하게 110초.
잘려 나온 고기에 직접 마늘 버터를 바르고 원하는 만큼 익혀서 숙주, 그린 빈스, 마늘 등의 야채와 함께 먹으면 된다.
명동 롯데백화점 건너편, 02-771-6980
▶ 그릴 가우초
달걀을 얹은 추억의 햄버거 스테이크로 유명한 유럽식 스테이크 카페.
전문 바리스타가 상주해 맛있는 커피를 제공하고, 에스프레소 위에 우유로 그림을 그리는 라테아트도 만날 수 있다. 네 가지 햄버거 스테이크를 비롯한 일곱 가지 스테이크가 런치 스페셜로 제공된다. 규모는 70석으로 큰 편.
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