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식이섬유가 풍부한 고구마 김치
오늘도 만만한 왕비의 고구마 사랑~들어 갈께요
요 고구마는 호박고구마인데 물 고구마 입니다..
밤 고구마는 뻑뻑한데요 물 고구마는 수분이 많아 날로 먹기 좋습니다.
혼자 심심할때 날로 깎아 먹다가
고구마 두개로 고구마 김치를 만들어 보았어요
부드럽게 휘어진 바디 라인~
진돗개의 꼬리털 같습니다...
밤 고구마로는 따라 하시지 마시고 물 고구마가 있으신분들은 따라 해 보셔도 좋을것 같아요
날로 먹는 고구마 요리 만들어 볼께요~
고구마는 길다란걸 골라 껍질을 벗기고 ⅞ 만 사선으로 잘라 줍니다.
잘못 자르면 톡 분질러질수 있으니 꼼꼼하게 사선으로 잘 잘라야겠지요?
대충 자르다 보면 성격이 나온답니다..
휘어보면 부드럽게 휘어 진답니다..
허리가 부드럽게 유연성있게 휘어지지요?
사람들도 운동을 열심히 해야 허리가 이렇게 휘어진답니다..
이 속에 양념을 젓가락으로 넣어 주면 됩니다..
고춧가루 반컵,새우젓2큰술,다진마늘,다진파,깨소금,밤2개,배즙조금,소금
일반김치 양념입니다.
양념을 넣어 보니 재미 있습니다..
젓가락으로 양념을 넣어 줌 됩니다..
요렇게 고구마 김치 두개를 만들었어요
오래 두고 먹는 김치 아닙니다...
별미로 재미로 먹는 김치~
깍뚜기는 넘 밋밋한것 같아 요렇게도 왕비의 고구마 사랑 해 보았어요^^*
피부미용 ,고구마를 먹으면 미남,미녀가 될수있습니다!
고구마에는 피부미용에 좋은 성분인 비타민c 와 e 가 함유 돼 있어서
혈액순환을 원활하게 해 주며 무기질과 식이섬유가 풍부한
알칼리성 식품이므로 피부미용에 효과 적입니다
특히 노란고구마는 항암효과가 높고 베타카로틴이라는 성분이 많이 함유돼 있는데요
이 베타카로틴이라는 성분은 우리몸의 활성산소를 없애는데 효과를 주어
피부나 세포가 변질되는 것 을 막아 줍니다!
고구마 다이어트를 하시고 싶으면 생으로 먹는것이 좋다고 합니다..
식이섬유가 풍부해 생으로 먹으며 다이어트에 좋답니다..
고구마는 변비에 좋고,성인병을 예방하며,암예방에 효과적이며,노화를 막아주기도 한데요
고구마 김치를~먹을땐 하나씩 똑똑 잘라서 먹음 되고요
아작 아작 별미 랍니다..
많이 담구어 놓고는 먹지 말고요..
두개~3개정도로 담구어 먹음 별미 입니다...
배추김치 같은 맛은 안 나고요~
과일 같은 물 고구마 맛에 양념맛 이랄까요?
깍뚜기 처럼~하나씩 집어 먹기 좋습니다...
저기있는 고구마 김치 두개를 모두 떼어 내니
작은 글라스락으로 한통 나오네요~
호기심 많은분들은 함 해 보셔도 좋을것 같아요^^*
오늘도 햇살좋은 가을날이네요..왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요^^*
첫댓글 보기좋은 떡이 더맛이 있드시 모양이 어여쁘네요
허대 맛이궁금 합니다 배추김치 맛은 날것같지는 안네요
에술이다 고구마도 맛있겠고....
방아골 못하는게없어 정말 맛있어 보이네