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<P>쇠고기로 하면 좋겠지만 비싼고로 돼지고기를 이용했어요.</P>
<P>다져넣은 귤겁질이 냄새를 확실히 잡아주고 씹을때 상큼한 향이 진하게 느껴집니다.</P>
<P>귤을 썰어넣은 소스도 정말 향기롭고요. 제가 데코레이션 솜씨가 없어서 예쁘진 않지만</P>
<P> 맛은 좋으네요..ㅎㅎㅎㅎ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1938B7154B30654918" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
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<P>귤 속을 파내고 밀가루를 묻혀 놓습니다. </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1938B7154B30654C1B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>양파반개.당근 조금 파.귤껍질. 파프리카,아몬드와호두 를 아주 잘게다져 줍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1138B7154B30654D1C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P> 꿀.간장조금 ,소금.사과즙.후추.마늘.생강가루 참기름.볶은참깨 를 섞어 양념을 만들고</P>
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<P>돼지고기600g과 위에 모든것을 합해 오랫동안 치대줘요. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1538B7154B30654F1E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>귤항아리에 꼭꼭 속을 채워 넣은후 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1638B7154B30654F1F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>찜솥에서 20분간 쪄줍니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1438B7154B30655020" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>동그랗게 썰어 보기좋게 담고 약간의 물에 스테이크소스,소금 ,꿀,식초.녹말 을넣어 끓을때 귤 썰은것과</P>
<P>당근 브로컬리를 넣어 소스를 만들어 놓아 줍니다. 약간 묽게해서 위에 얹어줘도 되겠지요. 특히 칼이 잘들어야 합니다.</P>
<P>귤을 넣은 소스는 정말 맛있습니다.다른 요리에도 사용해 보세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1738B7154B30655221" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>남은 반죽은 만들어서 냉동했다가 갑자기 손님이 오거나 오밤중에 술안주 찾을때 좋아요.</P>
<P>우리신랑은 시도 때도 없이 "술안주 뭐 없어?" 이거 아주 특기라서요... </P>
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첫댓글 좋은 방법이네요.. 맛있지요?? 여기 올라오는건 다 맛있어야 올라오니까... 애들 해주면 너무 좋아할거예요... 큰일... 할게 많아서..
아이디어가 좋습니다,,,수고 하셨네요^*^
귤 껍질도 그릇이 되는군요... 아이디어 짱입니다...
요리의 끝이 어디일까 정말 궁굼해집니다 전음방님들 아이디어 짱입니다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ기발한 아이디어네요 ㅎㅎ생각도 못했어요
색도 너무 곱고 맛도 무지 좋을것 같아요..정말 요리의 끝은 어디일까요~~^^
어쩜 상상력이~~!! 맛은요??
좋은 정보 감사해요 저도 한번 해봐야 겠어요 저는 찌지 않고 동그랑땡처럼 해봐야겠어요
어렵지 않으면서 센스있는 요리인듯....
이번 큰일때 집안 어른신들오시면 해봐야갰습니다 그래서 모셔가요 ㅎㅎㅎ
정말 맛있을 것 같아요. 고기 좋아하는 울 식구들이 넘 좋아하겠어요^^
양파 나 파프리카로 해봤는데 이번 크리스마스에는 큘로 해봐야겟네요 홍문숙님~~` 요즘 귤요리특강 " 짱" 이예요
귤을 이용한요리의 끝은 과연어디일까요
손님오실때 도전하렵니다 
정말 좋으네요. 어버지께서 죽만 드실 수 있는지라 고기가 드시고 싶다고 하셔도 어쩌나 고민했는데 이 음식이면 아주 좋을 것 같아요. 이런 방법 알게 되어 정말 좋네요.고맙습니다^^