아로니아 꽃
아로니아베리
4년전 한국에서 동생이 처음으로 당료병에 걸려 고생할때 동생의 주치의가 유럽에서 많이 나는 아로니아베리 쥬스를 매일 마시면 당료가 내려간다 하기에 나에게 연락이 왔읍니다.아로니아베리??생전 처음 듣는 이름이라 그날부터 아로니아베리에 대하여 인터네트와 약국 그리고 자연물 음식상점과 차가게를 돌아 다니며 조사하기 시작했지요.이모든 상점들이 아로니아베리에 대하여 모르고 있었는데 그중 딱 한집에서 조그만 유리병에 담긴 아로니아베리 쥬스를 발견했지만 유리병에 담긴 쥬스를 동생에게 보내주질 못했읍니다.인터네트 조사에 의하면 아로니아베리 원산지는 북미고 옛적부터 인디안족들이 약으로 쓰면서 19세기에 유럽에 알려저 1940년도에 그당시 소비에트 유니온에서도 약으로 쓰이고 1980년도에 폴랜드에서 본격적으로 재배하고 있지만 동료 간호사인 러시아 간호사나 폴랜드 간호사들도 아로니아베리에 대하여 아는 사람은 아무도 없었지요.그후로 4년이 지난 지금 ,갑짜기 TV나 신문, 잡지,건강 식품점에서 아로니아베리에 대하여 보도하기 시작 했읍니다.이글은 내가 몇년동안 모은 자료를 종합해서 적은 글입니다.
아로니아 베리는 3가지로 블랙쵸크베리(Aronia melanocatpa,Nero), 레드쵸크베리(Aronia arbutifolia), 퍼플쵸크베리(Aronia prunifolia)이다.쵸크베리(chokeberry) 의 choke는 새가 열매를 삼킨다는 뜻이며 아로니아베리중 블랙쵸크베리의 열매가 가장 많은 안토시아닌(anthocyane)과 폴리페놀(polyphenolen)등 영양소가 가장 풍부하다.잘익은 아로니아 베리는 17~26%의 건조중량을 가지고 있으며 이중에서 6~10%는 설탕이며 주로 과당 포도당 설탕으로 이루어저있다.대략 0.7~1.3%의 유기산과0.7%펙틴 약 7.5%는 유기물질로 불요성 물질인 셀룰로즈, 리그난, 단백질로 구성되어있다. 아로니아는 높은 함량의 미량원소 즉 망간,구리,요드,코발트를 함유한다.또한 비타민B와 C,E,A,K,P 를 다량함유하고있다.
100g 당 안토시아닌 함류량
아로니아베리 2147mg 블렉베리 845mg 블루베리 705mg
검정 꼬리까치밥베리 530mg 뻐찌 170mg 크렌베리 135mg
빨간 양배추 113mg 복분자 102mg 포도 40~190mg
딸기 35mg 레드 포도주 10mg
안토시아닌(색소배당체)과 폴리페놀(항산화성분)의 효과를 임상실험 인용해서 밝힌 몇가지를 적어본다.
1. 폴리페놀은 당뇨 합병증을 경감 시킨다.항당뇨 작용 인슐린 생성량을 높여주고 당뇨병을 치유하는데 가장 효과적인 성분이다.
2. 동맥경화증 예방: 강력한 항산화 물질로 모세혈관의 투과성을 증가 시키며 혈압을 낮추고 심장질환과 뇌졸증 위험을 막아줌(레드 포도주를 권장하는 이유중 하나)
3. 파킨손병,노화방지,치매예방,불경기병:폴리페놀의 강력한 효과는 조직에 과도한 유리기가 축적되는것을 방지함으로써 콜라겐변성을 방지하고 효소가 불활성되는것을 예방한다.또한 DNA의 손상을 방지하여 노화를 촉진하는 돌연변이 생성을 예방한다.
4. 포리페놀은 유리기 제거기로써 세포증식 억제제(암치료)의 부작용을 경감시키며 자외선 방사에 의한 피부손상을 예방하고 방사선병을 경감시킨다.또한 만성 납중독에 강력한 효과를 자랑한다.
5. 망막병증예방: 눈의 망막에 빛을 받아드려 뇌에 전달하는 로돕신이라는 색소가 있는데 이 로돕신은 끊임없이 소비되어 줄어든다.( 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 도와 눈의 피로를 풀어주고 시력을 향상시켜 주며 망막을 회복시키는 효과가 있다.)
6. 위,신장,간,장기능 강화:안토시아닌은 위를 따뜻하게 해 위산 분비가 잘되게하고 장기에서 영양이 잘흡수 되도록 도와준다.또한 신장과 장에서 노폐물이 배출되도록 도와주어 요로감염증에 사용한다
7. . 아로니아베리는 소염 및 살균작용이 아스피린보다 10배나 높다.
아로니아 베리로 만든 제품으로는 쥬스,쨈,마른 베리에 쵸코렛 입힌 과자,차,캡슐 그리고 화장품를 만든다. 아로니아 쥬스는 하루약 100ml를 마시면 적당하고 당뇨병에는 하루에 200ml 쥬스를 아침 식사부터 시작하여 몇달 동안 마시면 당뇨 경감에 효력을 본다. 금방 딴 열매속 작은 씨에는 열매를 씹을때 나오는 적은 양의 청산카리 독이 몸에 해로우니 손바닥 만큼 이상의 베리를 먹지 말라고한다.아로니아 묘목을 집에 심으려면 4년짜리 묘목이 제일 적당하다고 한다.왜냐하면 묘목이 4년때부터 열매가 열리기 시작하기 때문이다.
이젠 아로니아베리에 관심을 두고 아로니아베리 차를 마시는 동료 간호사들이 늘어나고 나에게 고맙다며 이런 좋은 건강식품이 또 있으면 알려 달라는 동료도 있읍니다.
제가 적은 이 글이 우리 카페 회원님들께 건강을 유지하시는데 조금이나마 도움이 되었으면 합니다. 하지만 여러분! 마음이 편해야 몸이 건강해 진다는것은 예로부터 우리 의학의 자랑인 허준님께서도 말씀하셨읍니다.
첫댓글 럭키에게 필요한 열매네요. 열심히 먹어야지. 근데 싸지 않아요..좀 깍아줄 수 있을런지
이런말 있짆아요.Was nix kostet ist nicht! 정원에다 심으시면 어떨가요?
좋은 약을 찿아낸 우리의 "대장금" 골드메리님 화이팅!!
이건 정말 과칭찬이네. ㅎㅎㅎ,
.정원이 크니까 한 두그루쯤 심어보면 어때?
있다면 당장 심을꺼야. 그럼 여름 종강파티땐 따 먹을수 있을까?
올해 심어서 올해 따먹기 힘들거야.나무뿌리가 자리를 잡아야 하니까....
꽃도 참 이쁘네요.
여기서도 잘 자라는 거면 뒤뜰에 좀 많이 심어야겠어요.
혼자 적포도주 마시게 안 되는데 .... 아로니아베리 쥬스로?
부럽네요.저는 심고싶어도 자리가 마땅치 않네요.