오미자 식초 앉히기 2017,11,16

[長樂山人 이종인]

오미자 식초 앉히기 2017,11,16

오미자 식초 앉히기 2017,11,16

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천연발효식초의 효능 5가지

① 스트레스 해소 및 면역기능 증강   ➩ 면역력 증강

② 만병의 근원 : 활성산소 제거  ➩ 항산화 작용

③ 젖산을 분해 : 피로회복. 노화방지  ➩ 신진대사 촉진

④ 음식의 영양소 흡수율 증가  ➩ 60종 이상 유기산

⑤ 콜레스테롤, 고혈압예방   ➩ 노폐물 배출, 지방 분해

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오미자 효능

오미자에는 심폐기능을 강하게 하고 호흡을 세게 해주는 강장작용이 있어 몸이 허약하거나 무기력증, 피로회복, 심근쇠약, 동맥경화, 건망증, 불면증 등에도 효능이 있습니다. 또한 오미자는 수험생이 있는 가정이라면 꼭 챙기는 것이 좋습니다. 오미자에는 중추 신경계를 자극해 신경을 이완시키고 머리를 맑게 해줘 집중도를 높이는 효능이 있습니다. 또한 뇌파를 자극하는 성분이 있어 졸음을 쫓고 과로로 인한 기억력 감퇴 예방에도 좋습니다.  

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오미자 와인 식초앉히기(2017, 09,28), 알콜도수농도 측정 2017,11,16

17℃ 13% 보정표 116p 12.7% 2017,11,16

10L x 9%/12.7%=7L 오미자 와인 + 3L 생수, 3/7=0.42=42% 생수추가

오미자 와인 9% 12x2L=24L, 생수 24Lx 0.42=10.08L, 소계 34.08L

+ 15% 종초(17x2Lx 0.15=5.1L), 오미자 식초 총 34.08L+ 5.1L≒39.L