유자~고추장, 매실고추장 담그기

작년에 매실찌꺼기가 너무나 아까워서 그렇다고 술을 안먹으니 술도 못 담그고 고민하다가 고추장을 담구었어요. 이나이에 작년에 처음으로 고추장에 도전했답니다. 바쁘다고 친정엄마가 담구어 주셨거든요.... 그런데 엄마가 언제까지~이런생각이 갑자기 든거예요 그러다 돌아가시기라도 하면 된장이며 고추장~어찌해! 그래서 도전했지요.. 그것도 욕먹으면서..바쁜데 무슨 고추장을 담냐고 둘째딸애 결혼 전전날에 담궜거든요 담그다보니 큰다라로 가득~~엄청많이담그었어요... 손도 크지요...그다음이 웃겨요... 이리저리 걸리는 사람들이 많아서 퍼주다 보니 또 친정엄마도 잘 퍼돌리시거든요...얘 고추장 남았니?... 왜요?...노인정에 가져갔더니 난리더라? 누가좀 달래더라 맛있다고 ... 정말 맛이 기가막히게 맛있어요 지금은 그많던 고추장이 얼마없어요....자랑할려구 이글을 올리는것이 아니고 재활용하라구 올린건데 서두가 너무길었나?........................

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친환경제주귀한농부

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　우리들의 일상생활 유자~고추장, 매실고추장 담그기

터프 추천 0 조회 85 10.11.26 11:23 댓글 9

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삭제된 댓글 입니다.
터프
작성자 10.11.27 00:20

부모님 사랑님 님도 행운과 축복이 함께하길 기도 할께요...주부들이 하지않아서 그렇지 다들 잘하시잖아요....
삭제된 댓글 입니다.
터프
작성자 10.11.27 00:21

악동님도 잘하시겠지요...다 해보면 할수있는것들입니다...안해서 그렇지
배움배움
10.11.26 14:45

^^멋진분이신것같아요..아~~옆집 살면 좋겠어요~~ㅎㅎㅎ^_^
터프
작성자 10.11.27 14:40

옆집에 살면 쫌~이라도 드릴텐데...^0^
엄마짱
10.11.26 22:22

정말 멋지십니다. 맛있는고추장 저도 한번 도전해 봐야 겠어요. 매실청 걸러고 건더기 아직 냉장고에 있어요.
감사합니다._()_
터프
작성자 10.11.27 20:01

도전하세요 아주 쉬워요...매실건더기가 있어서 찹쌀이나 보리쌀 같은거 안넣어도 되잖아요... 매실건더기로 대신할수있어요...그래서 메주가루만 들어간답니다...
뮤우베리
10.11.27 16:02

음 ``몇년쨰 미루고 있는 도전을 ..용기있게 하셨군요~~ 나 진짜 터프님 팬한다니깐요 ^^
터프
작성자 10.11.27 19:59

아이고~ 팬이 생겼네요....