항산화 사장님이 강경 우선젓갈상회....젓갈 숙성실에 항산화 처리 작업을 하셧다는 말씀을 듣고 무지 궁금햇습니다.
- 드디어 시간을 내서 강경으로~~~~
상상햇던 것 이상으로 사업장이 정갈하고....젓갈 맛이 훌륭합니다.
- 우리 웰빙 회원님들께 소개해 드립니다.
넓은 가게가 전부 항산화로 칠을 했습니다....비린내가 전혀 나지 않으며 안으로 들어가니 상큼합니다..
숙성실 안도 항산화로 꼼곰히 도포가 되었구요.
젓갈을 숙성시키는 큰 통들도 전부 이렇게 항산화 칠을 햇답니다..
여사장님....엄청 바지런하시고... 젓갈가게 일 외에도 동네 봉사 활동도 욜열히 하시는 강경 유명인사시네요///
새우젓..숙성중입니다..
육젓입니다... 육젓은 껍질이 딱닥하지 않은 것으로 크기가 고르게...냄새를 맡아보니..정말 구수한 젓갈냄새입니다..
- 항산화로 칠한 이후..더 숙성이 맛나게 되신다고 하십니다...
황석어 젓갈도... 숙성이 아주 잘 되었구요...냄새가 정말 향긋합니다..
명란젓입니다... 시중에 것은 전부 색소를 입힌거라시네요... 이 넘은..천연 그대로... 우리 일행은..이넘으로 구입하구요...
-집에 와서 저녁상에 내었는데...한접시 후딱 비웁니다..짜지도 않고 맛나요...
어리굴젓이구요....이넘 한 통 덜어서..식당가서 밥이랑 같이 묵는데..마싯어요..ㅎㅎ
골고루 조금씩 맛 보는 중...
젓갈은 500그램, 1킬로 단위로 판매하시네요...조 상표가 잇어야만 진짜 강경산이레요..
저녁 묵은 후....박에서 본 강경 젓갈 전시관....배 모양으로 외관이 엄청 화려합니다...
시중에 젓갈들..정말로 믿을수 없어서 사 먹기 겁낫는데.. 우선젓갈상회..젓갈... 믿음직하며 항산화 처리가 된 숙성실이라 맛이 기대됩니다.
감사합니다.
첫댓글 제가 강경 다녀온 이야기를 들으시고 우리 회원님 중에 한분이 구경가시고 싶다고 해서..25일 강경에 다시 한번 갑니다... 나들이 삼아 가실 분..번개 공지글에 꼬리글로 신청해 주시기 바랍니다...
방문하시면 맛있는 젓갈과 따듯한 정으로 맞이 하겠읍니다
맛있는 점심과 함께요 그리고 넉넉한 덤과 함께요
황산화젓갈 넘 맛있어요...동생이 아주아주 맛있다해서 반 덜어줬네요...ㅎ
비온다구 우산까지 챙겨주시는 고운마음과 바쁘신가운데에도 좋은 일을 마니 하시는 모습에 존경스럽습니다.
화끈하구 넉넉한 강경언니!~ 마니마니 반가웠어요~~~~~~^^*
저도 넘 반가웠읍니다, 저하고 이연 맺으시면 아마도 평생 갈걸요
맛나게 드시고 항상 건강하세요.
젖갈보니 침이절로나네요 먹어보고싶어요 ㅎㅎ
오세요 맛있는 젓갈 대접할께요. 밥과함께.....
지기님 넘 감사합니다.