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<P>생선은 요리도 다양하지만 맞잇게 구워먹는 방법을 소개 함니다</P>
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<P>생선구이기기도 요즘나와서 별로 타지않게 잘알 구울수 있는데</P>
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<P>생선을 구으실대 몇가지 주의할점을 알려 드림니다</P>
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<P>먼저 굽기전 2~3시간전에 해동을 시키셔야 함니다</P>
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<P>전자렌지로 해동시키면 그만큼 맞도 덜어지고 (수분이 증발하면서 생선이 가지고 잇는 고유의맞도 같이</P>
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<P>사라지기 때문에)고기살도 뽀송뽀송하지 못함니다</P>
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<P>그리고 주의할점 절대 생선구의시면서 기름을 사용 하지 마십시요</P>
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<P>굽기전에 내놓으시면 자연 해동되면서 물기도 어느정도 마름니다</P>
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<P>젤로 약불에 놓으시고 (양면프라이팬사용)한쪽면에 15분쯤 구으시고 다시 뒤집어서 15분 이리하시면 </P>
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<P>코리에스테롤 제로이면서 기름 쪽빠진 ~~~밥한그릇 뚝딱 해치울 맞난 구이가 됨니다</P>
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<P>타지않게 굽는것이 제로중요 하며 자신이없으실때는 생선 놓기 전에 소금을 밑에다 쫙까시고 생선을 </P>
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<P>올려 놓으시면 그런데로 안타게 되옴니다 (굵은소금 국산으로) 아니면 소금 살짝뿌려서 구우셔도 </P>
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<P>맞난요리가 되옴니다 참고 하세요~ ^*^ ~</P>
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카페 게시글
… 생활지혜정보
생선 굽는법
모무산
추천 0
조회 637
07.06.15 21:03
댓글 2
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첫댓글 네^^* 좋은 정보 감사합니다~~~
네에 요조숙녀님 다음에 기회가 되면 제가 한번 대접할 기회를 주시면 열심이 하겟나이다~ㅎㅎㅎ