(3월 7일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다

[세워리]

화초 잘 기르는 요령

 1. 물주기

화초를 가꾸는 데 가장 중요한 것은 물주기이다. 물의 온도는 실내 온도와 비슷한 20℃ 정도가 적당하고 아침에 물을 줘야 화초가 받침에 고인 물을 낮 동안 모두 흡수할 수 있다. 손가락으로 흙의 표면을 만져봐서 부석부석 말라있을 때나 화분이 가벼워져 있을 때 물을 주도록 한다.

2. 흙 고르기

대부분의 실내용 화초는 화원에서 판매하는 배양토를 사서 심으면 된다. 입자가 고르고 부드러우며 적당하게 진흙이 혼합되어 있기 때문에 벌레가 없고 깨끗하다.

3. 화초 관찰하기

2∼3일마다 흙의 젖은 상태를 점검하고 잎을 세심하게 관찰하도록 한다. 잎이 싱싱한지, 시들어 아래로 늘어지거나 색깔이 변하지는 않았는지 살핀다. 겨울철 추운 장소에 있는 화초는 물을 조금만 주고 실내는 습도를 높이는 것이 좋다. 또한 기온이 영상인 날에는 환기를 시켜 신선한 공기를 공급해준다.

	싱그러움 가득한 관엽식물

잎이 넓은 관엽식물들은 실내의 습도를 조절해주는 데 효과적이다. 잎사귀 자체가 개성있고 앙증맞아 꽃보다도 더 화려한 관엽식물을 키워보자.

＊ 알로카시아 방패 모양의 큰 잎에 하얀 잎맥이 선명하게 드러나 꽃보다 더 화려한 관엽식물. 22∼25℃의 밝거나 습도가 높은 곳에서 잘 자란다. 겨울에는 18℃ 정도의 온도를 유지해주고 흙표면이 마르면 듬뿍 물을 주도록 한다. 분갈이는 1∼2년에 한번씩 하면 된다.

＊ 율마 연둣빛 잎사귀가 뾰족하게 돋아 한 그루의 나무를 연상시키는 식물. 집안에 몇 그루의 율마를 놓아두면 삼림욕의 효과도 얻을 수 있다. 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 키우고 겨울철에는 성장점이 거의 멈춰있기 때문에 적당한 습도를 유지해준다.

＊ 트리안 덩굴처럼 늘어지는 식물로 잘 퍼진 줄기에 촘촘한 잎이 박혀 관상용으로 인기가 높다. 작은 화분에 한두 포기를 심거나 다른 화분과 함께 심어 안개꽃처럼 데코용으로도 많이 쓰인다. 반 그늘에서 키우고 흙 표면이 마르면 물을 주도록 한다.

＊ 율아이비 아기 손을 연상시키는 잎이 귀여운 덩굴화초. 잎의 모양과 색깔이 다양해서 취향에 따라 골라 키우면 된다. 잎이 초록색인 것은 어디서나 키워도 좋지만 줄무늬가 있는 품종은 밝거나 반쯤 그늘진 곳이 좋다. 다른 화초와 함께 창가에 놓고 키우면 예쁘다.

＊ 네프롤레피스 자잘한 잎들이 무성하게 자라는 관엽식물. 생명력이 강해 자랄수록 자리를 많이 차지한다. 1년 내내 약 20℃의 온도를 유지하는 밝고 통풍이 잘 되는 곳에서 키우고 흙의 습기를 항상 일정하게 유지시켜 준다. 분무기로 물을 자주 뿜어 주도록 한다.

＊ 피토니아 타원형 잎의 앞면에는 백색의 잎맥이 그대로 드러나서 화려한 식물. 가을부터는 흙을 건조하게 해주는 것이 좋고 건조할 때는 식물 전체에 여러 번 물을 뿌려준다. 잎은 작지만 생명력이 강해 잘 자란다. 흙은 배수가 좋도록 산 흙과 부엽토를 6:4 비율로 섞는다.

＊ 개운죽 작은 대나무로 만년청이라고도 불린다. 화분이나 흙 없이도 물만 주면 잘 자라 실내에서 기르기 안성맞춤이다. 시험관이나 아크릴 홀더 등에 하나씩 넣고 창가에서 기르면 멋진 공간 연출이 가능하다. 1주일에 한번 정도 물을 갈아주고 직사광선은 피한다.

	실내에 어울리는 화초 고르기

실내용 화초를 고를 때는 자신이 쏟을 수 있는 정성과 기를 장소에 알맞게 선택하는 것이 중요하다.

1. 햇볕이 잘 드는 장소 : 꽃기린, 칼랑코에, 산세베리아, 용설란 등이 잘 자라며 관상용 파프리카나 유카, 펜타스 등은 기르기 힘들다.

2. 그늘진 장소 : 아이비나 엽란, 드라세나 등이 잘 자라고 시서스나 스파트필럼, 아스플레니움 등은 피하도록 한다.

3. 밝은 장소 : 장미, 호야, 아프리칸바이올렛, 포인세티아, 네프롤레피스 등이 잘 자라고 시클라멘이나 아잘레야, 꽃베고니아는 삼간다.

4. 반그늘진 장소 : 페페로미아, 인도고무나무 등이 잘 자라고 테이블 야자, 싱고니움, 칼라, 마란타 등은 피하는 것이 좋다.

	화사한 꽃망울이 터지는 식물

방안에 예쁜 꽃 화분 하나만 들여놓으면 화사한 기운이 감돈다. 꽃을 오래 보려면 따뜻한 창가에서 키우고 물을 충분하게 주는 것이 중요하다.

＊ 아프리칸 바이올렛 모양이 다채롭고 귀여운 실내 화초. 자주색, 흰색 등의 꽃이 피고 두 가지 색이 혼합된 꽃도 있다. 강한 햇볕은 피하고 반쯤 그늘진 장소에서 키운다. 잎이 젖거나 추위에 매우 예민하기 때문에 주의한다. 뿌리에 적당한 습기만 유지해주면 잘 자란다.

＊ 시클라멘 꼿꼿한 줄기 위로 어긋나게 피는 꽃이 단아하다. 분홍, 흰색, 자주색 등 단색 꽃뿐만 아니라 대리석 무늬의 꽃도 핀다. 15℃ 정도의 밝은 장소에서 키우고 물을 줄때는 화분받침에다 부어 주도록 한다. 다른 화초들과 너무 가깝게 두지 않는 것이 좋다.

＊ 포인세티아 초록 잎사귀 위의 빨간 잎이 화려한 빛깔을 띠는 성탄꽃. 중앙의 꽃은 거의 눈에 띄지 않지만 작고 앙증맞다. 뿌리에 일정한 습기를 유지해주는 것이 좋고 직사광선은 피하도록 한다. 꽃이 진 뒤에는 가지를 완전히 치고 분갈이를 한 다음 건조한 상태로 둔다.

＊ 칼랑코에 한 가지에 자잘한 꽃잎이 모여 꽃망울을 터트리기 때문에 꽃이 화려하고 오랫동안 피어있다. 노랑, 주황, 빨강 등 여러 가지 칼랑코에를 함께 키우면 예쁘다. 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 키우도록 하고 물은 흙의 표면이 말랐을 때만 준다.

＊ 안스리움 푸른 잎사귀 사이로 쏘옥 올라온 하트 모양의 꽃대가 우아하다. 일년 내내 예쁜 꽃을 볼 수 있을 뿐 아니라 여러해살이 관엽식물이라 매년 꽃이 핀다. 화분 흙의 표면이 말랐을 때 실내 온도의 물을 주되 뿌리가 계속 젖어 있지 않도록 주의한다.

＊ 미니장미 작고 귀여운 장미가 두세 송이 피어올라 화려한 꽃. 꽃이 뭉쳐서 피어나는 종과 한 송이가 피는 것이 있다. 햇볕을 듬뿍 받아야 하고, 뿌리가 쉽게 썩기 때문에 배수가 잘 되는 화분에서 키운다. 밑받침으로 빠진 물은 바로 버려야 오래도록 꽃을 볼 수있다

오늘의 요리~달래 비빔간장 콩나물 밥

오늘 준비한 '달래 비빔간장 & 콩나물 밥'은
재료가 착하면서도 봄을 가득 느낄 수 있는 일품요리랍니다.

식탁에서의 봄 맞이 너무 복잡하고 거창하게 세우지 마시고..
콩나물, 달래 한팩으로 준비하여 보세요.




[재료 4인분] 쌀 2공기, 콩나물 1봉지, 밥물 (평소보다 10%적게), 볶은소금 1차스푼

깨끗이 씻은 쌀위에 콩나물을 올려서 콩나물밥을 만든다.

* 재료에 적은 것과 같이 밥물은 평소에 밥물보다 10%로 적게 넣어야 고슬고슬한 콩나물 밥이 됩니다.
   위와 같이 비벼먹는 밥을 지을때는 10%를 적게 넣는것은 기억을 하여 두면 일품밥을 만들때 실패가 없으니
   공식처럼 기억하여 두면 편리하고 볶은 소금을 약간 넣어 밑간을 하는것 이 더 맛있답니다.

달래를 손질하여  깨끗이 씻은 후에 물기를 털어내고 5센치정도의 길이로 잘라 둡니다.



달래비빔간장을 만들고 밥이 되는 동안 빠른 조리를 할 수 있는 미소 된장국도 끓였어요.
미소 된장국은 오늘 먹는 콩나물 달래비빔밥과 잘 어울린답니다.

콩나물 밥이 완성이되면 밥과 콩나물을 저어가며 섞은 후에 그릇에 담아줍니다.



콩나물 밥을 담은 다음에는...달래 비빔간장을 만들어 줍니다.

* 달래를 제외한 양념을 합한 뒤에 상에 내기전에 달래를 넣어 그릇에 담아 내는 것이 싱싱한 달래를
   먹을 수 있는 포인트예요. 미리 만들어 두면 달래가 숨이 죽어 쳐지니 먹기 직전에 양념에 넣어
   버무려 담아 내면 됩니다.






콩나물 밥에 달래비빔간장을 넣을 때는 달래 넉넉히 건져 넣고 양념장에 있는 간장을 떠 넣은 후에
간을 맞추어 비벼 주세요.

고슬고슬한 콩나물밥에 달래 비빔양념을 넣어 비빌때는 으깨지 말고 골고루 저어가며 섞어줍니다.



잘 비벼진 콩나물 달래간장 비빔밥이예요.


* 밥을 비빌 때는 개인의 기호에 따라 참기름이나 들기름을 더 넣어 주어도 됩니다.

Stoney / Lobo

사랑을 담아서 말하세요

다른 사람을 
항상 선물로 바라보도록 하세요. 
우연히 만나는 사람이라도 
당신에게 줄 메시지를 가지고 있습니다. 

그리고 누군가가 당신에게 무례하거나, 
부당하게 행동하더라도 이것을 통해 
당신은 더 많은 것을 배울 수 있습니다. 

항상 이렇게 생각하세요. 
나와 마주치는 사람은 내가 받은 선물이다. 
나는 그 사람에게서 무엇을 배울 수 있을까 
다른 사람과 함께 있는 시간을 활용하세요. 

- 자비네 예니케의 《느릿느릿 살아라.》중에서 - 

그대가 머문자리 고운님들...*^^*

행복 숑송 솟는 주말 되시어요...*^^*

[운상수담]

여긴 저녁시간인데 달래 콩나물 비빔밥을 보니 고국의 향수를 느끼게 하는군요 세워리님 정말 먹고싶네요 미국 뉴욕으로 한그릇 쏘십시요 저도 내일 매뉴는 달래 간장 비빔밥입니다 ㅎㅎ 이렇게 고국의 향기와 건강까지 챙겨 주셔서 감사합니다 늘~건강 하세요^^

[세워리]

에궁.. 멀리서 ㅎ 알았어요... 뉴욕까지 배달해 드리겠습니다... ㅎ 향기라도 느껴보시어요... ㅎ 고운주말 되시구요...*^^*

[희다]

이름 몰라했던 꽃이름까지 .... 날 마다 고운글 주심에 참 많이 감사합니다. 세워리님 싱그러움과 함께 기쁨가득담는 주말 보내셔요.

[세워리]

에궁.. 왜 화초이름들은 기억에 저장이 안되는지 모르겠어요.. ㅎ 늘 이화초이름이 뭐더라? 그러는거 있죠~ ㅎ 고운주말 보내시어요.. 우리님*^^*

[황부인]

감사해요...입맛이 확 돕니다요..^^

[세워리]

봄되면 입맛잃기 쉬운데 봄향기 느껴보시어요..*^^*

[가데니아]

벌써부터 군침이 고이네요...^^ 오늘도 좋은 정보 감사합니다 ...^^ 주말 즐겁게 보내세요 .^^

[세워리]

ㅎ 주말 행복하게 보내시어요... 점심이나 저녁에 봄의향기 느끼는 메뉴 선택하여 보시구요...*^^*

[가예]

어제 늦은저녁 의정부 늘사랑 이라는카페에 갔었는데요~~`이태이씨 노래 흥겹게 들었네요~~`같이간 친구들감사하고~~~이곳에서도 음악 들을수있어 행복해요~~`세워리님 항상 감사합니다~`행복한 주말 보내세요^*^~~~

[세워리]

주말 행복하게 보내시어요..감사합니다*^^*

[진품명기]

오늘도 즐겁고 복된하루되세요 감사합니다

[세워리]

감사합니다.. 즐거운 주말 되시어요..*^^*

[작은연인]

봄을 느끼고 싶어 보로니아꽃을 샀는데 넘 예쁘요 꼭 초롱이가 달린것같이 예쁘요 쉐워리님 봄 향기 가득 드릴께요오늘도 행복하셔요*^^*

[세워리]

ㅎ 예쁠것 같으네요... ㅎ 행복한 주말 되시어요..*^^*

[미노스]

그러찮아도 저녁에 달래간장에 콩나물 비빕밥 해먹으려 어제 저녁에 장봤는데...! 봄이라 화분 흙갈이도 해야되는 지금 좋은 정보 감사하구요 쌀쌀한 기온에 아프지 않기요

[세워리]

아공.. 그러셨어요? ㅎ 역시 센스장이 미노스님이셔요... ㅎ 봄향기 듬뿍 느끼시며 고우닛간 되셔요...*^^*

[소리울]

오랜만에 음악방에 들렸네요 ~늘 ~ 마음은 함께있지만 그러질 못했네요 ~ 제가요즘 화초 기느는 재미에 푹 빠졌는데 방법을 오려주시고 봄철 입맛돋구는 달래간장 콩나물 비빔밥 군침 돕니다 ㅎㅎ 오늘 귀빠진날 아침에 미역국 먹었으니 저녁에 상큼하게 해먹어 볼까요 ~ 감사합니다 즐건주말 되세요 ~*^*

[세워리]

화초 잘 기르시나 보네요.. 부럽습니다.. ㅎ 아고.. 우리님 축하들비니다 오늘 생일 맞이하셨구뇽.. ㅎ 만물이 소생하는 계절에 탄생일 맞이하신 소리울님 최고로 행복한날 보내시어요...*^^*

[길 동무]

날씨는 쌀쌀 하지만 창가에 들어오는 햇빛은 따사 합니다. 예쁜 화분 하나 놓아두면 더 좋을듯 합니다. 고운님 화사한 봄 주말 보내시어요.

[세워리]

햇살이 너무 곱지요..? 고운 주말 보내시어요...*^^*

[철 난녀]

화초가꾸기 달래무침 두가지 모두 오늘 5일장에가서 사볼려고 하고 있었는데 글 올려주셔서 희한한 일이네요. 늦게 들어와서 오늘 내 계획과 맞는글 잘보았습니다. 감사해요!!!!^*^

[세워리]

오늘 장날인가봐요? ㅎ 우리님 뒷자락잡고서 장구경가고싶어욤... ㅎ 봄의향기 한아름안고 오시어요... 고운주말 보내시구요..*^^*

[하얀등대]

즐거운 주말 행복하세요..^^

[세워리]

하얀등대님도 즐겁고 행복한 주말 보내시어요..*^^*

[산초]

세워리님 지금산행을 다녀오니 너무도 맛있는 달래 비빔콩나물밥 맛있게 먹었습니다......ㅎㅎ 세워리님 봄철 화분관리 하는요령 좋은정보에 감사합니다....오늘 날씨가 넘 좋으네요....세워리님 즐겁고 행복한 주말을 보내시길 바랍니다*^^*

[세워리]

오늘 날씨 너무 좋지요? ㅎ 부지런하게 벌써 산에도 다녀오시궁.. ㅎ 행복한 주말 보내시어요 산초님*^^*

[바둑이친구]

일찌감치 산에 다녀 오셨군요? 봄 향기 나풀나풀 날아 다니는 산 가고 싶어요 ㅎㅎㅎ 꽃샘 바람이 차갑긴하지만 고운 날씨에 고운 미소 띄워 보내시며 주말 즐겁게 잘 보내세요*^^*

[해송이]

콩나물밥에 달래 비빔밥 오는 저녁 매뉴 할래요...감사합니다..

[나팔꽂]

감사...^*^ 음악편지에 오면 배가 불러집니다.마음에 양식을 담뿍 넣어 갑니다...^_^

[인어의 노래]

아름다운 꽃들,맛있는 비빔밥 만드는법..너무 좋군요~이렇게 다정하고 배려깊은 세워리님 늘 수고 많으십니다^^

[하얀백조]

즐감하고 갑니다 행복한 주말되세요..ㅎㅎㅎ^^*

[알록이]

콩나물밥 맛있게어요,,,,눈으로 잘 먹고 가네요,,,

[창희]

좋은정보 감사드립니다 담아 가겠습니다

[아놀드이]

정말 봄을 만끽하는 저녁상 잘먹고 갑니다~세워리님~!!항상 고마워요~~

[성현군자]

화초는 좋아라하면서도 요령과 각각의 꽃들이 어떤것들을 좋아라하는지몰라 많은 생명들을~~따뜻한 봄이 찾아와 꽃들에게 관심을 쏟을때 좋은정보알려줘 감사하네요~~~행복한 주말 잘 보내시길...

[불빛축제]

늘 감사합니다 행복한 나날 되시어요 ``

[얌시랑]

콩나물밥 오늘 점심 메뉴 하면 되겠네요... 감사합니다 ..즐거운 휴일 되세요...

[콜보스]

화초를 보고 너무 반가워서 염치불구하고 퍼갑니다. 감사합니다.

[무관심]

아 맛있겠다 정말 군침이 도는군요. 아..또봐도 먹고잡다.

[봄에나]

봄나물가득 ~ 봄기운 느껴지는 화초기르는 상식까지 푸짐한 주말 상 받고 갑니다~~~ㅎㅎ 휴일 잠시들렀습니다..감사해요

[꽃향기나]

콩나물밥과 달래간장 해 먹어 봐야겠어요. 요사이 입맛이 없었는데 잘 먹겠습니다.

[가리비]

감사합니다,,콩나물밥에 달래간장 당장 먹고 싶네요^^세워리님 고운꿈 꾸세요*^^*

[소나무사랑]

참 고마운 글 이네요!!!감사감사-------

[간지도리]

독한 감기로 입맛을 잃었는데 식욕이 생기네요 잘보고 갑니다.~~~~~~~~ *^^*

[진달래~!]

달래 비빕 밥 너무 맛있겠다 좋은 글들 너무 감사 합니다.

[싸리꽃]

달래 비빕밥 당장 부탁 해야겠습니다 오늘 저녁은....090315

[관상수]

맛있겠네요 ^^ 좋은 글귀 마음에 새깁니다 미소 가득한 즐거운 하루