위치 : 하단 가락타운 3단지 입구근처인데 낙동강측
가격 : 소\20,000 / 중\30,000 / 대\40.000
칠레산 홍어이며 / 더덕동동주 한잔하고, 기름고추가루에 찍은 홍어와 돼지수육, 갓김치, 묵은김치등을 김에에싸서 먹으면 홍탁삼합입니다. 홍어애와 코뼈, 날개살도 나옵니다. 지난 6월에 갔었는데 특이한점은 없고 홍탁3합이 있기에 사하구쪽에 계시는분에게 정보차원에서 올립니다.
홍어애 입니다
첫댓글 홍어 좋아하시는 분들 보시면 좋아하시겠네요~~~ ^^*
홍어향이 느껴집니다...휴~~
부르르~ 떨리지요?
사진만 봐도 쌔~하다는...ㅡㅡ;;;;
오~ 홍어에 도전해보고 싶어지는군요.
언젠가 홍어 잘하는 집 있다드니 드디어 올리셨군요 그런데 홍어는 좋아하지않지만 함가봐야 겠습니다
늘 그곳을 지나가면서도 선뜻 들어갈 생각을 못했네요....넘 외딴집이라 그런지. 아님 술 친구가 없어서인지.........담에 술 친구 생기면 함 가봐야겠네요.
여러번 바뀌더니 이집으로 자리잡는 모양이군요...
숙성정도는 부산사람에게 맞게 약간 약하게 한 모양입니다. 잘한다고 추천하기에는 글쎄요? 홍탁삼합 전문으로 하는 집이 드무니까 사하구 가까이 계시는 분 알고 계시다가 홍탁이 생각날때 홍탁집 찾는 수고 덜어 드릴려고......
저도 홍어 좋아합니다.
홍어해는 삼합시키면 같이 나오는 건가요, 아니면 따로 시켜야하나요....??
홍어 맛있게 보입니다...
"홍어"를 먹으면서 "막걸리"를 마시는것을 "홍탁"이라 하고, "홍탁삼합"이란 막걸리를 마실 때 "해묵은 김치"에 "삭힌홍어"와 "돼지고기"를 싸서 세 가지를 곁들여 먹는 것을 말한다고 합니다. 홍어 시키면 돼지수육과 묶은김치 삭힌 홍어 같이나오고 막걸리는 별도 주문입니다.
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
첫댓글 홍어 좋아하시는 분들 보시면 좋아하시겠네요~~~ ^^*
홍어향이 느껴집니다...휴~~
부르르~ 떨리지요?
사진만 봐도 쌔~하다는...ㅡㅡ;;;;
오~ 홍어에 도전해보고 싶어지는군요.
언젠가 홍어 잘하는 집 있다드니 드디어 올리셨군요 그런데 홍어는 좋아하지않지만 함가봐야 겠습니다
늘 그곳을 지나가면서도 선뜻 들어갈 생각을 못했네요....넘 외딴집이라 그런지. 아님 술 친구가 없어서인지.........담에 술 친구 생기면 함 가봐야겠네요.
여러번 바뀌더니 이집으로 자리잡는 모양이군요...
숙성정도는 부산사람에게 맞게 약간 약하게 한 모양입니다. 잘한다고 추천하기에는 글쎄요? 홍탁삼합 전문으로 하는 집이 드무니까 사하구 가까이 계시는 분 알고 계시다가 홍탁이 생각날때 홍탁집 찾는 수고 덜어 드릴려고......
저도 홍어 좋아합니다.
홍어해는 삼합시키면 같이 나오는 건가요, 아니면 따로 시켜야하나요....??
홍어 맛있게 보입니다...
"홍어"를 먹으면서 "막걸리"를 마시는것을 "홍탁"이라 하고, "홍탁삼합"이란 막걸리를 마실 때 "해묵은 김치"에 "삭힌홍어"와 "돼지고기"를 싸서 세 가지를 곁들여 먹는 것을 말한다고 합니다. 홍어 시키면 돼지수육과 묶은김치 삭힌 홍어 같이나오고 막걸리는 별도 주문입니다.
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
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