감자전, 감자피자

[신진수(청주)]

감자전 만들어보았습니다.

야채슬라이서(Spiralizer)입니다.

휘리릭 돌려주면 국수면이 되어져서 나오니

바쁜 저녁시간에 칼질하지 않아도되어 편리합니다.

전분기 뺀 감자와 오이 당근 준비해주고~

부침가루가 조금밖에 없어서 탈탈 털어넣고

표고가루, 찹살가루, 콩가루를 넣고 양을 불렸습니다. ㅎㅎ

부침가루물에 버무려주고~

대파기름 둘러~

먹기좋은 크기로 부쳐냅니다.

역시 부침에는 대파기름이 최고입니다.

초간단 초스피드 감자전 완성입니다.

감자 피자도 만들어 봅니다.

찐감자를 생크림과 갈아서~

또띠아 위에 발라주고~

토마토소스 발라~

야채 고명올려주고~
 

광오븐기에 구워냅니다.

치즈는 살짝 태워줘야 먹음직스럽게 보이네요~

발사믹식초, 꿀, 복분자효소, 감식초를 넣고 졸였습니다.

걸죽해질 때 까지 졸이면

발사믹글레이즈가 완성됩니다.

완성된 감자피자위에 새싹채소 올려~

발사믹글레이즈 뿌려주면

왠지 고급져 보이지요~ㅎㅎ

감자요리로 행복한 밥상이었습니다.

[맹명희]

멋집니다. 반죽 해 놓았을 때 그 모습 그대로 기름에 튀겨 보셔도 좋겠습니다..

[신진수(청주)]

선생님~
감사합니다.
항상 건강하세요~

[김옥희(서울)]

감자슬라이서는 어디서 구입하나요

[석정선(김천)]

감자슬라이스기 파는 곳.
저도 좀 가르쳐주세요.

[송현숙(서울)]

감자전도 피자도 정말 먹음직스럽습니다^^*

[신원임(흰구름)]

저도 감자 슬라이드기 파는곳
알려주세요^^손목이 아파서
채썰기가 어렵거든요.ㅜㅜ!

[장영순(인천)]

와우~~~솜씨가 대단하셔요 짱!!!!!!
감자슬라이스 정보좀주시믄 감사하겠읍니다

[오세민(청주)]

와우~~~
저도 함 시도 해 봐야긋따요~~
감사합니데잉^.~(♡)

[김정아(전남순천)]

발사믹글레이즈...궁금했는데 잘배우고 갑니다^^

[신진수(청주)]

저는 양을 늘리려고
있는 재료로 응용해서
만들었습니다.
맛은 훨씬 좋았습니다~

[김영옥(세종시)]

남녀노소 누구나 좋아할 듯합니다
슬라이서기 저도 파는 곳 궁금합니다

[정혜경(인천)]

저도 감사슬라이스 파는데좀~

[신진수(청주)]

저는 아마존에서 직구했습니다.
http://www.amazon.com/gp/product/B00AW3B5MM?&ref_=yo_ii_img
교체칼날 갯수에 따라서
가격차이가 있구요
위 제품보다 좀더 저렴한 제품도
찾아보면 있습니다.

[이혜경(경기도)]

감자 슬라이스기계 정보좀주세요.하나 있으면 편리 할것같아요

[신진수(청주)]

Spiralizer 로 검색하시면
더 많은 정보가 있습니다~

[임순덕(울산)]

세상에나 탄복합니다!

[진명순(미즈)]

님의솜씨나 아이디어도
예술이지만 저기계가 궁금했습니다
구경 잘했습니다^^

[서명희(경북영주시)]

우와 정말 맛있겠어요~~너무 좋아하는 감자전 배도 출출한데 지금 당장 해먹어야 겠어요~
그리구 저 감자 슬라이스 기계 넘 가지고 싶어요~정보좀주세용~