[살림박사] 꽃가루 알레르기 심할 땐 매실원액 물에 타 드세요

<br> <TABLE align=center cellSpacing=0 cellPadding=0 width=600 border=0><TBODY><TR><TD width="600" height="50" background="http://cbh.com.ne.kr/images/bg-bg-20-top.gif"> </TD></TR><TR><TD align=left background="http://cbh.com.ne.kr/images/bg-bg-20-body.gif" height="52"><br><center> <font color=red size=5><span style="font-size:18pt; LINE-HEIGHT:150%;"><b>[살림박사] 꽃가루 알레르기 심할 땐 <br>매실원액 물에 타 드세요<br></b></span></font><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcbh.com.ne.kr%2Fimages%2Fline-4-3.gif" width="460" height="32" border=0><br><br></center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="86%" border=0 align="center"><TBODY><TR><TD width="600"> <p align="center"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fdata.positive.co.kr%2Fadmin%2Fdataroom%2F3%2Fth_5029_2008081916185925.jpg" width="501" height="292" border="0"> <p>서울 방배동에 사는 주부 박병순(52)씨는 얼마 전 독학으로 한식조리사 자격증을 취득했다. 한식 조리 실기시험을 준비하면서 터득한 조리법과 친환경 살림 노하우를 보내왔다. <p align="center"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fdanmee.chosun.com%2Fsite%2Fdata%2Fimg_dir%2F2009%2F05%2F06%2F2009050600195_0.jpg" width="480" height="331" border="0"></p> <font color="red">▲ </font>고명으로 쓰는 달걀 지단 부치기가 의외로 까다롭다. 특히 백지단은 잘 부서지고 기포가 많이 생긴다. 이럴 땐 흰자에 약간의 전분과 소금을 넣어 잘 풀어 준 다음, 거품을 걷어내고 약한 불에서 부치면 매끄럽고 탄력 있는 백지단을 부칠 수 있다. <br><br><font color="red">▲ </font>요즘처럼 봄철 꽃가루 알레르기가 심할 때는 냉수 1컵에 매실원액 2큰술을 넣어 마시면 가라앉는다. 매실액은 매실과 설탕을 1:1 비율로 100일 정도 재웠다가 매실액만 걸러 냉장 보관하면 1년 내내 먹을 수 있다. <br><br><font color="red">▲ </font>마른 표고버섯이나 목이버섯을 불릴 때는 더운물에 설탕을 약간 넣으면 잘 불려진다. <br><br><font color="red">▲ </font>더덕의 껍질을 쉽게 벗기려면 표면을 불에 살짝 굽는다. <br><br><font color="red">▲ </font>삶은 국수가 남으면 비닐 팩에 냉동해 두었다가 전골을 끓일 때 활용한다...<iframe frameborder=0 width=9 height=9 scrolling=no src=http://cbh.com.ne.kr/check-4.htm topmargin=0></iframe><p>※살림박사에 응모하실 독자께서는 이메일 <A href="mailto:<a href="http://go.daum.net/bin/go.cgi?relative=1&url=/Mail-bin/login_f.cgi%3Ferror%3Dlogin%26lu%3D/Mail-bin/send_mail.form.cgi%3FTO%3Dlife@chosun.com">life@chosun.com</a>"><a href="http://go.daum.net/bin/go.cgi?relative=1&url=/Mail-bin/login_f.cgi%3Ferror%3Dlogin%26lu%3D/Mail-bin/send_mail.form.cgi%3FTO%3Dlife@chosun.com">life@chosun.com</a></A> 이나 '서울 중구 태평로1가 61 조선일보사 엔터테인먼트부'로 보내주세요. <br><br>당선작에는 50만원 상당의 선물(로레알 파리 '리바이탈 리프트 스킨케어' 4종 세트, 락앤락 '젠앤락' 세트, 풀무원 '로하스' 선물세트)을 드립니다.<br><STRONG><BR></STRONG>.<img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcbh.com.ne.kr%2Fimages%2Fline-4-4.gif" width=350 height=77 border=0><center><IFRAME src="http://cbh.com.ne.kr/music-gdw.htm" frameBorder=0 width=480 scrolling=no height=120 topmargin="0"></IFRAME></center><p align="right"><b><font color="red">출처</font></b> : <a href="http://danmee.chosun.com/site/data/html_dir/2009/05/06/2009050600195.html" target="_blank">조선일보 2009.05.06</a></p></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD width="600" height="72" background="http://cbh.com.ne.kr/images/bg-bg-20-sub.gif"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="88%" border=0 align="center"><TBODY><TR><TD width="600"><p align="center"><IMG height=38 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcbh.com.ne.kr%2Fimages%2F0-2-1-0-0-6.gif" width=189 border=0><br><br><br></p></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><br> <center><a href=#><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcbh.com.ne.kr%2Fimages%2F9-top-icon-6.gif" border=0 align=absmiddle alt="맨위로!!"></a> <br><br> <iframe frameborder=0 width=600 height=220 scrolling=no src=http://cbh.com.ne.kr/check-human-1.htm topmargin=0></iframe></center>