설 차례상 차리는 법 - 설 차례상 차리기 상세설명
우리 고유의 명절 설날이 바로 코앞으로 다가왔다. 명절때 차리는 차례상 차리는 법이지만
매번 익숙치않아 의견이 분분할때가 있다. 이번 설만큼은 아래 설 차례상 차리기를 참고하시어
칭찬 한번 들어보세요(참고: 지역마다 다를 수 있음)
명절의 차례는 속절제 또는 절사라고도 부른다.
설·추석 등 민속명절에 조상에게 올리는 약식 제사로서 봉사대상은 모든 직계 조상이며
차례는 명절날 아침에 각 가정에서 조상의 ‘신주, 지방, 사진’ 을 모시고 지낸다.
설날에는 집에서, 한식·추석에는 묘소에서 차례를 지내며 차례의 제사도 간소화 됐다.
제수와 절차는 기제에 따르지만 무축단작이라 해서 술은 한 번만 올리고 축문은 사용하지 않는다.
제사에는 보통 술, 과일(대추. 밤. 감. 배 기타), 밥, 국, 국수, 떡(편), 과자, 적(육적. 어적. 계적),
탕(육탕, 어탕), 전(육전, 어전), 포(육포, 어포), 나물, 김치 등을 제수로 올리고 있다.
또 계절에 따라 생산되는 햇과일이나 떡국, 송편 같은 것을 올리기도 한다.
이러한 제수를 통틀어 청작서수라고 부른다. 이것이 주자의 ‘가례’에 수용돼 오늘날 표준 예법처럼 됐다.
차례상 차리는법
추석날 아침, 음식을 마련하고 막상 차례상을 차리려고 보니 머릿 속에는 ‘홍동백서(紅東白西)·조율시이(棗栗枾梨)’란 말만 떠오를 뿐 정확한 차림법을 도통 알 수가 없다. 매년 되풀이되는 것이지만 기억이 나지 않는 것도 매년 똑같다. 이런 경우에 대비해 정통 차림법을 익혀둬 집안 어른께 점수를 따 보자.
차례상 차리기나 차례를 지내는 법도가 집안마다 조금씩 차이가 있기 때문에 몇 가지 기본원칙만 소개한다. 제상을 바라보는 위치에서 오른쪽은 동(東), 왼쪽은 서(西)로 구분한다.
▲홍동백서(紅東白西):붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽.
▲조율시이(棗栗枾梨):서쪽에서부터 대추(조) 밤(율) 감(시) 배(이)의 순. 조율이시로 두기도 한다.
▲생동숙서(生東熟西):김치 등 날 것은 동쪽, 나물처럼 익힌 것은 서쪽.
▲어동육서(魚東肉西):생선탕은 동쪽(오른쪽), 육류탕은 서쪽(왼쪽), 중앙에 채소로 끓인 소탕을 둔다. 마찬가지로 찐 생선은 동쪽, 육류는 서쪽에 둔다.
▲두동미서(頭東尾西):생선 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽.
▲좌포우혜(左脯右醯):포는 왼쪽, 식혜는 오른쪽. 상 왼쪽에 포(문어 명태 오징어 등)를, 오른편에 침채(김치 동치미), 숙채(불에 삶거나 쪄서 익힌 나물)를 두고 간장은 그 가운데 놓는다.
▲건좌습우(乾左濕右):마른 것은 왼쪽, 젖은 것은 오른쪽.
▲접동잔서(摺東盞西):접시는 동쪽, 잔은 서쪽
만화로 차례상 차리는 법 익히기
자료: 다음지식 등
토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/
첫댓글 정보감사합니다
좋은 정보 고이 스크랩 합니다. 건강하세요.
감사
좋은자료 감사합니다. 건강하시고 새해 복 많이받으세요.
감사합니다
ㄳㄳ 합니다.
감사합니다
감사합니다..^^*~~~
두동미서인데 생선머리가 동쪽이 아니 서쪽으로 보고 있네요
위에 사진은 잘못된거 같네요
감사합니다
감사합니다.
생선머리가 잘못된 것 같아요....
조율이시도 잘본된 것 같고요...
잘보고갑니다...
감사합니다
ㄱㅅ
삼색나물을 한그릇에 같이놓으면 어떻게놓던
무방하나 따로 놓을경우에 제일오른쪽이 하얀나물
중앙이고사리 왼쪽이 시금치 즉뿌리 줄기 잎 그런거죠.
조율시이 조율이시 지방마다 다르죠.
삼실과(대추.밤.감)를먼저 놓은가문도 많습니다.
감사합니다. 잘앍고 갑니다.
감사합니다
유용하게 활용하겠습니다.
항상 하면서도 순간순간 깜박깜박한답니다.
좋은 정보 널리 보급하겠습니다~
꼭필요한 정보감사합니다
감사합니다.
감사합니다,
좋은정보 감사드리고 퍼갑니다.
홍동백서 등 앞열부터 차리는 순서대로..
정보 감사드립니다^^
감사합니다.
감사합니다
감사합니다. 스크랩도 하겠습니다.
잘보고갑니다,,
감사합니다....
예전 생각이 나네요.
감사합니다.^^
좋은정보 감사 합니다
추석명절 잘보내세요~~~~~~~
좋은자료 감사합니다/
차례나 제사때 지방을 쓰며 이는 혼백을 모셔오기 위함입니다.
지방이 없으면 조상님이 못오시고 주변의 잡신이 와서 음향을 한다고 합니다.
지방을 쓰는방법은?
남자는 관직을 사용하고 '
여자는 본관과성씨를 사용합니다..
아래의 사이트로 방문하시면 붓글씨로 방금쓴것 같은 지방글씨가 출력되는데
무료입니다.
● 네이버검색 : 한글과한문지방쓰는법
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