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<TD class="cb pos_rel"><XFORM id=bbsForm name="bbsForm" method="get">
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_164B62264AA1A57E2B73E4 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/164B62264AA1A57E2B" width=604 vspace=1 border=0 actualwidth="604" isset="true" id="A_164B62264AA1A57E2B73E4"/><BR>▲ 오이지볶음 ▲ 꽈리고추멸치볶음 ▲ 머우대들깨양념 ▲ 황태채무침 ▲ 가지된장양념<BR><BR><BR><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">◈ 입맛나는 반찬 5가지 ◈</FONT></STRONG><BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_174B62264AA1A57E2C7C8D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174B62264AA1A57E2C" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_174B62264AA1A57E2C7C8D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND-COLOR: #fbecef">▲ 꼬돌꼬돌한 오이지볶음</FONT></STRONG><BR><BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_184B62264AA1A57E2DB574 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184B62264AA1A57E2D" width=601 vspace=1 border=0 actualwidth="601" isset="true" id="A_184B62264AA1A57E2DB574"/> <BR><BR><FONT color=#008080>[재료]오이지 3개, 다진마늘 3분의1숟가락, 홍고추, 파 , 미강유 1숟가락반, 깨소금</FONT><BR><BR>1. 오이지는 동그랗게 썰어서 찬물에 담구어 짠물을 뺀뒤에 꽉 짜준다.<BR>2. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 채를 썰고 파도 비슷한 모양으로 썬다.<BR>3. 1의 오이지에 마늘과 기름을 넣고 무친후 홍고추를 팬에 볶아준다.<BR>4. 3의 오이지가 다 볶아지면 파를 넣은후에 섞어주고 불을 끈뒤에 깨를 뿌려준다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <BR><U>
<IMG class=tx-daum-image id=A_194B62264AA1A57E2E40E7 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/194B62264AA1A57E2E" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_194B62264AA1A57E2E40E7"/><BR><BR></U>오이지 무침과는 또 다른 맛의 오이지 볶음이랍니다.^^<BR>오도독한 것이 맛이 씹는 재미도 있답니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_204B62264AA1A57E2FDDFE style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204B62264AA1A57E2F" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_204B62264AA1A57E2FDDFE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef" size=2>▲ 칼칼하고 짭쪼롬한 꽈리고추멸치볶음</FONT></STRONG><BR><BR>살짝 매운 꽈리고추를 이용하여 멸치볶음을 만들었어요.<BR>매운것을 잘 못먹는 맛짱도 가끔은 ..몸에서 매운맛을 부릅니다.<BR><BR>스트레스를 받는 일이 있거나 입맛에 자극을 주고 싶을때 만들어 먹으면 도움이 된답니다.<BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_204B62264AA1A57F305732 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204B62264AA1A57F30" width=602 vspace=1 border=0 actualwidth="602" isset="true" id="A_204B62264AA1A57F305732"/> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><FONT color=#008080>[재료] 잔멸치 1컵, 꽈리고추 120그램, 미강유, 볶은소금 약간<BR>[볶음장] 맛간장 3~ 숟가락, 맛술 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 깨소금</FONT><BR><BR>1. 팬에 기름을 두르고 멸치를 먼저 볶아 다른그릇에 덜어둔다.<BR>2. 꽈리고추는 깨끗이 씻어서 반으로 자르거나 칼집을 내어 팬에 넣어 소금을 살짝 뿌려 파릇하게 볶아준다.<BR>3. 2의 고추가 숨이 죽으면 올리고당을 제외한 볶음장을 넣어 볶다가 고추에 어느정도 간이 배이게 한다.<BR>4. 3에 1의 멸치를 넣고 올리고당을 넣은 후에 잘 섞어주고 불을 끈뒤에 깨를 뿌린다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <BR><BR><U>
<IMG class=tx-daum-image id=A_114B62264AA1A57F314F09 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114B62264AA1A57F31" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_114B62264AA1A57F314F09"/><BR><BR></U></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_124B62264AA1A57F32ACF0 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124B62264AA1A57F32" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_124B62264AA1A57F32ACF0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef" size=2>▲ 짭쪼롬, 구수한 된장양념 가지볶음</FONT></STRONG><BR><BR><BR>된장양념을 하였어요.<BR>더 정확하게 말하면 시판용 쌈장으로 양념을 조리를 하였답니다.<BR>쌈장이 없으면 된장으로 하시면 되요~^^<BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_154B62264AA1A57E2ABDA5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154B62264AA1A57E2A" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_154B62264AA1A57E2ABDA5"/><BR><BR><FONT color=#008080>[재 료] 가지 2개, 미강유 , 소금<BR>[볶음장] 시판용 쌈장 1숟가락반, 맛간장 1숟가락, 맛술 3숟가락, 다진파, 부추약간, 참기름, 깨소금</FONT><BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_145885244AA1A5993EC514 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145885244AA1A5993E" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_145885244AA1A5993EC514"/> <BR><BR>1. 가지는 1센치정도의 두게로 어슷하게 타원형으로 썬다.<BR>2. 볶음장을 만들어 준다.<BR>3. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 마늘향이 우러나오면 1을 넣고 소금을 조금 뿌린후에 볶아준다.<BR>4. 3의 가지가 숨이 죽으면 2의 볶음장을 넣고 너무 세지 않은 불에서 양념이 잘 배도록 볶은 뒤에 깨를 뿌린다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><U>
<IMG class=tx-daum-image id=A_155885244AA1A5993F907A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155885244AA1A5993F" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_155885244AA1A5993F907A"/><BR><BR></U>가지는 독특한 보라빛의 색이 입맛을 자극하고, 식물성 기름으로 조리를 하여 먹으면 <BR>몸속의 콜레스테롤을 저하시키는데 도움이 되고,리롤레산과 비타민E의 섭취가 더 잘되며, <BR>몸속의 독소를 배출 시켜주어 피를 맑게 해준답니다. 고로 고혈압 환자에는 좋지만,<BR>몸이 냉한 사람에게는 안좋다고 하니 참고가 되시길 바랍니다.<BR></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> <BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_145885244AA1A59940EC93 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145885244AA1A59940" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_145885244AA1A59940EC93"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef" size=2>▲ 고소한 들깨양념 머우대볶음</FONT></STRONG><BR><BR>머우대의 쌉쓰름한 맛이 입 맛을 자극하여 밥 맛을 돌게 한답니다.<BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_135885244AA1A59A41AFB9 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/135885244AA1A59A41" width=601 vspace=1 border=0 actualwidth="601" isset="true" id="A_135885244AA1A59A41AFB9"/> <BR><BR><FONT color=#008080>[재료] 머우대300그램, 다진파1숟가락, 다진마늘 2분의 1숟가락, 멸치다시물 1컵, 볶은소금 3분의2숟가락,<BR> 들깨가루 3~4숟가락, 맛간장, 미강유<BR></FONT><BR>*<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff"><STRONG> tip: 들깨가루 집에서 만들기<BR></STRONG>1. 들깨를 모래가 없게 잘 일고, 께끗이 씻어서 체에 물기를 빼고 팬에 볶아준다.<BR>2.. 1을 믹서에 곱게 간뒤에 고운체를 이용하여 고운들깨가루를 채친다.<BR>3. 들깨가루는 냉동실에 보관하여 두고 먹는다.<BR></FONT><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_145885244AA1A59A4234F9 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145885244AA1A59A42" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_145885244AA1A59A4234F9"/><BR><BR>1. 뽀얀 속살을 드러낸 머우대는 물에 담구어 쓴 물을 빼준다.<BR>2. 머우대는 손가락 길이 정도로 자르고, <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff">팬에 미강유와 마늘을 볶아 마늘향이 나오게 한다.<BR>3. 2에 볶은 소금을 넣고 볶다 머우대가 어느정도 익으면 다시물을 넣고 섞은뒤에 뚜껑을 덮고 끓여준다.<BR></FONT>4. 다진파를 넣고 잘 섞으며 볶아주고 싱거우면 맛간장을 조금 넣어 간을 맞추고 들깨가루를 넣는다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR> <BR><U>
<IMG class=tx-daum-image id=A_155885244AA1A59A439B70 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155885244AA1A59A43" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_155885244AA1A59A439B70"/><BR><BR></U>위에 사진처럼 국물이 없이 만들어도 맛있고, 국물이 조금 자작하게 만들어도 좋아요.<BR>머우대는 조리하여 냉장고에 넣어 시원하게 하게 하여 먹으면 더 맛있답니다.<BR></P>
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<IMG class=tx-daum-image id=A_165885244AA1A59A44A666 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165885244AA1A59A44" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_165885244AA1A59A44A666"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fbecef" size=2>▲ 부드러운 황태채무침</FONT></STRONG><BR><BR>부드러운 황태무침을 만들어 보았답니다.<BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_175885244AA1A59A45450A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/175885244AA1A59A45" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_175885244AA1A59A45450A"/><BR><BR><FONT color=#008080>[재 료] 황태포 80그램, 찹쌀가루 3분의2컵, 물약간, 참기름 3 숟가락, 깨소금<BR>[무침장] 맛간장 3숟가락, 고추장 1숟가락, 맛술 5숟가락, 올리고당</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_195885244AA1A59B462849 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195885244AA1A59B46" width=606 vspace=1 border=0 actualwidth="606" isset="true" id="A_195885244AA1A59B462849"/> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">
<IMG class=tx-daum-image id=A_205885244AA1A59B47CD3F style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205885244AA1A59B47" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_205885244AA1A59B47CD3F"/><BR><BR>1. 황태채에 맛술이나 물을 조금 뿌려서 손으로 주물러 부드럽게 만들어 찹쌀가루를 넣어 섞어준다.<BR>2. 1의 황태채를 찜통에 넣어 김이 충분히 오르게 쪄서 식혀준다.<BR>3. 무침장을 만들어 식힌뒤에 2와 참기름을 넣어 무친후에 깨를 뿌린다.<BR><BR>* 부추와 홍고추는 옵션이예요. 식감을 살리기 위해 조금 넣어 주었습니다.<BR>* 찐황태채를 식힐때는 한덩어리가 되지 않도록 헤쳐서 식혀줍니다.<BR> <BR>
<IMG class=tx-daum-image id=A_115885244AA1A59B4868BC style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115885244AA1A59B48" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" isset="true" id="A_115885244AA1A59B4868BC"/><BR><BR>볶음과는 전혀다른 맛이랍니다.<BR>부드럽고, 살짝 쫄깃하면서... 이가 좋지 않은분도 먹기에 부담이 없네요.<BR><BR>어린아이들에게는 간장양념을 하여 주어도 좋을 밑반찬이랍니다.<BR><BR>이렇게 입맛나는 반찬 5가지를 준비하여 놓으니 마음이 든든합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">펌글입니다...<!-- --><!-- end clix_content --></P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>
<DIV class=cclArea_tooltip id=cclArea_tooltip style="DISPLAY: none"> </DIV><!-- 댓글 List --><WBR><WBR><WBR><WBR><WBR><XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT><!-- // 댓글 입력 Form --></DIV></DIV></DIV><!-- end commentBox --><!-- Parameters for Comment --><XSCRIPT language=xxxxjavascript type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT></XFORM></TD>
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카페 게시글
┌-… 요리쿡♤ 살림쿡
간단히 만드는 입맛나는 반찬 5가지
카넬
추천 0
조회 1,217
10.07.21 12:10
댓글 17
다음검색
첫댓글 제가 좋아하는 반찬들이네요. 늘하던방법과는 색달라서 배워봅니다,맛깔스러운 반찬들 감사해요.
부럽당
맛있어뵈요
다음에 만들어먹을게요.
황태채 무침 해봐야 겠어요.. 좋은 정보 감사해요..
저도 만들어봐야겠어요.~
저도 한번 해보아야 겠어요....감사합니다.스크렙 해도되나요?
아무튼~음식을,,잘해야,,어디로,,가도,,사랑을,,여자분들은,,사랑을,,많이,,받더라고요,,,^^
침이 고어요 다이어트
끝 
밥먹으러가요 미워용
보기만해도 군침이
이런방법도 있었네요..
아이들도 잘먹을것같고...집에가서 아이들해줘야겠어요.
깔끔하고 정갈한 음식이네요 꼭 해먹어야 겠어요
뭘해 먹어야 하나 고민햇는데 감솨해요...오늘 메뉴결정되엇네요.
오이지 볶는건 첨 봐요. 맛나겠어요.
며칠은 반찬걱정 안해도 되겠어여
침이 꼴깍~~~~
입안 가득 침이 고이네요..황태채.. 도전해보고 싶네요.
모두 맛나 보입니다..