묵은총각무 와 생고등어찜~~

[석천옥(한계령)]

~~생고등어~묵은지총각무 조림~~

요즘 싱싱한 고등어가 제철인지~

장날에 나가보니 이만큼이~오천원이예요~~~싱싱합니다~~

 

시큼한~ 묵은총각무를 한번행궈서~

고등어랑 조림하면 별미인거 아시죠???전 생선보다 요고이 ~~

묵은지가 먹고싶어 맹그는고예요~~

재료도 간단합니다~양파랑~청양고추~마늘~파~~

묵은지깔고 양파랑~고등어올려주고~~

넘쉽죠~~잉~~

묵은지가 짭짜롬해서 간장양념을 좀 약하게 해서~

쫘악~올려주고요~~

약한불에 졸여주면 ~옛날에 먹던  그맛을 느낄수있답니다~

삼삼하니~고등어가 어린것이라 살이 부드러워~~~요~~

맛 보세요!!ㅎㅎㅎ

쉰둥이라 그런가? 입맛없을땐 요런 음식이 땡겨요

군내나는 총각무 있으면~~요레한번 해보세요

가을이 행복할꺼예요~~

울집 마당에서 바라본 한계령 줄기~~울집 앞산 모습이예요

요즘 안개가 자주껴 장관을 이룰때가 많아 ~~아침이면 행복합니다요~~

보이는 저 산기슭에 요레예쁜 야생화들이 살고있답니다

한계령 산속의 요정들이예요~~

 깊어가는 가을~~울회원님들 행복하세요~~

한계령깡천사~~^&^~~

[석천옥(한계령)]

후후후후넘우셨껄랑요 가끔은 두 해요감솨

[이명우(천지)]

맛나 보입니다,,,밥 한그릇 뚝딱 하겠습니다,

[노경희]

김치만 넣어봤지 총각무우는 생각 못햇네요 군침이 자꾸돕니다 이새벽에... 아줌마 식욕은 못말려 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[허성자]

고등어와 총각무의 부드러운 맛에 침이 꿀꺽 넘어갑니다. 몇년전 대관령에서 ATV타면서 계곡과 산 기슭에 무리지어 피어 있던 물봉선이 제가 알던 분홍만 있는게 아니고 노랑 보라 흰색도 있어 놀랐던 기억이 있었어요. 자연은 언제 어디서나 항상 새로움과 기쁨을 주는것 같습니다.

[정혜정(아웃사이더)]

몇일전 무우 넣고 졸인것 있는뎅~~~~. 내것은 맛 없는데 총각무 넣어 졸인 건 얼매나 맛 있을까요?

[석천옥(한계령)]

묵은지맛으로 먹지요예전 시골에서 엄마가 해주던 맛그땐 버리기 아까워서 해먹었는데지금은 미로 가끔합니다울집 미

[유영자(향목)]

총각무는 시어지면 먹기가 힘든데 이렇게 하면 맛나게 먹을수 있군요. 좋은 정보입니다.

[석천옥(한계령)]

고거이 심하면 울궈내고 양념하면 아주 특한맛을 길수있을꺼예요김치랑 총각무 남는거 절대 버리지 마세요``

[이용자(얼음골)]

저희두 깍두기 김치가 남았는데 고등어 조림 해봐야 겠어요. 감사 합니다.

[유경숙(서울)]

맛난 묵은지에 하얀 물봉선화에 야생화 운무 멋지게 하루를 시작할꺼 같아요 ....

[석천옥(한계령)]

후후후감솨

[이은주(일산)]

집에...묵은 총각김치도 있고...고등어도 있으니..오늘 저녁땐 맛나게 함 해먹어봐야겠어요...근데..아직 점심시간은 멀었는데..입안에 자꾸 군침이 돌아서..큰일이네요~!!

[윤송미]

좋은 경치와 더불어 총각무 고등어조림 침이 꼴깍 넘어 갑니다.....

[박옥자]

침 넘어가요 ~꼴가닥ㅎㅎ

[장금주]

고등어 마리수 많은걸 보니 식구가 여럿인가 보네요.. 깜짝놀랐습니다. 두마리이상 본적이 없어서.. 한계령이 보이는데 사셔요.. 신선한 공기가 이곳 서울까지 전해지는듯 하네요.. 정말 맛있겠네요..

[석천옥(한계령)]

에긍랑 세식구반은 추어탕처럼 끓여서 이웃과 함께 먹었어요남주는걸 조아해서리