마늘쫑 황태포무침

[이갑숙(대구)]

 소금물에 파랗게 살짝 데쳤습니다

남편이 그쪽으로 수학여행갔습니다

전화가 와서...황태 사갈까? 묻는데... 무조건 사오라 했습니다.

강원 인제 용대리의 황태를 이렇게 요리했습니다

황태는 물에 살짝 적신 후 마른행주로 꼭 짜줍니다 

 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 매실청, 사이다, 식초, 참기름, 통깨 마늘로 양념장을 만들어줍니다

황태가 양념장을 많이 흡수하므로 좀 넉넉히 준비하시기 바랍니다

(배즙이나 양파즙을 첨가하셔도 좋습니다)

새콤달콤한 마늘쫑 황태무침이 완성되었습니다 

[최경희 (부산)]

맛깔나게 잘 무치셨네요~~~ 요것만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱할 것 같습니다. ㅎㅎㅎ

[최승란(경기광주)]

맛잇갰어요.....우리집도 어제 단양에서 마늘쫑이 왔는데..너무 연라고 맛잇드라구요...

[김효숙]

아이디어좋으시네요.맛있겠어요 싶이는 맛이?

[최복순(콜라맘)]

만들어 봐야겠어요
아삭한 마늘쫑과 보드라운 황태맛이 어우러져 맛있겠어요

[배수정(대구)]

저도 자주 해먹는 요리인데 마늘쫑의 아삭한 맛과 부드러운 황태가 어우러져서 아주 맛잇더라구요..보니까 군침이 넘어 가네요...

[박정원(서울)]

멋진 요리 가르쳐 주셔서 감사합니다.
해 보려고 퍼 갑니다.

[김은숙(부천)]

양념장만봐도 입에 침이고이네요 ㅎㅎㅎㅎ

[정숙희(강남)]

좋은 정보 감사 합니다..
마늘쫑 요리가 다양하네요

[김정순(바람꽃)]

또 한가지 배워갑니다.

[정문화(인천)]

맛나보입니다..좋은정보입니다.

[안영숙(마시다)]

함 만들어봐야겠어요.

[이유주(대구)]

정말 맛있겠어요~

[이갑숙(대구)]

감사드립니다.....^^

[이점희(김해)]

빛깔이 정말 맛나 보입니다...

[김영옥(경기)]

오늘 당장 만들어 저녁반찬해먹어야 겟네요

[김태연(경기)]

좋아 하는 반찬~~~따라쟁이 해 볼랍니다.

[정희(살다보면)]

색이 참 곱네요. 침이 절로 넘어갑니다.

[고인숙]

마늘쫑으로맛있는요리가르쳐주셔서감사합니다