작년에 울산에 있던 부지갱이 새싹 모종을
옮겨와서 심었습니다.
보통의 취나물 처럼 반 그늘을 좋아합니다.
특히 해안가 염분이 많은 곳에서 잘 자라고 발아도 잘 됩니다.
내륙에서는 싹을 틔어 본적이 없어 발아에 책임은 질 수 없습니다.
반은 그냥 뿌려 보시고 반은
약한 천일염 소금물에 담궈다가 해 보시고 아님 해수를 희석하여 토양에 뿌려주시기도 해 보세요.
울릉도가 원산지이기 때문에 비슷한 환경에서 발아가 잘 될것 같아 말씀드립니다.
첫 해에는 모종이 아직 어리기 때문에 풀을 좀 뽑아 주셔야합니다.
농약은 전혀 칠 필요없습니다.
가끔 벌레들이 뜯어 먹긴 한데
맛이 없는지 흔적만 남기고 더 이상 먹지 않습니다.
대전 기준으로 얼지 않고 월동합니다. 천안까지도 가능합니다.
그 이상은 안 심어봐서 모릅니다.
월동한 잎은 따 드시지 마세요.
삶으면 푸석푸석하니 별 맛이 없습니다.
이듬 해 봄에 새 순이 올라오면 3마디 중 녹차 순 따듯 2마디를 따서 수확합니다.
1마디는 곁순이 자라는 공간입니다.
이 때부터는 풀관리 걱정 안해도 됩니다.
새 순을 2번 정도 따면 깻묵 삭힌 물거름 한번만 줬습니다.
화학비료 사용은 안해봐서 모릅니다.
한 해에 5~6회 수확이 가능합니다.
처음 새 순은 산나물 삶듯이 삶아 무쳐 드시면 됩니다.
그 후도 물론 가능하구요.
여름이 다가올때 쯤 봄나물이 더 이상 안 먹고싶을 때
순을 따서 묵나물을 만들면 정월 대보름에 맛있게 볶아먹을 수 있어요.
싹이 난 지 2년 째에는 꽃대가 올라옵니다.
2년생이 아니니 걱정마세요. 아래에 순이 많이 자라 있으니까요.
맛은 쌉살하면서도 향긋한 취나물 맛이 납니다.
식감도 너무 무르게 삶지만 않으면 뽀득하니(표현이 맞는지 모르겠네요)
부드럽고 좋습니다.
다년생이니 게으른 농부에게 좋습니다.
부추가 게으른 농부에게 좋다고 하더만
부추보다 더 게을러도 잘 자라요.
월동한 부지갱이입니다.
이 때쯤 따서 묵나물 해 먹으면 됩니다. 밭을 조금 씩 늘이다 보니 심겨진 곳이 햇볕이 드는 곳이 되었어요.
며칠 전 한파에도 여전히 꽃피우며 단풍이 들었습니다.
여기 맺힌 씨앗을 나눔합니다. 지금 건조중입니다.
지난 번에 따 온 씨앗 이렇게 나눔하려고 봉투에 넣어봤습니다.
선착순 신청하신 15분께 보내드립니다.
신청하신 분께는 쪽지로 주소 알려드릴테니
340원 우표 붙여 봉투 뚜껑에 씨앗명, 카페명, 닉네임을 기입하여
반송봉투 보내주시기 바랍니다.
아래 씨앗을 신청하신 분은 모두 한 봉투에 씨앗명을 같이 쓰세요.
첫댓글 1번 신청합니다..감사합니다.
2번 신청합니다. 감사합니다^^
3번 신청합니다 . 감사합니다 ! ~
4번 신청합니다.나눔 감사드립니다.
5번 신청합니다. 감사드립니다.^*^
5번 신청합니다, 감사합니다
7번 신청합니다. 나눔에 감사드립니다.
8번 신청합니다 감사 합니다
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12번 늦었나요? 그래도 신청해봅니다. 고맙습니다.
13번으로 신청합니다
14번신청 감사합니다.
15번 신청합니다. 감사합니다.
- -- 마 감 --- 자세히 보니 15분입니다. ㅋㅋㅋ
저 혼자 꿀꺽하려다 아무래도 채할것 같아 나눔했습니다.^^ 무진장님 감사합니다.
17번 신청합니다
18번 신청합니다. 부탁 드립니다.
20번 신청합니다. 감사합니다.
다음에는 나눔기회가 있을까요? 기대해 보겠습니다.
재배법 이용법을 상세히도 적어주셨네요. 울릉도취라고 불리는 것이 이것인가요?
네 그런 것 같습니다. 저도 울릉도 취나물이라고 하다가 올 가을에 부지갱이라고 알았습니다. 섬쑥부쟁이라고도 한다네요.
아쉽게 기회를 놓쳤네요. 나눔 응원합니다.
야 이거 대기 기다렸는데 아차 햇군요 다음기회가 올련지 나눔에 감사 응원합니다.
낮에 글보고 부탁드릴까 하다가 나물해먹을 자신이 없어서 패스했습니다.^^
덕분에 내년에 향신료 심어 서양요리 잘 해 먹어 볼 꿈에 불풀어 있습니다. 보잘 것 없는 씨앗도 필요하시다면 보내드릴게요. 윗 순 만 똑똑따서 데쳐 집간장, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무쳐 드시면 맛있어요.^^
헐.. 지각생입니다.. 나눔에 감사합니다.
늦어버렸네요 아쉽지만 나눔감사드립니다...
와 ....나물이네여.... 아름다운 나눔....응원합니다...ㅎㅎㅎㅎ
혹시여유되시면2차나눔 부탁드립니다.
개똥벌레님까지 모두 드리겠습니다. 쪽지로 주소인 해 주세요. 씨을 건조 중 이라서 얼마나 나올지 몰라 15분만 드리겠다고 했는데 좀 더 많은 분께 드려도 될 것 같습니다. 감사합니다.^^
이런 이건 또 모야19번 신청했다가 이상타 해서 본문을 다시보니 15명이라서, 댓글 삭제하고, 포기하였더니....나만.낙동강 오리알이 되었네요. 훌쩍훌쩍
아침으로 빵한조각 입에 물고 컴퓨터켜고 들어와서 무진장님 댓글보고 뿜었습니다. ^^.. 다음에 기회되면 오리알 훈제해드릴께요..^^ 아름다운 날 되셔요.. 자꾸 웃음이 나오는것이.. ^^
그 만, 웃지 마셔용~~ 무진장은 소박 맞은 기분이랍니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ