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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt">익혀 먹으면 노화 방지하는 과일(토마토)</SPAN></FONT></SPAN></SPAN></STRONG></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"> </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><IMG class=txc-image id=A_114E75495034742D0A7A47 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/114E75495034742D0A" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480" exif="{}" id="A_114E75495034742D0A7A47"/></SPAN></P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>주부 최모(47)씨는 5년 전 유방암 3기를 선고받았다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>왼쪽 가슴에서 발견된 종양은 이미 가슴을 지나 임파선까지 전이돼서 </FONT></SPAN></P>
<P><FONT color=#005766><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">누구보다 절망적이었던 최모씨는 하루 세끼 빼놓지 않고 </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">밥상에 채소와 과일을 </SPAN></FONT></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>가득 넣어 먹었다. 특히 최씨는 항암효과가 뛰어난 토마토를 익혀서 먹었다고 하는데, </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>과연 그냥 먹는 것보다 건강에 좋을까?</FONT></SPAN></P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>일본 도쿄 가고메 식품종합연구소에서는 생토마토와 가열한 토마토, 가열한 후 </FONT></SPAN></P>
<P><FONT color=#005766><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">올리브기름을 첨가한 토마토 추출물을 각각 분리해 </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">주요 항암성분인 ‘리코펜’의 </SPAN></FONT></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>함유량을 알아보았다. 그 결과, 생토마토보다 가열한 토마토가 리코펜 함유량이 두 배였고, </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>가열한 후 올리브기름을 첨가한 토마토는 네 배나 높았다. </FONT></SPAN></P>
<P><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>그 이유는 바로 섬유질에 달려있다. 항산화물질인 리코펜은 </FONT></SPAN></P>
<P><FONT color=#005766><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">토마토의 단단한 섬유질 조직 안에 분포해 있다. </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">단단한 토마토의 섬유질에 </SPAN></FONT></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>열을 가하면 토마토가 물러지고 올리브기름이 쉽게 침투할 수 있다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>리코펜은 기름에 녹는 성분을 갖고 있기 때문에 가열한 후 올리브기름을 첨가하면 </FONT></SPAN></P>
<P><FONT color=#005766><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">리코펜이 쉽게 녹아 나온다. </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">토마토를 가열해 으깨서 날 것으로 먹으면 </SPAN></FONT></P>
<P><FONT color=#005766><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">인체에서의 흡수율이 세 배 높아진다. </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana">여기에 기름까지 더하면 다시 흡수율이 세 배 높아진다. </SPAN></FONT></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>즉, 생토마토에 비해 가열해서 으깨고 거기에 기름을 넣어주면 아홉 배나 </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>우리 몸에 잘 흡수돼 노화 방지를 돕는다.</FONT></SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>토마토의 '라이코펜'성분은 시신경 손상을 억제해 녹내장을 막아 준다.</FONT></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>토마토의 라이코펜이 흡연 등으로 인한 폐질환 예방에 도움을 준다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>흡연으로 많아진 체내 유해산소를 라이코펜이 감소시켜 폐 손상을 억제하기 때문이다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>토마토의 라이코펜은 날 것일 때보다 기름과 같이 먹어야 체내 흡수율이 높아지므로, </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766>올리브오일 등에 버무리거나 볶아서 먹으면 더 좋다.<BR></FONT></SPAN></P></FONT></SPAN>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766></FONT></SPAN></P></P>
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<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"><FONT color=#005766></FONT></P></SPAN><EMBED src=http://cfile255.uf.daum.net/media/111DF4154BD0F4066C245E width=500 height=300 hidden=true type=audio/x-ms-wma autostart="true" loop="true" volume="0" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></SPAN></FONT><SPAN style="FONT-FAMILY: Verdana"> </SPAN>
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첫댓글 정보 감사합니다,
감사하며 담아 갑니다.
항상 감사합니다...좋은 정보 앞으로도 계속 부탁드려요^^*
감사히 보고갑니다
오늘도
다녀가신 한분 한 분께 감사드립니다.
피해없으시길 바랍니다.
건강하니 행복하시길 바랍니다.
태풍 온다지요
변함없는 사랑 주시구요
고맙습니다^&^
좋은 정보 감사합니다... 토마토 익혀 먹어봐야겠어요....
감사해요
좋은 정보 감사합니다