생활 식중독 줄이는 아이스박스 올바른 사용법

[소망]

식중독 줄이는 아이스박스 올바른 사용법

휴가 떠나면서 아이스박스는 기본입니다.

그런데 우리가 알고 있던 아이스박스에 음식 채우는 상식이 틀렸다는 사실을 며칠 전 생생 정보통 방송을 보고 알게 되었습니다.

자, 그럼 올바른 아이스박스 사용법을 알려드리겠습니다.

★ 휴가철, 식중독 줄이는 올바른 아이스박스 사용법

㉠ 채소와 과일은 각각 포장을 해 준다.

㉡ 아이스박스 맨 밑에는 육류와 생선을 담는다.

㉢ 육류와 생선 위에 얼음을 올려준다.

(얼음의 양은 아이스박스 1L당 200g이 적당하다고 합니다.)

㉣ 채소와 과일을 올린다.

* 채소는 냉기가 통할 수 있도록 세워서 보관합니다.

* 빈 공간은 마른행주나 키친타월, 깨끗한 면수건으로 꽉 채워줍니다.

(보랭 효과도 있고 또 그 안에 식품들이 안전하게 흔들리지 않고 유지할 수 있는 효과가 있기 때문입니다.

㉤ 맨 위에 키친타월, 손수건으로 덮기

※ 아이스박스 올바른 사용법

 - 기본순서

㉠ 고기, 생선 - 채소 - 과일 - 음료수

㉡ 고기, 생선 위에 얼음 올리기

㉢ 채소는 냉기가 통하게 세워서 보관

㉣ 남은 공간은 키친타월이나 수건으로 채우기

㉤ 맨 위에 키친타월이나 수건으로 덮기

우리는 아이스박스를 채울 때 맨 밑에 얼음을 놓아야 냉기가 올라온다고 생각했습니다.

그런데 의외의 사용법이었습니다.

보고 배울 게 참 많은 세상입니다.

여름휴가 다녀오셨나요?

여러분에게 도움되는 유용한 정보였음 참 좋겠습니다.