"다차"는 러시아의 도시근교에 있는 농막입니다.
토지는 약 200평에서 300평정도 이고 농막의 크기는
4mx6m였습니다,채소의 공급이 잘 안되던 구 소련시기 다차는 국민들의 최소 안전망이었습니다.
오이.토마토.양배추.토마토.감자재배가 기본이고
밭가에는 여러가지 열매를 딸 앵두,자두 ,블루베리 ,지믈러스.복분자등 관목식물들 키웁니다.
멋쟁이 할머니들은 각종 꽃을 아름답게 가꾸어 집에
꽃꼿이를 하기도 합니다.
오이.토마토는 3리터 짜리 유리병에 피클을 담고
양배추는 소금에 절여 약간발효시킵니다.
감자는 일인당 50킬로정도가 평균적으로 보관양이었습니다. 보관은 기본적으로 차고에 했습니다. 차고에는 지하실이 있어서 충분한 공간이 됩니다. 나무열매는 따서 캄포트라는 음료수를 만들기도 하고 잼을 만들어 저장합니다.
사람이 생존하는데는 70평정도의 땅만 있으면
기본적 먹거리는 해결이 됩니다.
부지런한 사람들은 봄에 고사리를 꺽어서 염장합니다.
(이건 고려인들에게 배운것 입니다)
여름에는 버섯을 염장합니다. 여름.가을에 걸쳐서
연어를 잡아 연어알과 고기를 염장. 훈제하여 보관합니다.
좀더 부지런한 사람들은 가지를 볶아서 냉장보관합니다. 겨울에는 돼지를 잡아서 고기는 먹고
비계는 소금에 염장발효시켜 오내 두고 먹습니다.
이런 준비를 끝낸 사람들은 마음이 푸근하다 합니다.
요새는 나이드신 분들이 다차를 겨울에도 살 수있게 수리해서 사계절 살고 시내 아파트는 임대를 주어 수입을 올리기도 합니다.다차에서 닭과 젓양을 키워 내다팝니다.
허브식물과 꽃.채소도 시장주위의 노천에서 판매합니다
아저씨는 겨울에 언 바다위에서 얼음을 뚫어 오이고기.빙어.낭태같은 물고기를 잡아와 밀가루를 입혀 튀겨먹습니다.
요새 부자가 된 러시아인들은 다차를 크게 중세 성처럼 쌓기도 합니다. 붉은 벽돌로 3층을 짓고
옆에는 사우나동과 손님숙소를 근사하게 짓습니다.
사우나 옆에는 맥주와 보드카를 마시고 사쉴릭이라는
고기를 굽는시설도 합니다.
난방은1차 전기 난방. 2차 석탄.장작.유류혼합난방으로 충분히 대비합니다.
요새는 한 2~3천평씩 담장을 두르고 안에 숲을 일부 보존하고 산책로와 정원을 조성하죠. 일부는 야채.감자키우는 데로 하고 한 삼십평 인공연못을 축조하여 물고기도 키웁니다.
오십평정도의 유리온실도 설치해서 자급자족 체제를 갖춥니다.양이나 소를 키우기도 합니다.
가원이라하죠.
(경비견.총기류도 당연히 준비해놓고 있습니다.)
트럭과 짚차같은 차량외 차를 들어 올리는 리프트나
정비시설. 목공실.선반.용접기.보링기.배관 예비부품.자동차 부품도 예비하고 있습니다. 작은 포크레인을 보유한 집들도 많습니다. 배수로 작업과 도로정비용입니다.
겨울에 눈이오면 제설장비로 씁니다. 이동용 제설기는 당근입니다.비상용 디젤발전기 태양열 집전기도 갖추었어요.
관정도 .
첫댓글 좋은 자료 감사합니다.
꿈꾸는 바 인데. 현실은 어렵네요
우리나라에도 가원을 준비하는 분들이 꽤 계신 것으로 알고 있습니다.. 아나스타시아 책이 큰 영향을 끼쳤지요.. 번역하신 분은 경기북부에 직접 한씨가원을 만드셔서 생활하시는 것으로 알아요..
good
좋내요..저기가 말로만 듣던 다챠군요
전원주택에 텃밭이라고 보면 되나요..ㅎㅎ?? 자급자족으로 그만이겠네요... ^^
다차가....별장이라는 뜻이라고 방송에선 알려주던데 농막인가요? 개념이 많이 다른것 같습니다.
주말농장입니다만 수준과 규모가 다양합니다.
우리나라로 치면 과수원에 있는 농막(원두막) 같은건가요?
어릴적에 아버지께서 과수원에 원두막을 좀 튼튼하게 만들어두고
여름이면 온가족이 거기서 잠을 자곤 했습니다.
자급자족~좋네요^^
부럽구요~
저는 현실적으로 도심 아파트를 벗어나지 못하고 있어서..
아파트도 훌륭한 은신처가 될 수 있습니다~ 지레 포기하지 마세요~
부러운 주거 환경 입니다.
좋은자료 감사 합니다~
좋네요~
아름다워라~
흠... 근데 러시아계시면... 혹시 amur님도 총기를 소유하고 계신가요?
제 목표군요. 도시 준비족의 구체적 타켓이죠.
일본에선 시민공원이라 하고 영국에선 allotment그러니깐 우리식으로 하면 주말농장이며, 쿠바의 도시농업, 독일은 클라인(작은) 가르텐(텃밭,농원,동산)이라 한다더군요. 러시아에선 '다차'겠죠. 생존을 위한 먹거리 생산과 삶의 질을 향상시켜 행복에 이르려는 구체적 목표죠. 도시가 좋긴 하지만 그 단점을 보완하고 작은 농사활동을 해 봄으로 인간의 오감을 자극, 자아를 실현하고 궁극에는 자아실현을 통해 만족을 느껴 각자의 삶의 질을 향상시키려는 수단 "다차" 도시 준비족의 목표이자 꿈이죠. 각자 경제의 어려움 또는 안정된 식품 확보와 정서와 여가활동을 동시 공략^^.
땅이 큰 러시아라 규모가 큰게 부럽습니다 한국은 시골도 이미 다른사람들이 다 들어가서 땅값이 폭등하고 복잡하죠
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.09.10 09:40