부산진구 [서면 삼오정 앞] VIP를 모시고 가도 좋은 7,000원짜리 밥집의 격조높은 실내분위기는 특급 호텔급 ~ 술고당

[사자왕]

내자가 좋아 하는 돼지국밥 때문에 서면 국밥골목을 최근에 자주 갔었는데 아주 고급스러운 술집처럼 보이는 업소가 단장을 하고 있길래 어울리지 않는다고 생각했었다, 그런데, 상호는 "술고당" 이라고 하여 오래 묵혀 둔 술 한 잔이 생각나게 만드는데 가오픈을 했는지 문이 열려 있는 사이로종업원들이 생각보다 많이 보였다, 유니폼이 술집분위기가 아니고 식당같아 재차 물었더니 생뚱맞게도 그냥 밥집이었다,

가격도 아주 저렴한 밥집이라고 판단되자 호기심에서 다음 날 일부러 찾았다, 열려 있는 식당으로 들어 가면서 그래도 미심쩍은 생각이 든다, 필자는 예전부터 소규모의 밥집을 자주 소개하여 많은 분들에게 행복감을 주게 한 적이 자주 있었지만 단순한 밥집이라는 느낌이 들지 않을 정도로 내부 시설이 정갈하고 묵직한 느낌이 든다,

식탁을 바라 본 순간 일본계 미국인으로서 가구계의 대가 '조지 나가시마'의 작품들이 연상된다, 몇 년전 시코쿠 관광 협회의 초청으로 나가시마의 가구판매점을 방문했을 때 가졌던 그런 감동이 확 다가 와서 놀라지 않을 수 없었다, 수저통을 놓는 단순한 받침대의 디자인마저도 대단한 격조가 느껴진다, 무려 가격이 80,000원이라는 설명을 듣고는 생산지를 물었더니 합천이라고 한다, 가능하다면 그 업체를 가보고 싶어질 정도이다,

특히, 7,000원짜리 밥상을 위해서 이런 시설을 하신 분이 궁금하지 않을 수 없었다, 그런데다가 눈이 마주친 노쉐프의 주름에서 깊은 내공이 느껴져 단순한 주방장이 아닐 것 같다는 생각도 들었다, 뒤늦게 만난 여사장은 서면에서 그 존재감이 있는 '립파스타'의 경영주라니 그러면 그렇지라는 생각이 들었다,

두루치기 백반 ~ 7,000원, 단 2인 이상 주문해야 한다,

계란말이는 3,000원짜리 추가 메뉴, 

메뉴 ~ 딱 세가지

두루치기, 돼지불고기백반 각각 7,000원/2인 이상, 공기밥 1,000원 별도

한우된장정식 5,000원, 일인 주문 가능

3명일 경우 2인분과 공기밥만 추가해도 되므로 저렴하게 먹을 수 았다,

공기밥 ~ 1,000원, 남성의 경우 약간 많게, 여성은 조금 적게 제공된다고 한다,

그릇들 ~ 시중에서 쉽게 볼 수 없는 것들 특별히 주문했다고 한다,

이런 차림이 손님들을 모시고 가도 부담이 없으면서도

격조높은 분위기로 인하여 좋은 인상을 주 수 있어 좋겠다,

두루치기 ~ 생돼지고기에 소고기양념장을 사용한다고 한다, 이 또한 놀랍다,

전체 음식의 양이 필자의 부부가 먹기엔 양이 많은 것 같았다,

홈 ~ 고기가 타서 눌러 붙지 않도록 홈이 만들어져 있다,

돼지불고기 ~ 고추장양념장을 사용했다고 한다,

역시 가격은 동일하다, 7,000원씩 2인분 이상 주문 가능,

나머지 밑반찬은 동일하다,

한우된장 ~ 항상 먹던 것으로 생각해서 무시하게 되는 된장이지만

이곳에서는 뭔가 다르게 깊이가 있다,  

계란찜 ~ 3,000원, 별도 주문,

잡채 ~ 즉석에서 만들어서 제공하므로 모친이 해주는 느낌을 갖게 된다,

술고당 ~ 옛맛을 살린다는 의미로 작명을 했다고 한다,

01	상호	술고당
02	전화 번호	1661-7135
03	위치	부산시 부산진구 서면로68번길 21, 부전동 255-10번지, 삼오정에서 40M 거리
04	휴무일	없음
05	영업시간	11:00 ~ 21:30 (Last order 21:00)
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	없음
08	비고	http://sulgodang.co.kr,

  

[창창한]

이런 집이 서면에 있다니 좋습니다

[grand]

한번 들려 봐야겠네요^^

계란말이 실해보이네요~~ 퍼갑니다

[호기심환자JSA]

된장찌개에 한우 넣으면 이죠

[문부산갈매기l]

다음주 서울 가기전에 꼭 한번 손님들과 함께 방문 하겠습니다~~

[자이안트]

정보 고맙습니다~~^^

[가인녀]

아주 좋아보이네요. 감사합니다. ^^

[드니로]

꼭 가보고 싶습니다..
정보 감사합니다..

[여여상아]

감사합니다.
일부러 서면 가서 먹어야겠습니다.

[질그릇]

참으로 정갈한 느낌에 마음이 동합니다^~^
기쁜 하루 되세요~.~

[부산아저씨]

지금 갑니다...ㅎㅎ

[박하욱◈]

조으네요

[옥동자^^]

신창국밥자리에 새로 들어왔네요.. 근처 백반집대비 반찬가지수가 조금 딸려보이지만 외관은 그럴싸하네요^^

[찰리70]

깔끔한 밥집이 생겨서 기쁩니다..ㅎㅎ 근처에 가면 들리도록 하겠슴다..ㅎ

[사자왕]

예약 전번 일부가 잘못된 것이 있어서 삭제 처리했습니다.