명인한식밥상이라~
외근시
한 번씩 지나다니면서
관심을 가지게 되었습니다.
우리음식에 관심이 많은 필자이기게
새롭게 오픈한 한식당이 보이면
가보고 싶은 게 당연할 겁니다.
예전 인연이 있는 분과 약속을 잡았어요.
해운대에서 광안대교를 건너
황령터널 방향으로 접어들어
약속장소인 명인한식밥상으로
차를 몰았습니다.
해운대에서 15분 정도밖에
걸리지 않네요.
한상 가득한
자연밥상 점심특선이
1인에 8,500원
가격 대비 엄청 푸짐합니다.
위치는~
해운대에서 광안대교를 건너서
황령산터널 방향으로 접어들면
대남지하차도를 경유하게 되는데요.
명인한식밥상은
대남지하차도 전 하나여성병원
안쪽에 있습니다.
명인 한식밥상
제가 전에 포스팅했던
"오생선" 이 바로 2층에 있네요.
자연건강밥상을 전문으로 하는
음식점임을 알 수 있습니다.
보이는 건물이
한나여성아이병원인데요~
건물 오른쪽으로 접어들면
바로 보입니다.
뒤쪽으로는
남천동 해변시장이 있습니다.
홀입니다.
전체적으로 고급스러운 분위기
테이블이나 의자도
소홀하지 않았습니다.
최근에 오픈한 집이라
모든 집기 기물이
깨끗하게 보입니다.
메뉴는~
딱 두 가지입니다.
원래 명인 한상밥상 한 가지인데
점심 손님을 위한
점심특선이 추가되었습니다.
저희는
점심특선 2인분 주문했습니다.
식사요금이 저렴하다고
기물류가 고급스럽지 않은 건
아닙니다.
숟가락 젓가락 세팅이
고급 한정식 수준입니다.
점심특선
제일 먼저
다양한 쌈야채가 세팅됩니다.
싱싱하고 질이 좋은 쌈야채로만
나왔습니다
물은 숭늉이 나옵니다.
숭늉을 준다는 게 쉽지 않습니다.
준비하는 과정이
수월하지 않거든요~
구수한
우리나라 곡차인 숭늉
식사 나오기 전
계속 마시게 됩니다.
점심특선
2인분이 세팅되었습니다.
워낙 가짓수가 많다 보니까
음식 나오는 데
조금 시간이 걸릴 수 있습니다.
이 많은 음식이
달랑 1인분에 8,500원이라고 하니
제대로 원가 계산을 했는지
의아할 정도입니다.
원래 밑반찬이
많이 나오는 음식점은
수월하게 보관하고 관리하기 위하여
묵은 반찬이나 장아찌 종류, 말린 나물류,
짠 젓갈류를 주로 내는데
보세요~
명인 한식밥상은~
말 그대로 자연건강밥상입니다.
준비하는 데
시간이 많이 걸리겠는데요.
푸짐한 생일상을
받은 기분입니다.
생일 음식 준비한다고
수고할 필요 없겠습니다.
케잌 한 개 사들고 이곳에서
간단하게 생일파티해도
되겠어요.
이만하면 훌륭한 생일상
맞습니다.
보세요~
비주얼로 보아
생일 미역국
전혀 손색이 없습니다.
맛도 꽤나 괜찮았어요.
보글보글
뚝배기 된장찌개도
먹음직스럽게 나왔습니다.
된장육수에
무, 호박, 양파 등의 재료와
커다란 꽃게를 넣어 맛을 낸
된장찌개입니다.
짜지 않고 입에 맞아
맛있게 먹었습니다.
고등어시래기조림
요 녀석도 밥도둑이지요~
더군다나 요즘처럼 찬바람이
부는 계절이면
입맛을 돋우어주는 역할을
톡톡히 합니다.
고등어도
작은 녀석이 아닙니다.
살이 토실토실
뜨겁게 나와서 먹기에도
좋았습니다.
돼지불고기는 미나리랑
사이좋게 나왔습니다.
점심특선이 아닌
명인 한식밥상에는
소불고기로 나온다고 합니다.
돼지불고기 그냥 먹으니까
조금 짜더라구요~
이렇게 쌈야채에 싸서
먹으니 간도 맞고 씹는 맛도 있어
좋았습니다.
요즘 쌈배추
맛이 얼마나 좋습니까~
물이 오른 쌈배추에는
토실토실
고등어를 싸서 먹습니다.
가볍게 숙성된 김치
금방 버물인 김장김치 같습니다.
쭉~ 찢어서 고개 젖히고
입안으로 쏙~
오물오물하면서 한 마디합니다.
"진짜 맛있네~"
마지막에는
식혜까지 디저트로
나옵니다.
식혜도 직접 만들었나봐요~
맛이 좋았습니다.
세계가 인정한 추신수 선수도
명인 한식밥상
맛있게 먹고 갔습니다.
최근에 이곳에 다녀갔는 지
아니면 다른 곳에서 영업할 때
다녀갔는 지는 잘 모르겠는데요~
추신수 선수가 맛있게 먹고 갔다는
명인 한식밥상
저도 맛있게 먹고
기분좋게 일어났습니다.
명인 한식밥상
부산시 수영구 황령대로 483-3
전화 : 051-622-3935
영업시간 : 11시 30분 ~ 21시 30분
집에 손님이 오셨을 때
음식 준비하거나
가족 생일상 차릴 경우
몇 가지 음식만 만들어도
식재료 구입하는 데만
몇 만 원 들어갑니다.
"외식하는 게 더 싸다." 라는 말이
이런 걸 두고 나온 말 같습니다.
이 많은 음식을 만든다고 생각해 보세요.
비용도 그렇거니와
시간도 제법 많이 걸릴 걸요.
저는 시간이 많지 않아
급하게 먹고 나왔는데요.
여유있게 천천히 먹으면서
몸에 좋은 우리음식
음미해 보는 건 어떨까요~
[지도:26]
카페 게시글
◎부산 맛집기행◎
수영구
[수영구 남천동] 푸짐하게 나오는 한식이 이래서 좋다니까요. ~ 명인 한식밥상
킹덤
추천 0
조회 5,141
15.11.13 15:05
댓글 15
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첫댓글 한상 잘 받고 갑니다~~
내일 당장 출동 하겠습니다~~
고맙습니다~~킹덤님~~
감사합니다.
부산맛집기행 까페 보시고 왔다고 하시면 잘 해주실 겁니다.
좋은 저녁시간 되세요.
[킹덤]님이 추천하는 한식집이라면 믿고 찾아가도 되겠죠~
팥칼국수집과 비슷한 위치인것 같으니 길치인 저도 찾을 수 있겠어요~^^
네~ 감사합니다.
찾으시기 수월하십니다.
음식도 가격대비 푸짐하고 맛도 괜찮았습니다.
손님 접대하기에도 괜찮은 것 같아요.
조석간 기온차가 큰 만큼 건강 유의하시고
즐거운 생각으로 행복하세요.
추천할만한집인거 같네요
가보겠습니다...
예전 추천한 민락동 장어탕집 자주갔는데 주인아줌마가 힘들어서 문닫았네요
해운대에서 가까운 거리니까 한번쯤 가보시면 좋을 것 같아요.
감사합니다.
환절기 건강 유의하시고 행운과 기쁨이 함께하길 바랍니다.
잘보구 퍼갑니다^^
감사합니다.
항상 건강 유의하시고 행복하세요.
제가 딱 좋아하는 스타일의 집입니다.
마음에 담아두고 조만간 가보럽니다.
제가 포스팅한 후 사장님께 전화해서
부맛기 회원님들 오시면 좀 잘 해주시라고 했습니다.
가시게 되면 말씀해 주세요.
감사합니다.
쌀쌀한 날씨 건강 유의하세요.
점심특선 가성비가 우수한것 같습니다. 근래 방문하고 싶은 곳이네요!!!
좋은정보 감사합니다!!!
감사합니다.
행복한 하루 되세요.
원래 있던 비빔밥집도 나름 괜찮았는데 바뀌었군요....맛나 보여요^^
이집이 주인도 바뀌고 메뉴도 바뀌였더군요.
그래서 전화번호가 틀렸네요.
잘 될 것처럼 보였는더요.
감사합니다.
즐거운 주말 보내세요.