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<P>다시마와 표고버섯을 푹 우려낸 물에</P>
<P> </P>
<P>배추 여섯포기를 기준으로</P>
<P>사과 2~3 EA</P>
<P>토마토 2~3EA</P>
<P>바나나 5~6EA</P>
<P>생강 적당량</P>
<P>도솔천 조미료(버섯종류로 만든 채식 조미료)</P>
<P>그리고 가장 중요한 것은 조밥을 해야합니다.</P>
<P>전라도 김치의 비법으로 보리밥과 조로 밥을 지어서</P>
<P>위의 것을 다 같이 믹서기에 갈아</P>
<P>다시마 우린물에 넣고</P>
<P>고춧가루를 농도를 조절하면서 잘 저어주세요</P>
<P>그리고 조선간장<----적당히 꼭 들어가야합니다.</P>
<P>소금으로 간을 맞추면</P>
<P>오신채와 젓갈이 들어가지 않아도</P>
<P>김치의 깊은 맛이 난답니다.</P>
<P>전 다시마 우린물을 넉넉하게 잡아서 모든 김치요리에 국물을 넣어줍니다.</P>
<P>한번 해보셔요.</P>
<P>만들기도 쉽고 젓갈 들어간 텁텁한 김치보다 훨 나을 지도~~</P>
<P>이 레시피로 열무김치 만들면 둘이 먹다 셋이 열반에 들어갑니다.^^</P>
<P> </P>
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카페 게시글
맑은 자유게시판
믹서기로 만드는 무오신채 김치만드는법
빛의연꽃
추천 1
조회 507
09.10.21 08:43
댓글 2
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첫댓글 감사합니다. 나무아미타불
맛있겠따^^