술마신 다음날...
개인적으로
추어탕도 괜찮고
중식으로는 백짬뽕이나
고추 짬뽕
아니면 냉면이나 밀면 종류가 대부분인데...
홈메이드로 해장 음식들 올려봄
간단하게 그냥 라면이나
김치 넣어서
얼큰하게
아니면 콩나물이랑 청양고추 넣고
해장 라면
요즘 같이 더울 때는
육수 꽁꽁 얼려서
메밀 국수
아무래도 술마신 담날은 밥보다 국수류가 먹기 편함
라면 면만 삶아서
냉라면도 나름 먹을만...
이때는
우동 삶아서
냉우동
혹은 뜨거운 우동
숙주 듬뿍 넣고 얼큰하게 만든
쌀국수도 해장으로 괜찮음
개인적으로 해장으로 세손가락 안에 드는
다슬기 부추 해장국
재료는 모두 시골에서 공수
먹으면 진짜 속 편함
개인적으로 최고는 이렇게
누룽지 끓여서
황태(북어)국으로 속 풀면 최고!!!
닭 삶았을 땐
닭죽이나
가슴살 얇게 찢고 인삼 하나 갈아서
삼계죽
아니면 닭개장
보통 가을이나 겨울엔
조개랑 대구로 매운탕
조개 많이 끓여
국물 마시면 이야~~ 소리가ㅋㅋ
이때는 모시조개랑 미나리로 조개탕
매운게 끌리면
조개 짬뽕 만들어 보고
겨울엔 매생이 굴국이나
사골 만두국으로 해장
돼지 등뼈로 감자탕 만들고
살 발라서
다시 끓여줌
이렇게 만들면 해장국 뿐만 아니라 안주용 술국으로도 좋음
여기에 소면 말아도 나름 괜찮음
소고기는
간단 재료만으로 소고기국
아니면 사골과 우거지로
육개장 스타일 해장국
이땐 압력솥으로 재료 끓이다가
파 듬뿍 넣으면 나중에 국물도 달달해지는
갈비탕
요즘은 이도저도 귀찮아서
다시마, 멸치, 디포리로 국물내고 국수장국 추가해서
잔치국수로 속 시원하게
다들 뭘로 해장하세요?
끝!!!
[작성자 및 자료출처: 엽혹진 Palm^^]
첫댓글 하악...
국물 진짜 좋아하는데 지금 숨이 안쉬어져요... ㅠ_ㅠ 뜨거울때 호로록 하고싶다!!!!!
다 내가 좋아하는 메뉴들 ㅠㅠㅠ최고최고
짬뽕이여!!!!!!!!!!!!!!!짬뽕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
으어어ㅠ 이밤에 이게 무슨일이래요ㅠ
아... 두시간 걷고 왔는데 이게 머시당가
방금 소바먹었어요 !! 근데 우동먹고싶어요..
죽겟다
아 어쩐지 사진이 고퀄이다 했더니 팜님이셨군요
끄앙!!!!!!!!!!!!!!ㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
요거트스무디요... 그런데 그건 지금 필요가 없고 저 배고픈데 한 입만 주세요 ㅠㅠ
왜 술마시지도 않았는데 막 해장하고싶지..
해장하다가 그냥 식사하겠는데여???
팜님 근데 우동 육수 어떻게 하시는 지 여쭤봐도 될까요? ㅠㅠㅜ
씁씁후후진정해
이거는 그냥 밥대신이에요 ㅠㅠ 배고파앙
우동, 초코우유, 컨디션
와 진짜 최고 ㅠ 맛있겠다 ㅠ ㅠ
와 닭죽..........닭계탕.........................누룽지.......육계장.......우동..........메밀국수...................감자탕..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ으어어엉 다 제가 사랑하는..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
물 어어어엄청 마시고 콩나물국밥에 초코우유 또는 아이스초코면 끝
전 설렁탕이나 칼국수여 ㅎㅎ
하 넘주ㅗㅎ다 뼈해장국!!!
으아 아무생각없이 봤는 팜님글이라니ㅜㅜ 해장용말고 그냥 먹어도 다 좋을것들이네요!전 커피로 해장하는데 순댓국이나 순두부찌개도 해장으로 그만인듯!
와........염장류 최강이다
짬뽕..짬뽕이 땡겨요ㅠㅠㅠ
곰치국!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
아 진짜 대박인거같애요....팜님이 요리 과정을 간소하게 쓰셔서 다 쉬워보여도 음식만들때 손이 안가는게 없을텐데 진짜 대단하시고 진짜 한번만 먹어보고싶닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 요리잘하는사람 만나고싶다!!
우왕 냉우동 레시피점...
팜님!!!!!!!!!!!!!!! 아침부터 고문이네요.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ너무 맛있어 보여요.
아... 배고파...
이분은 레전드에요.............................통삼겹 오븐에구웠을때부터 알아봄... 다른 염장샷이랑은 차원이 다름...
전 피자요. 국물 있는거 먹음 오히려 술이 확 올라와서 ㅋㅋ 치즈듬푹 피자 먹으면 속이 확풀려요
전 크림파스타요 ㅠㅠㅠ 까르보나라말고 해물크림파스타 힝
소바먹고싶다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
감자탕!!
님... 어디사세요? (진지)
저랑 같이 살아주시면 안되요????
원래ㅜ해장하려면 치즈를 먹어야합니다. 차즈라면을 만들어주세요....