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<p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 12pt;">다가오는 겨울, 건강에 도움이 되는 약초주를 직접 담아보세요~</span><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 12pt;">식초에서는 식초 말고도 술이 중요한데요,</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 12pt;">일락(김명옥)선생님께서 알콜발효 기초강의를 해주시기로 했습니다..</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">일락선생님은 <a href="http://www.susubori.ac.kr/" target="_blank" class="tx-link">수수보리아카데미</a> 전문강사 코스를 수료하시고</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">홍천, 화천, 여주, 이천, 광주, 삼척등 지역 농업기술센타 및</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">사회대학원, 평생교육원등에서 </span><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">전통주, 식초, 발효액에 대한 강의를 하고 계십니다..</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><b><span style="color: rgb(9, 0, 255);">날짜 : 2015년 11월 28일 토요일 오후 1시 - 5시 (4시간)</span></b></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><b><span style="color: rgb(9, 0, 255);">장소 : 홍천제과제빵요리학원 (홍천 버스터미널 건너편)</span></b></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><b><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(9, 0, 255);">인원 : 15명 (10인 이하시 </span></b><b style="line-height: 19.2px; font-size: 9pt;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(9, 0, 255);">취소 - 강의료 전액환불)</span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><b><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(9, 0, 255);"> </span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><b><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(152, 0, 0);">마감 : 2015년 11월 25일 수요일까지.</span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><b><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(152, 0, 0);"> 25일 이전 신청한 것을 취소하면 전액환불.</span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><b><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px; color: rgb(152, 0, 0);"> 이후에는 환불해드리지 않습니다..</span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><font color="#0900ff"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><b><span style="color: rgb(152, 0, 0);"> (재료 및 비품, 밑술, 재료등을 미리 준비해야 해서...)</span></b></span></font></p><p style="line-height: 19.2px;"><font color="#0900ff"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><b> </b></span></font></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><b><span style="color: rgb(9, 0, 255);">수강료 : 10만원 (재료/비품비 포함 - 곡물주 2킬로, 개량누룩, 효모, 모주용약재등</span></b></span><b style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><span style="color: rgb(9, 0, 255);">)</span></b></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"> 5리터짜리 밑술용기를 갖고 가셔야 합니다..</span><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">교육내용</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">1. 알콜발효 기초</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">2. 알콜발효 과정 및 후관리</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">3. 약초곡물발효주(석탄주 기법으로 약초를 넣은 이양주 [수업은 죽으로 밑술 담기])</span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">4. 완성된 술 거르고(미리 준비된 술 사용) 모주 만들기 </span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">5. 질문/답변</span><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">이번 수업엔 석탄주법으로 약초주를 담습니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">약초로는 석창포를 사용할 예정입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">또, 술을 거르고 남은 지게미로 모주를 만드는 법을 실습해서 </span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">건강을 기원하며 한잔씩 하고 (알콜성분 없으니 운전하셔도 됩니다~)</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">댁에서도 앙금을 활용할 수 있도록 해드립니다..</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">또한 새해 첫날 마시는 술인 도소주를 담는 법을 알려드립니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">도소주는 새해 첫날 건강을 기원하며 여러가지 약재를 넣고 만든 전통주입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">수업 받으신 내용을 참고하셔서 12월말쯤 담으면 </span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">새해 첫날 제례주 및 기념주로 드실 수 있습니다~</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">지금 도소주에 넣을 수 있는 약재를 준비해서 나눠드릴 예정입니다.</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">앞으로.. 술교육은</span><br></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">기초와 더불어 절기별로 활용할 수 있는 술들을 실습할 예정입니다..</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">교육 내용은 지난번과 마찬가지로 술공부방에 올릴 것이니</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">한번만 교육을 들으면 매번 참여하실 필요 없이,</span></p><p><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;">기초내용을 바탕으로 활용해서 담을 수 있습니다.. </span></p><p><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><div class="content_plusmap" data-mapdata="map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%ED%99%8D%EC%B2%9C%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EC%A0%9C%EB%B9%B5%ED%95%99%EC%9B%90&addr=%EA%B0%95%EC%9B%90%EB%8F%84%20%ED%99%8D%EC%B2%9C%EA%B5%B0%20%ED%99%8D%EC%B2%9C%EC%9D%8D&tel=033-435-6366&mapX=693435&mapY=1164523&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=4&rcode=3231011&docid=&confirmid=20277259&mapWidth=490&mapHeight=362&mapInfo=%7B%22version%22%3A2%2C%22mapWidth%22%3A490%2C%22mapHeight%22%3A362%2C%22mapCenterX%22%3A693435%2C%22mapCenterY%22%3A1164523%2C%22mapLevel%22%3A4%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22markInfo%22%3A%5B%7B%22markerType%22%3A%22standPlace%22%2C%22coordinate%22%3A%22wcongnamul%22%2C%22x%22%3A693439%2C%22y%22%3A1164526%2C%22clickable%22%3Atrue%2C%22draggable%22%3Atrue%2C%22icon%22%3A%7B%22width%22%3A35%2C%22height%22%3A56%2C%22offsetX%22%3A17%2C%22offsetY%22%3A56%2C%22src%22%3A%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%22content%22%3A%22%ED%99%8D%EC%B2%9C%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EC%A0%9C%EB%B9%B5%ED%95%99%EC%9B%90%22%2C%22confirmid%22%3A20277259%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&toJSONString="></div></p><p style="line-height: 19.2px;"><br></p><p style="line-height: 19.2px;"><span style="font-size: 16px; line-height: 25.6px;"><br></span></p>
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카페 게시글
공지사항
[[ 술교육 - 정통주 기초 및 약초주, 모주 담기 ]] - 마감
하제
추천 0
조회 389
15.10.29 10:24
댓글 12
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첫댓글 넘 멀다... 글고 토요일엔 일을하네요ㅠ
아쉬워요..
술은 실습때문에 지방교육이 어려워요..
식초는 연말이나 연초쯤 지방을 계획중이긴 합니다만..
@하제 지방이라면 기대좀 해볼께요~ 시간되믄 무조건 가야져~~~^~^
신청합니다 하제님도보고....
용인 동백지구에 사는데요.좀멀긴합니다....저도.신청합니다
죄송합니다.초보자에.신청해야 할것같습니다..한번도 만들어 본적이 없거든요....
네, 알겠습니다..^^;;
참석하고푼데 넘 멀어요 ~~ㅎㅋ
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주최(^^)의 사정으로 연기합니다..
내년에 꼭 참석해야 겠습니다..
혹 ktx역 가까운 곳은 안 될까요? 일단 저의 조그마한 희망입니다. 그러나 시간이 되면 참석하고 싶습니다
종초를 구입하고 싶습니다
구입이 가능한 방법을 올려 주시면 감사하겠습니다
좋은정보네요^^