스크랩 성공하는 미용실 마케팅 전략

[오진숙]

미용실에서의 주먹구구식 경영은 절대로 안 된다. 또한 미용기술에도 음식의 손끝 맛이 다르듯 고객에게 제공하는 미용기술도 자신만의 색깔이 있어야 하며, 웃음과 신뢰가 바탕이 된 정(情)이 넘치는 서비스를 전해주는 것이 무엇보다 필요하다.
 미용실에서 고객이 원하는 진정한 미용기술과 서비스를 충족시키기 위해서는 구체적인 마케팅 전략이 필요하며, 이를 통해 성공하는 미용실을 만드는 것이 작업이 이루어져야 한다.
 
 1. 미용 마케팅에 대한 이해
 
 (1) 일반기업 마케팅의 정의
 
 마케팅이라는 용어는 영어단어 그대로의 의미에서 알 수 있듯이 "시장(Market) + ∼ing(현재 진행형)"를 합성한 것으로 시장에서의 끊임없이 변화하는 활동, 또는 고객의 끊임없는 욕구에 따라 만족을 주기 위한 활동, 또는 고객에게 제품을 시장에서 팔기 위한 활동으로 이해할 수 있다.
 즉 "마케팅(Marketing)"이란 소비자의 요구(Needs)나 욕구(Wants)에 의해 제품 또는 서비스를 생산하여 가격과 유통경로를 결정하고 촉진하여 소비자 스스로 만족감을 가지고 구매 또는 이용하도록 하는 전사적인 기업활동을 말한다.
 소비자가 필요로 하는 것을 파악하여 이들의 필요를 만족시킬 제품이나 서비스를 계획, 계발하고 그 제품이나 서비스에 대한 적합한 가격결정과 광고·홍보 및 유통으로 판매를 촉진 고객의 욕구를 충족시키는 것을 말한다.
 이러한 마케팅의 기본발상은 고객의 욕구를 먼저 충족시키는 데에서 출발하는데, 먼저 이 욕구를 100%로 충족시키기 위해서는 고객의 이익을 생각하고 비즈니스를 실천해 나가는 것이 필요하다.
 
 <표1-1> 미국 마케팅학회(American Marketing Association)의 정의
 
 
 (2) 미용 마케팅의 정의
 
 미용 마케팅은 미용실을 방문한 고객이 자신의 외모에 대해 아름다워지고 싶어하는 욕구를 파악하고 그 욕구를 충족시키는 데에서부터 출발한다.
 미용실은 고객을 먼저 탐색하고, 고객과의 상담을 통해 욕구를 규명·분석하며, 좋은 미용기술과 서비스를 가지고, 그것에 맞는 가격 즉 미용요금을 설정하고, 여러 가지 촉진전략을 가지고 고객을 유입하게 된다. 그리고 고정고객 즉 팬 고객이 되도록 지속적인 방문을 유도하는 것이 필요하다.
 "미용 마케팅"이란 미용실에서 고객의 요구(Needs)나 욕구(Wants)에 의해 미용기술, 서비스, 이미지를 만들어 이를 고객에게 신속하게 제공하므로 이에 대한 대가로 요금을 받는 과정에서 고객은 만족감을 얻고 미용실은 필요로 하는 것을 얻는 사회적이고 경영적인 프로세서이자 행동전략을 말한다.
 즉 미용실을 방문하는 손님이나 집으로 돌아가서 홈케어에 신경 쓰는 손님에게 그들이 원하는 것이 무엇인지 그리고, 유행의 흐름에 따라 그들의 욕구가 어떻게 변화하는지를 파악하여 그들이 필요로 하는 미용기술이나 서비스를 제공하므로 손님만족, 고객만족을 이끌어 내는 것을 의미한다.
 
 <표1-1> 미용 마케팅의 4P
 
 
 (3) 미용 마케팅의 중요성
 
 전국에는 8만여 개의 미용실, 1만 2천여 개의 피부관리실 그리고 메이크업 전문점, 화장품 할인마트, 미용재료상사 등이 있다. 그리고, 미용실의 숫자도 해가 갈수록 늘어가는 추세를 보이고 있으며, 오픈을 하여 실패하고 없어지는 소규모의 미용실까지 합산을 한다면 엄청난 숫자의 미용실이 생성되고 소멸되는 작업을 반복하고 있다고 볼 수 있다.
 이러한 미용경영환경 아래에서 한 미용실의 제품이 고객에 의해 선택되기 위해서는 경쟁미용실의 제품보다 더 잘 충족시켜 주어야 하며, Before Service·In Service, After Service까지 고객이 원하는 것이라면 무엇이든지 해야 하는 상황이다.
 이런 미용경영환경에서 "미용 마케팅"이 중요하게 부각되는 이유는 소비자의 욕구를 파악하고, 소비자의 욕구를 충족시키지 못하고서는 치열한 경쟁관계에 있는 미용실이 생존할 수 있는 방법이 점점 없어지고 있기 때문이다.
 따라서, 미용 마케팅에서 가장 기본적이고 중요한 것은 소비자 즉 미용실의 고객인 손님을 어떻게 이해하고 그들의 욕구를 충족시키는 제품과 서비스를 전달하느냐에 있다.
 
 (4) 미용 마케터(Marketer)의 역할
 
 미용 마케팅 활동에 있어서 마케터(Marketer)로서의 역할은 고객을 파악·분석하기 위한 마케팅조사를 먼저 해야 한다.
 고객에게 미용기술과 서비스를 제공하기 전에 고객이 원하는 부분을 먼저 고려하여 고객을 만족시키기 위한 전반적인 경영계획을 수립해야 한다.
 첫 번째 국내외 미용환경, 미용자료 및 정보, 미용시장정보, 경쟁미용실 정보, 고객 정보 및 관련업계 정보 등을 분석하여야 한다. 이를 토대로 하여 자신의 미용실 경영 목표 및 방침, 제품의 컨셉과 이미지, 서비스 전략을 결정해야 한다.
 두 번째 목표시장(Target Market) 즉 타깃 고객을 확인하고, 시장세분화를 실시하여 타깃 고객의 필요와 요구를 확인하여야 한다.
 세 번째 타깃 고객의 욕구와 요구를 충족시킬만한 제품 즉 미용기술과 서비스를 개발하고 이를 고객이 널리 느낄 수 있도록 홍보 및 판촉 하는 활동을 하여야 한다.
 타깃 결정 및 제품기획 컨셉도 설정하고 새로운 미용 메뉴얼을 개발할 때는 메뉴의 특성과 효과에 대한 부분도 충분히 검토하여야 한다.
 그러므로 미용 마케터의 역할은 미용실 전반에 일어나는 모든 부분의 조율할 수 있는 능력이 있어야 한다.
 구체적으로 살펴보면 일매출 계획, 월매출 계획, 가격 결정, 미용재료 선정, 인적구성 비율 등을 파악하고 판매촉진 부분에서는 광고 및 홍보에 대한 방법도 결정해야 한다. 미용실에서 이루어지는 미용기술과 서비스의 생산에서부터 고객으로의 전달에 이르는 유통, 판매까지 모든 부분을 컨트롤 하는 것이 미용 마케터로서의 역할이다.
 미용 마케터는 미용실의 이미지를 향상시켜 고객이 유입될 수 있도록 하여야 하며 유입된 고객은 팬 고객으로 이어질 수 있는 미용기술과 서비스를 줄 수 있도록 하므로 고객을 만족시키는 중요한 역할을 한다.