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꼬치가 고급스러운 먹거리로 변신하여 다양한 맛으로 등장하는곳 이제 자주 가고싶은곳이 되어버린 불의나라 히노무라이다. 이곳은 불의나라 화구촌이라는 특별한 맛을내는 고장의 장점을 살려 한국인의 입맛에 맞도록 모든 매장을 직접 직영점으로 운영하는 특별한 매력이있는곳이다. 해운대 해수욕장점이 벌써 히노무라 직영 16호점 이란다. 히노무라의 맛을 즐기기위해 함께한 지인과 다녀오며 이제 자주 가고싶은 매력에 빠져든다.
미역국과 숯불에 구어낸 다양한 꼬치들이 등장한디. 화구촌 불의나라 히노무라 전국으로 펼쳐나가고있는 매력있는곳 모두가 직영으로 직접 운영한다.
해운대 해수욕장점 오픈한지 얼마 되지않아 이곳에 벌써 자리잡은듯 하다.
기온이 제법 쌀쌀한 겨울날인데도 이곳에는 남녀노소 할것없이 손님들이 많은 히노무라 해운대 해수욕장점 풍경이다.
히노무라에 근무하는 분들은 모두 정직원들이고 일년에 2회식 일본으로 연수도 다녀온다고 한다. 인물들도 참 좋고 주인정신이 있어 좋다.
매장 안을보면 은근히 재미있게 인테리어가 되어있고 분위기도 편히 앉아 한잔하기 좋다. 우리일행이 간 시간 제법 시간이 되었는데 손님들이 자리를 매우고있다. 젊은 아가씨 손님들에게도 인기가 좋은이유는 먹거리들이 입맛에 맞도록 다양하게 갖춰져있다는 것이 아니겠나? 요즘 일본풍의 먹거리들이 부산을 위시해 전국에 많은 인기를 끌고있는것은 먹거리에 있어서는 나름 취향이 좀 맞아들어가는가 보다.
이름이 기억나지 않는 먹거리 히노무라 해운대 해수욕장점 점장이 특별히 만들어서 추천해준 낙지와 야채 그리고 와사비를 풀어서 만들어주는 깔끔한 안주가 아주 좋았다. 저기 진열되어있는 사케들을 언제 다 마셔볼꼬 ㅎㅎㅎ 오늘은 전주도 있고해서 먼저 속을 달래주는 부드러운 매실주로 먼저 한잔 한다. 잔들을 모아보시오 ㅎㅎㅎ
이제 전통 사케 한잔하고 요렇게 맛나게 구어나오는 히노무라 꼬치들을 즐겨본다. 야간에 한잔하고 속을 든든히 채워주기위해 주문한 삼각치즈밥을 굽고있는 히노무라 해운대 해수욕장점 점장 포스가 있다. 오징어 입을 별도로 때어내어 구어주는데 이것 하나하나가 정성의 맛이다. 구어나온 삼각치즈밥 안쪽에 특별한 맛이 숨어있는 인기좋은 멱거리다. 화구촌 히노무라 창시자와 한국에 히노무라 열풍을 일으키고있는 이성우 대표의 모습 얼굴을 걸고 먹거리만큼은 믿음을 가지고 신선하고 건강에 이로운 먹거리를 공급하기위해 최선을 다하는 노력파다. 다양하고 고급스러운 꼬치들을 아주 합리적인 가격에 즐길 수 있는 공간 자주가고싶은 먹거리가 있는곳이다.
*. 히노무라 해운대 해수욕장점: 부산시 해운대구 우동 542-30 *. 연락처: 051) 741-9972 *. 주차: 가게앞 몇 대 가능
믿음있는 먹거리를 제공하는 음식점은 고객에게 언제나 환영받는다는 진리가 통한다.
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출처: 나 이 트 원문보기 글쓴이: knight
