안녕하십니까, iDrink입니다. 어쩌다 보니 펍을 하나 더 내게 됐습니다. 요즘 사람들이 저에게 취미가 창업이냐고 묻는데 이젠 정말이지 못하겠습니다;;;
펍 이름은 로비본드입니다. 맥아(Malt)의 색상 단위(Lovibond)를 펍 이름으로 하고 있는 만큼 국내 크래프트 맥주 씬에 저희만의 다채로운 색을 불어 넣겠다는 의지로 그간 열심히 오픈 준비를 해왔습니다.
맥주는 기본이고, 퀄리티 있는 음식 메뉴에도 신경을 쓰는 크래프트 펍이 되고자 약 2개월 가량을 메뉴 개발에 박차를 가했습니다. 이제 많은 분들 앞에 정식으로 저희 로비본드를 소개해 드리고자 합니다.
1. 가오픈 일시 : 2014년 5월 16일(Fri) 오후 6시
(요일별 영업 시간)
- 월 : 휴무
- 화 : 18:00~24:00
- 수 : 18:00~24:00
- 목 : 18:00~24:00
- 금 : 18:00~01:00
- 토 : 12:00~01:00
- 일 : 12:00~23:00
2. 주소 : 이태원동 34-14, 지하1층
3. 찾아오시는 길 : 이태원 대로변 맥도날드 인근 산토리니 건물 B1, 이태원역 4번출구 나온 방향으로 쭉 직진 또는 녹사평역 3번 출구에서 이태원역 방면으로 횡단보도 2개 건넘
4. 드래프트 맥주 라인업 : 로비본드의 자체 맥주 2종과 게스트 탭 2종, 매번 교체 되는 스페별 크래프트 탭 1종
- Tap 1 : 트로피컬 페일 에일 (로비본드 자체 맥주)
산뜻한 열대(tropical) 과일 풍미로 시작하여 쌉쌉하고 드라이한 피니시로 끝나는 전형적인 미국식 페일 에일
- Tap 2 : 초콜릿 포터 (로비본드 자체 맥주)
로스팅한 커피, 카카오와 같은 깊은 풍미를 지닌 다크 에일
- Tap 3 : 허니 브라운
일산과 종로에 매장을 두고 있는 실력 있는 브루 펍인 더 테이블(The Table)의 맥주. 브라운 에일을 베이스로 하여 발효시 꿀을 첨가한 맥주
- Tap 4 : 바이엔스테판 헤페바이스
독일식 밀맥주의 교과서
- Tap 5 : (스페셜 크래프트 탭) 아일랜더 IPA (핫한 크래프트 맥주 교대 판매 예정)
캘리포니아 코로나도 양조장의 시음성 좋은 인디아 페일 에일
5. Food Menu : 무쇠 팟 요리 2종, 피자 4종, 프렌치 프라이 2종
- 쉬림프 맥앤 치즈 : 양질의 치즈를 듬뿍 넣은 맥앤 치즈와 그릴드 쉬림프
- 스파이시 칠리 치킨 브레스트 : 매콤한 비프 칠리 위에 스팀으로 조리해 촉촉한 닭가슴살을 올린 요리
- 마르게리타 피자 : 토마토, 바질 페스토, 모짜렐라 치즈로 만든 로비본드의 기본 피자
- 칠리 비프 파스트라미 피자 : 매콤한 비프 칠리 소스와 허브, 후추에 절인 쇠고기 햄인 파스트라미가 올라간 스파이시한 피자
- 시금치 피자 : 시금치 페스토, 버섯으로 만든 피자 위헤 신선한 시금치 샐러드를 얹은 웰빙 피자
- 콰트로 포마지 : 모짜렐라, 까망베르, 잭, 필라델피아 크림치즈 총 4가지 치즈가 토핑된 치즈 피자
- 프렌치 프라이 : 바삭함이 끝까지 살아 있는 프라이와 케이준 스타일의 프라이 총 2종의 프렌치 프라이와 4종의 소스
불타는 금요일 밤, 저희 로비본드와 함꼐 즐거운 시간 만드셨으면 좋겠습니다.
가오픈 당일의 혼잡함을 즐기셔도 좋고, 이후의 여유로운 시간을 즐기셔도 좋습니다.
감사합니다.
첫댓글 ㅎㅎㅎ어제 B.O.B 가서 iDrink님은 맥만동 가오픈 파뤼 안하남???했는뎅 ㅎㅎㅎ 들렸나보죠??*^^*ㅋ
네~*^^*
정식 오픈 때도 놀라오세요 ㅎㅎ
와우~ 번창하세요~
감사합니다. 이태원 마실 나오시면 함 들러주세요~
자유게시판에서 옮겨왔습니다. 번창하세요..*^^*
넘 먹고 싶네요
매뉴 개발 때문에 질릴 법도 한데 아직 괜찮을 걸 보니 맛이 있긴 한 것 같습니다. ㅎㅎㅎ
대박나시길... 가오픈날에는 못가겠지만 조만간 ...^^
건강하시죠? 서울 나들이 오시면 함 들러주세요. 피자 메뉴는 아드님도 좋아하실 거에요. 자그마한 룸도 있으니 거기에 가둬 놓고 게임 시키시는 것도 가능 ㅋㅋ
드링크님 나날이 발전하시네요~~ 대박 나시길....
감사합니다. 편안한 공간이 되도록 만들어 보겠습니다.
그날 필스너우르켈 팝업스토어에 갔다가 넘어갈께용~~ ㅎㅎ
네~ 기다리게고 있을 게요. ㅎㅎ
아...밥 금방 먹고 왔는데... 또 배고프다...
서울 올라가면 꼭~ 가볼께요~ 부~~~~자 되세요~~~ ^^
음식 비주얼 좋죠? ㅎ
싸장니~~~~임!!! 오픈추카드려여!!
감사합니다. 아들네 놀러오세요. 봉양 상차림 받으셔야죠~
우와 맥주도 맥주지만 메뉴도 엄청나네요
피자가 주력은 아니지만 암튼 피자와 크래프크 맥주를 모두를 다루는 펍 중에서 퀄리티는 꽤 있는 편이라고 자부합니다. 확인하러 와주세요~ ㅎㅎ
메뉴 소개글에 유창한 미사여구.. ㅋㅋㅋ (듬뿍넣은, 촉촉한)
하여간 드링크님 말재간은 최곱니다.. 글만봐도 맛있어 보여요..ㅋㅋ
연이어 3일은 힘들꺼 같아서 정식 오픈하면 찾아 뵙겠습니다~~
실제로는 더 맛있다능.... 뵌지 오래됐네요.
꼭 가보고 싶어요 번창하세요
감사합니다. 이태원 후리덤 함 나와보세요~
와우 드링크님 진심 멋있어요
맥주 라인도 그렇고 음식도 최고일듯
가보고싶다
허니 행님이랑 손 잡고 올라오세요~~
대박나세요~~
감사합니다~
맥주보다 피자가 너무맛있어보이네요 ㅎㅎ
맥주도 만만치 않아요~~
맥주 맛있었어요.
점심 먹고 가서 안주는 못 먹어봤네요
감사합니다. 담에는 음식도 드셔보세요. 식사하시기 괜찮으실 겁니다. ^^