코코넛(Coconut)
1. 코코넛이란
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코코넛(영어:coconut, cocoanut)은 종려과에 속하는 상록 교목이다. 코코넛 나무는 코코스 속에서 유일한 넓은 종려나무로 30미터 크기까지 자라며, 4~6 미터 길이의 날개 모양의 잎사귀와 각 작은 잎사귀들은 60에서 90센티미터 길이이다. 수명이 다해 떨어진 나뭇잎들은 나무 주위에 흩어져 나무에 영양을 준다. 코코넛은 코코넛 나무의 열매를 뜻한다. 코코넛 나무는 열대 지방 전체를 걸쳐 자라며, 장식이나 요리 등 실제로 코코넛 나무의 모든 부분은 인간이 사용한다. 또한 캄보디아 등 일부 국가에서는 코코넛 껍질을 일반 나무를 대체할 신재생 대체 연료로 매우 유용하게 쓰이고 있다.
코코넛나무의 잎은 연료나 바닥에 까는 바닥재로 이용된다. 코코넛 열매 자체는 식용으로 사용되며, 팜유 등의 유지로도 사용된다.
2. 코코넛의 영양성분
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천연 이온음료라고 불리는 코코넛워터는 칼륨과 전해질은 많고 칼로리는 낮아서 운동 후 스포츠 음료 대신 마시면 최고다. 두창, 수두, 홍역으로 생긴 발진에 효과적이며 햇볕에 탄 피부에 바르면 열을 식혀준다. 코코넛은 익은 정도에 따라 코코넛 워터의 양이 차이가 나는데 초록색을 띠고 있는 어린 코코넛에 가장 많이 들어있다. 코코넛워터는 우리 몸의 혈액과 PH농도가 같아서 전쟁 시 혈관에 주입하는 수액 대용으로 활용하기도 했다고 한다. 천연이온음료인 코코넛워터는 미네랄워터에 비해 흡수가 빨라 즉각적으로 갈증을 해소하고 수분을 공급하는 기능이 뛰어나기 때문이다. 칼로리(100g당 22kcal)가 낮아 살찔 걱정을 덜어 주무로 일석이조다.
3. 코코넛의 효능
1. 혈압을 안정시킨다.
전해질의 불균형은 고혈압 발생의 원인이 된다.
코코넛 워터는 전해질을 공급하고 밸런스를 잡아줘 혈압을 안정화시키는데 용하다.
2.성인병을 예방 한다.
몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 향상시키는 플라크를 형성하고 당 흡수를 감소시켜 인슐린 감수성을 개선시켜 각종 혈관계 질환과 당뇨병을 예방한다.
3. 스포츠 음료로 에너지를 복돋 는다.
미국의 머시 메디컬 센터의 연구에 의하면 코코넛 워터는 칼로리가 낮고 각종 전해질과 미네랄 공급을 하는 데에 있어 스포츠 음료보다 효과적 이여서 운동 할 때 마시면 좋다고 한다.
4. 피부를 젊게 만든다.
코코넛 워터의 사이토카인과 라우르산 등이 피부노화를 최소화 시키고 노화방지, 항암 작용 등을 한다.
5. 소화향상에 좋다.
엽산, 포스파타아제, 카탈라아제 등 효소성분들이 소화향상에 도움을 준다.
6. 숙취해소에 좋다.
음주 후 부족해지기 쉬운 수분과 각종 영양분을 공급한다.
7. 다이어트에 좋다!
칼로리가 낮고 섬유질이 풍부할뿐 아니라 부족해질수 있는 영양소를 공급할 수 있어 다이어트에 활용도가 높다.
8. 체내 독소를 제거한다.
칼륨이 풍부해 (바나나의두배) 나트륨과 각종 노폐물을 배출하는 작용을 한다.
9. 뼈 건강에 좋다.
마그네슘이 풍부해 뼈의 건강을 유지 할 뿐만 아니라 근육 수축 , 신경 전달을 원할 하게 한다.
10. 피부미용에 좋다.
코코넛워터는 피부에 수분을 공급하고 각종 트러블을 예방할 수 있다. 또한, 그을린 피부에 바르면 진정효과가 뛰어나다고 한다.
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