안녕하세요. 부모사랑라이프입니다!
환절기가
되면 사람의 몸은 많은 병에 노출되기가 쉬운데요,
몸이 계절과 환경의 변화에 적응하기 위해서 꼭 필요한
면역력을 키우는 방법, 부모사랑라이프가 알려드리도록 하겠습니다.
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면역계란,
질병으로부터 자기 자신을 보호하기 위해
구축한 다양한 구조와 과정으로 이루어진 자가 방어 계통입니다.
면역계는 작동 방식을 기준으로 선천 면역과 후천 면역으로 나눌 수 있습니다.
선천면역은 유전자 발현에 의해 형성된 것으로
자동으로 작동하며 비특이적 방어작용이라고 합니다.
후천 면역은 적응 면역이라고도 하는데,
한 번 겪은 병원체에 대한 항체를 보존하는 면역학적 기억을 통해
같은 병원체가 다시 침입하면 효율적으로 무력화 시키는 데 이를 이용해
예방 접종을 통해 병을 예방하기도 한답니다!
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면역력은 질병에 대한 방어 체계를 끊임없이 구축하고 있어 식품을 통해
자체 면역력이 높아지면 어지간한 질병은 인간이 몸이 스스로 극복할 수 있다고 합니다!
【마늘】
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마늘은 면역력을 높이는 대표 식품인데요!
마늘에는 강력한 살균, 항균 작용을 하는 알리신 성분이 포함된어 있는데,
살균력이 뛰어나 항암 식품 중 가장 강한 항생제로도 손꼽히고 있습니다.
【양파】
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마늘과 마찬가지로 양파에도 항바이러스 효과가 있는 알리신 성분이 다량 함유되어 있는데요,
가열르 해서 섭취하시면 알리신 성분이 파괴되기 때문에 생양파로 섭취하는 것이 좋습니다.
하지만, 양파에 포함된 퀘르세틴 성분은 어떤 조리에도 파괴되지 않으니 편하게 섭취하시기 바랍니다!
【콩】
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콩에는 제니스테인이라는 성분이 포함되어 있는데
호흡기 질환을 일으키는 아데노바이러스, 출현을 일으키는 아레나바이러스 등
광범위한 항바이러스 효과를 나타내고 있습니다.
특히 콩에 포함된 단백질은 백혈구, 임파구, 항체를 만드는 원료로
바이러스와 싸우는 면역력을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.
콩은 두부, 된장, 청국장과 같은 식품으로도 섭취가 가능하니 매 끼니마다 챙겨드시기 바랍니다~
【녹차】
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녹차에는 카테킨과 테아닌이라는 폴리페놀 성분이 풍부한데요,
카테킨은 항바이러스 효능이 뛰어나고, 테아닌은 면역세포의 방어력을 높이는 역할을 한답니다.
녹차는 폴리페놀 성분 외에도 비타민 B, C, E 등 각종 영양소가 함유되어 있어
노화 방지, 콜레스테롤, 지방 침착 억제 등의 효과도 있답니다!
【호박】
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호박에 포함된 베타카로틴은 체내로 들어오면 비타민 A로 전환이 됩니다.
베타카로틴은 유해 산소를 없애는 항산화성분으로
노화 예방 및 암, 심장병, 뇌졸중 등 성인병 예방뿐만 아니라
체내 신경조직을 강화해주어 스트레스와 불면증 해소에 효과적입니다.
【당근】
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당근에는 카로틴의 일종인 베타카로틴이라는 성분이 있는데요,
이는 몸 안에 들어가면 비타민A로 바뀌며, 비타민C-E와 함게 3대 항산화 비타민으로 손꼽힌답니다.
베타카로틴은 체내에서 유해산소를 없애주는 것 외에도
노화 억제와 면역력 증강, 암 예방에 효과적이랍니다~
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