스크랩 [2014.4.1] 병점동의 떠오르는 대박집 "번개막창"

[구성규 법무사무소]

간만에 친구랑 술자리를 가졌습니다.

친구 집근처에 맛집이 있습니다..

몇번 갔던 곳인데...제 입맛에도 맞습니다..

맛있는 곳이지요..

이곳 신창,두산,주공 아파트 단지에서는 꽤나 알려진 집이지요...

▲ 신창프라자

이곳 사장님은 1타 2피 군요..^^

옆집 닭갈비까지 같이 하신다고 하네요..

반찬은 별거 없습니다..그냥 so so~~

숯은 압축탄~~

늘 맛있는 파양념~~

닭갈비 ,,,이렇게 3대가 1인분입니다..

초벌한 상태에서 나오기 때문에 조금만 익혀 잘라주고...처묵 처묵하면 됩니다... ^^

주력 메뉴..막창...등장하셨습니다..

초벌한 상태지만,,, 닭갈비에 비해 익히는데 시간이 좀 필요합니다...

후식은 면식으로...칡냉면~

맛있습니다.그래서 항상 손님이 많은 곳입니다...

사실..이영돈 pd나 다른 맛 프로에서 나오는 이런 저런 이야기 별로 안좋아 합니다.

설령 그 이야기가 맞다고 해도

그냥 내 입맛에 맞고 좋은 시간을 가질수 있으면 그걸로 만족합니다..

전 유명 블러거나 맛을 평가할 능력을 지니지 않았으므로...혹은 지녔다 하더라도

다녀간 음식점을 평할 아무런 권한이 없다고 생각됩니다..

저도 장사를 하고 근 20년 동안 칼을 다루고 있지만,

같은 자영업의 최전선에 계신 분들과 그냥 함께 하고 싶은 생각입니다.^^

항상 건승하시는 병점의 번개막창이 되시길 기원합니다..

[2014.4.1 병점에서 이감독25]