후원회원은 10% 할인된 금액만 입금하셔요~
달아서 다래~
'청산별곡'의 그 다래~~
풀과 같이 자란 유기농 다래~~~
우리 가족 3대가 정성껏 키워낸 토종다래
9월 11일부터 입금순으로 발송합니다.
현암산방(玄巖山房) 소개
- 영월 태화산 중턱(해발 600m)에 흥교 마을 위치
- 나와 내 가족이 먹는 안전한 먹거리 생산
- 자연의 일부로 자연과 더불어 사는 삶을 추구
- 자급자족을 꿈꾸며 100여 가지 농산물을 재배
- 토종다래, 블루베리, 찰수수, 안동약도라지, 돌배, 아로니아 등을 주로 생산
- 12년 전 땅을 구입하면서부터 무제초제, 무농약 재배를 시작하여,
8년 전부터는 무비료(유기농 인증),
6년 전부터는 무경운과 무비닐, 6無 자연재배 지향~~~
영월 현암산방 유기농 토종다래
* 먹는 방법
1. 유기농으로 재배하다 보니, 손으로 골라내도 약간 흠이 있는 것이 있어요.
---> 일반 재배처럼 예쁘지만은 않아요. 예민하신 분은 주문하지 마셔요~
2. 키위(양다래)와 마찬가지로 후숙과라 말랑한 것을 골라 껍질째 그냥 드셔요.
3. 씻어 물기를 빼고 덜 익은 것은 빨리 드시고 싶으면 실온에 두고, 천천히 드시려면 냉장
보관하여 2일~5일 지나 말랑해진 것을 골라 껍질째 드시면 됩니다.
4. 완숙된 것을 생쥬스나 에이드로, 요거트 등과 으깨서 먹고 드레싱으로~
완숙된 것이 남으면 소분해서 냉동했다가 필요할 때마다 꺼내서...
5. 전체 80% 이상 완숙이 된 것으로 발효액이나 술(미후도주)을 만드셔요.
6. 완숙과육 50% 와 설탕 50% --->잼(냉장 보관)
* 판매 가격 (1K : 15,000원)
대, 중 혼합 1K*2개=2K, 가정용/선물용 한 상자 34,000원(택배비 포함)
대, 중 혼합 1K*3개=3K, 가정용/선물용 한 상자 49,000원(택배비 포함)
대, 중 혼합 1K*4개=4K, 가정용/선물용 한 상자 60,000원(택배비 무료)
대, 중 혼합 1K*6개=6K, 가정용/선물용 한 상자 90,000원(택배비 무료)
소/흠과 혼합 (발효액(청)용,수제잼용,담금주용) 5k-54,000원(택배비 포함)
10k-95,000원(택배비 포함)
11월 이후 완숙과 세척 냉동 대, 중 혼합 1k 15,000원(택배비 별도)
* 유기농 인증번호 : 제 11100135호
입금 계좌 : 농협 172721-56-016061 차미영
연락처 : 010-5266-5463
자세한 내용은 네이버 블로그 “현암산방에서 농사지으며” 참고 하세요~
https://blog.naver.com/yjs43060
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