궁금 하면 찿아 가 확인 한다!!

[광화문연가]

우리 가 가끔 먹는 곰탕  제주에 곰탕은  어떤식 일까요?

나주곰탕 과  서울곰탕

수도권 에서도 나주곰탕 집 들을

흔하게 본다

뽀얀 국물로 해서 나온다  뼈를 푹 삶아서 집 에서도 곰국 끓이듯.

전 부터 나주 가면 곰탕 을 꼭 먹고 오는데 4~5월 에 걸쳐서 두번 을 다녀 왔다.

왜? 이곳은 맑은 국물일까?

평소 궁금 해서 직접 현장 을 가서 알게 되었다

지금도 통조림 에 원조격인 황도.백도 화남산업 이  일제강점기 때  나주에서 부터 시작이다

1930년대 설립 된 이 공장에서

일본군 식량품 으로 쇠고기 통조림 을 생산 했다

우리 부모님 들이 "간즈메" 라고 하는 그 것이다. 매일 나주 이 공장에서는 200~300마리 를  도축 했다  페허 된 옛 공장 자리 에는 馬祖壇 마조단 처럼 소의 대한 위령비 가 세워져 있다

제주시 KAL호텔 에  馬祖壇 있듯

당시 우리 노동자 들 에게  임금대신 소 부사물 로 주었는데 가져간 소 부사물 을 끊여서 먹던 것이 오늘 날 맑은 나주 곰탕 의  유래 이다

수도권식 나주곰탕

나주 현지 곰탕

일제 강점기 "간즈메" 통조림 공장  현재는 폐허 

소에  대한 위령비 가 공장 부지에   남아 있다

나주 박물관 에서  어린 왕자 시절 떠올리며..

나주 금성관  에서 팬 클럽 회원 ♥

[지원낭자(카페지기)]

ㅎㅎㅎ 완죤 반가운 황도 백도.
병원에 입원해 있으면 자주 먹을 수 있는 고급식이었죠.

나주곰탕이 그런 유래가 있군요.
알고 나면 생활역사인데 배우는 즐거움이 쏠쏠하네요. ㅎ

팬클럽 유지를...
아주 훌륭하십니다.
저도 팬요^^

[광화문연가]

우리 가 생활하는 곳곳 에서 삶의 인문학 적 인 요소를 스토리 텔링 으로 하려는 나의 생각.

[별이네 이영재]

역시 역사해설사
데이터구축 잘되고있어요
제주 는 언제 오시나

[광화문연가]

자리돔 물회 먹고프다요^^

[별이네 이영재]

오시게
오늘부터 2일 까지
보묵자리돔축제

[산이좋아(운영자)]

저는 비비고곰탕.ㅎ

[광화문연가]

비비고 곰탕에 현미떡국 맛나요^^

[요전(서귀포)]

울엄마 막내동생 임신초기 입덧으로 고생할때 맛나게 드시던 황도,,,ㅋㅋㅋ

[광화문연가]

오늘 날 각종 캔 .통조림 의 효시가 나주 에 아픈 근대사 에서 나온가지요
물론 황도 가 통조림 에 시그니쳐 일거에요

[숲정원]

얼마전 TV에서 나중곰탕이 아무 유명하다고 나오더군요.
곰탕먹으로 나주 가고싶네요~
연가님 건강하고 멋지게 사십니다~^^

[광화문연가]

서울에서 제 연령대 치곤 좀 재미나게 지낸다 고들 해요 다방면에서...

[숲정원]

요즘도 다방이 있나요? 다방면에서 지내시게~ㅋㅋ
이젠 카페로~~^^

[광화문연가]

그럼요

多芳面 "꽃 같은 얼굴의 많은 사람들과"