★일시;2022. 8.25(목) 12;30-14;00 ★장소;히말라야어죽(마포구 도화동) ★참가;대현,연환,재희, 병무, 성근, 창무
오늘은 8월 마지막 주 목요일 라목회 오찬 모임있는 날이다. 여름이 지나 더위도 가시고 선선한 가을을 맞이한다는 처서(8.23)도 지나갔다. 처서는 낱말을 그대로 풀이한다면 더위를 처분한다는 뜻이다. 이제 가을의 높은 하늘이 다가온다. 오전 10시 30분경에 집을 나서는데 비가 조금씩 내리고 있었다. 산곡역에서 7호선 전철을 탑승한 후 심재희 내과원장한테 전화를 하였다. 오찬장소는 어디로 정하는 것이 좋겠느냐고 물었더니 히말라야어죽에서 토종 닭도리탕으로 하자고 하였다. 그래서 히말라야어죽에 전화를 하여 메뉴와 식수인원, 시간을 예약하였다.
회원 12명 중 최소한 7명은 참석하리라 예상하였으나 6명만이 모였다. 허창무 동문은 몸이 불편함에도 불구하고 약 40분 늦게 도착하였다. 한번도 빠지지않고 참석하였던 손창인 치과원장은 늦게 내원한 환자 치료 때문에 참석을 못하였다. 그밖의 회원들은 다른 약속이 잡혀있어 미리 통보해 주었다. 히말아야어죽 2층은 단골로 식사하는 장소이지만 텅비어 있어 우리들만의 독차지였다. 닭도리탕에 집밥으로 오붓하게 식사하면서 정겹게 언거언래하였다. 심재희 내과원장은 심장마비 증상을 느낄 때는 헛기침을 계속 반복하라고 하였다.
그렇게 함으로써 증세를 완화시킬 수 있다고 하였다. 허창무 동문은 10월12일부터 23일까지 파키스탄 여행을 계획하고 있다. 허창무 동문은 5대양 6대륙을 배낭여행하였지만 파키스탄은 한번도 가보지 못했다고 하면서 죽기전에 한번은 꼭 가보고 싶은 곳은 카라코람(낭가파르밧+훈자트레킹)이라고 잘라말했다. 카라코람은 튀르키예어로 '검은 자갈밭'을 의미하는데 지형이 험준하고 빙하와 잡석으로 이루어져 있어 유럽의 탐험대도 19세기 초에야 겨우 접근할 수 있었다. 영국 배낭여행협회는 2018년 파키스탄을 세계 최고의 모험여행지로 선정하였으며
파키스탄을 지구에서 가장 친근한 나라 중 하나이며 누구도 상상할 수없는 산의 풍경을 가지고 있다고 하였다. 카라코람산맥은 히말라야 산맥의 일부분으로 파키스탄과 인도, 중국 국경지대에서 고산지대를 통칭하기도 한다. 파키스탄은 세계에서 가장 오래된 문명의 본거지이며 수많은 아름다운 곳, 세계에서 가장 높은 히말라야산, 다양한 종교와 역사적 장소, 독특한 예술과 공예, 풍부한 문화유산을 가지고 있다. 허창무 동문은 아프리카, 남미, 노르웨이 등 다녔던 여행지들에 대한 지명을 막힘없이 설명하는데 기가찰정도로 기억력이 대단하다는 것을 느꼈다.
친구들을 만나면 건강에 대한 이야기를 많이 한다. 8월의 건강상식은 장 독소 배출을 돕는 흔한 음식에 관한 내용이다. 몸안의 독소는 빨리 빼내야 건강에 좋다. 특히 장 활동이 미약해 유해물질이 쌓이면 변비, 대장질환은 물론 몸 전체의 건강에 악영향을 미칠 수 있다 장의 활동을 촉진하는 음식은 1)배추다. 배추는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있다. 생배추는 그대로 먹을 수 있는 건강식품이다. 식이섬유는 장의 활동을 촉진해 변비와 대장암 예방도 도와준다. 2)고구마는 장의 활동을 돕는 식이섬유가 풍부하다.
생고구마를 자를 때 나오는 유백색 액체인 얄리핀은 변비완화와 대장암 예방에 도움을 준다. 칼륨은 혈압을 내리고 비타민 E는 몸의 산화(손상)을 막는 항산화 효과로 노화를 늦추는데 좋다. 3)사과는 식이섬유 일종인 펙틴이 많은 식품이다. 장의 원활한 연동운동을 도와 변비에 효과도 있다. 식이섬유는 혈관에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤를 배출시켜 동맥경화 예방에도 좋다. 칼슘 배설을 억제하는 칼륨이 많아 뼈를 튼튼하게 한다. 골감소증, 골다공증을 겪는 여성과 노인들에게 좋은 식품이다. 4)시래기는 무뿌리보다 각종 영양성분이 풍부하다.
위와 장에 오랜시간 머물러 포만감을 주고 배변활동을 도와 변비, 체중관리에 좋다. 시래기의 식이섬유는 장내의 독소및 노폐물을 배출시켜 대장암 예방에 기여하고 혈중콜레스테롤 수치도 낮춘다. 5)콩은 단백질이 풍부하고 식이섬유도 많아 장의 기능을 좋게 하며 혈압조절에 도움을 주고 심혈관계의 질환예방을 도와준다. 갱년기 여성의 주요 질병인 유방암, 골다공증 예방을 돕는다. 6)브로콜리는 비타민 C가 풍부하고 식이섬유 함량도 많다. 베타카로틴 등 항산화 비타민과 철분, 칼륨도 많다. 다이어트 식품으로도 좋다.
7)유산균 발효유는 장의 연동활동을 하고 촉진해 변비예방에 좋다. 또한 유산의 작용으로 장내 산도를 높여 유해균 성장을 억제한다. 독성물질로 인한 피부의 노화를 막는 작용도 하며 혈중콜레스테롤 농도를 적절하게 유지하는데 도움을 준다. 7곱가지 식품은 장의 활동을 원할하게 하는 식이섬유 식품으로 섭취하는 것이 건강에 매우 유익하다. 매월 한번씩 모임을 갖지만 만날 때마다 친구들을 보면 반갑고 기쁜 마음 감출 수 없다. 노년에 친구는 보물과도 같은 존재다. 친구들 모임에는 자주 참석하는 것이 건강에도 좋다.
점심식사는 곽대현 동문이 스폰서하였다. 9월에 만나기로 약속하고 각산진비하였다. sd16 라목회 브라보1 |