![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/012BF3355095147928)
하이~~ 방가워요
날이 많이 쌀쌀합니다
겨울이 코 앞으로 다가온 듯하네요
이렇게 쌀쌀한 날에는 뭐니뭐니해도 따뜻한 국물이 생각나고
국물에 밥 한 그릇 뚝딱 말아 먹고나면 등이 뜨듯해지면서 만사 오케이~~
근데 국 끓이는것 많이 힘들어 하시는 분들 의외로 많더라구요
오늘은 된장 풀어 넣고 든든하게 감자도 큼직하게 썰어 넣은
근대국을 끓여 봤어요
으흠~~ㅎㅎ
시원한 근대국이었어요
감자가 들어가서 한 그릇 먹고 나니 배가 든든하네요
청양고추 다져 넣었더니 뒷 맛은 개운하구요
ㅎㅎ
자 그럼 너무 쉬운 근대국 끓이러 갑니다~~ 팔로우 미~~ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01044F405095144447)
재료
근대100g 기준, 감자1개, 물 1리터 정도
된장 2큰술, 다진마늘1큰술, 다시멸치 조금, 다시마 한 장, 소금, 청양고추2개
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2025EB40509514450C)
냄비에 멸치와 다시마를 넣고 다싯물을 만들어요
어잉? 다시마가 빠진 상태에서 사진을... ㅎㅎ
백여사 요새 업무가 공사다망, 너무 많아졌나봐요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1916A5405095144626)
하나로 마트에 갔더니 역쉬 싱싱한 야채가 가득~
그 중에서 근대를 뽑아오길 너무 잘한 것 같아요
완전 싱싱~ 보이시죠?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1323B7405095144610)
먹기 좋게 저는 반으로 잘라 주었어요
그리고 깨긋하게 씻구요
근대가 좀 억셀 경우 냉수에 버럭버럭 한 번 주물러 주면 좋은데요
이번 근대는 너무 착한 것 같아서 그냥 깨끗하게만 씻어 주었어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11247640509514470F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14270A40509514480A)
근대만 넣고 국을 끓여도 좋은데 저는 오늘은
든든하기도 하구 건더기를 좋아라 하는 남자를 위하야....
감자를 넉넉하게 넣어 주기로 했어요
감자는 큼직하게 잘라서 냉수에 한 번 씻어 건져 주었구요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201CD040509514491D)
대파는 큼직하게 어슷썰기를 했답니다
나물국에 대파가 넉넉하게 들어가면
국물이 시원해져요
그리고 요즘 대파는 제 철이라 달달한 맛이 나구요
아주~~맛이 좋답니다
며칠 있다가 대파 넉넉하게 넣고 쇠고기 국을 끓여야 할까봐요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1337813C5095144A27)
멸치 다싯물에 멸치는 건져내고
된장을 체에 걸러 된장 국물을 만들어요
된장 국물이 끓으면 근대를 넣고
나중에 감자를 넣어요
감자를 미리 넣으면 감자가 너무 풀어져서 맛이 덜해요
감자 넣을 때 대파도 넣고 다진마늘 넣고
간을 보구요 싱거울 때는 소금으로 마무리 하시면 된답니다~~
시원, 든든, 개운한 근대국 한 그릇 하이소~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142D9B3C5095144A33)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0141BE3C5095144B13)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/033C613C5095144B17)