늙은호박고지떡~~

[유기수]

                                            늙은호박말린것을 먹기좋게 잘라 깨끗히 잘라서

                        효소 넣고 졸여서

           

                          호박졸인것에 쌀가루를 버무려서

                           시루에 켜켜로 얹져서

                   잘쪄졌네요~~맛은 굿

[이혜린]

호박고지가 듬뿍 .군침도네요..

[유기수]

호박고지많이 넣으니 고 맛있더라구요

[김권자 (부천)]

늙은 호박 전시용 두덩이 있는데 요즘에 호박고지로 말려도 돼나요 눈요기잘하고 먹고 갑니다
오늘도 좋은 하루 돼세요

[유기수]

말려서 해보세요

[유근화]

요즈음 말려도 잘 된답니다. 저두 어제 말렸는걸요. 밖에서만 두세요. 전 콩도 넣었어용.

[김상숙(Eyelove Kim)]

아~~~울 엄마 생각난다 잘보고 갑니다^^

[유기수]

울엄마도 좋아하는떡인데

[이종균(울산)]

저두 집에 말려놓은 호박고지가 있는데 효소는 어떤 효소를 넣어서 졸인건가요..매실.보리수.살구.석류.효소가 있거든요..

[유기수]

아무거나 넣어도 됩니다

[김혜숙(안양)]

맛있겠다....먹고 싶어라....명절 때 함 해봤으면....

[유기수]

겨울에는 항시 하는 떡

[홍인옥]

호박고지에 쌀가루 묻혀서 그냥 올리는것인가요 .아님 호박고지한켜 쌀가루 한켜 올리는것인가요.이렇케 만들고싶은데
제가함 잘안되더라구요..좀 자세히 알려주세요

[유기수]

켜켜로 놓아도 되는데 저는 그렇게 하니 맛이 덜한것같아 쌀가루 뭍혀서 얹고 가루 솔솔뿌려올려주고 또 호박 가루 묻은것 올리고 이렇게 하거든요

[이소윤]

아으 먹고싶퍼라

[유기수]

울옆집이면 당장 한접시 갑니다

[신은진]

너무 먹고 싶어요. 맛있겠습니다.

[유기수]

어쩌까나가까우면 드릴수도 있는데 넘멀어서 안타깝네요

[백종현]

효소 넣고 졸인다... 효소를 이곳 미국에서 구할 수 있을 지.... 다른 대체방법은 없을까요?....
몇년전,친정엄마께서 준비해주신 호박꼬지로 ,떡방앗간에 삯을 주고 만들어서 냉동실에 보관하여서,
두고두고 엄청 맛있게 먹었던 기억이 납니다 .이제는 집에서 꼬옥 만들어 보고싶은데...
곰팡이 나지않게 호박꼬지 말리는 방법도 배우고 싶습니다... 부탁드립니다! 꾸벅!!!...

[유기수]

가을에 잘익은 늙은 호박을 둥글게 깍아 그늘에 비안맞게 걸어 두면 말라요효소없으면 설탕넣으셔도 됩니다물엿, 조청 , 꿀

[백종현]

고맙씀니다~ 꾸벅!^^...

[박종국]

호박쓰시고 호박씨는 어떻게 하셨을까요~?ㅎㅎㅎ
요즘 제가 호박씨 구하느라 정신이 없어서 호박꼬지보다는 호박씨에 더 신경이 가는군요..ㅎㅎㅎ
정말 맛있어 보입니다..호박씨 구하다 지쳐서 호박을 아예 살까 고민하고 있는데..호박사면 꼭 한번 만들어 보겠습니다~^^..

[유기수]

호박씨는 기름 짜서 먹었는데조금있는데

[박종국]

그러셨군요..
호박씨 조금이 얼만큼 일까요??조금이 유리병 하나라도 된다면 제가 부탁좀 드려도 될까요~??^^
호박씨가 귀해서 많이 구하려니 힘들고 조금씩 모아서라도 많은 양을 만들어볼까 하는 마음에 성급한 질문 드립니다.
너그러이 이해해주세요~^^..

[유기수]

파할려구 남겨놓은거 나누어 드릴려구 했는데많이는 없네요^*^

[박종국]

아이구..파종하시려고 남겨놓으신거면 그냥 파종하세요..
마음만 감사히 받겠습니다..^^..

[강현주(조아)]

맛있겠네요. 먹어보고 싶어요.

[박지영(서울)]

아유 침 먹어 갑니다 같은 동네 살면 뛰어 가서 한입 라고 떼라도 써 보겠구만요 어렷을때 많이 먹었어는데요 눈으로 먹고 갑니다

[윤교순]

너무 맛있겠어요....친정어머니께 호박고지 있느냐고 여쭤봐서 있다고 하시면, 따라서 해 봐야겠어요....^^

[이현진(수원)]

정말 맛있는 떡, 재료는 있는데 해봐야겠어요.

[이산우]

군침넘어가네요.호박꼬지떡 만들어 올리는라 애쓰셨네요,,감사

[유기수]

감사합니다

[정숙희(강남)]

영양만점짜리 호박꼬지떡...아~~한입만 넣어주세용~~~

[박미자(이천)]

가을에 호박말려 해보렵니다. 어렸을적에 먹어본기억, 먹고싶네요. 꼴깍

[이윤이(둥구리)]

하나 배웠네요~ 호박에 쌀가루 한번 묻혀주는 ~거

[이종균(울산)]

가을에 켜켜이 썰어서 말려놓은 호박고지가 있는데 매일 벼르고만 있어요..요번 토욜엔 꼭 해보고 말꺼야 ~~ㅎㅎ

[유근화]

드이어 했습니다. 남편이 정말 맛있다구 잘 먹네요. 호박고지 많이 넣을수록 더 맛있어요.

[이송영(용인)]

호박고지가 듬뿍 들어간 떡이 너무 너무 맛있겠어요.

[유기수]

맛이 끝내 줍니다

[채계주( 서울)]

쩝쩝 ~~보기만 해도 행복 하네요 저도 님의 레시피에 힘입어 도전해 볼거여요 ㅎㅎ^^*

[유기수]

함 해보세요올해도 호박고지 많이 하려구요

[최현영( 구미)]

늙은호박을씨빼고 짤라서 냉동실에 넣어뒀는데 말리면 마를까요??정말 너무맛있겠어요^^

[유기수]

얼린것은 안됩니다 끓여서 죽해 드셔요호박고지는 생생하고 맛난것으로 말려야 합니다