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★부산맛집기행★ ◎우리집이 최고야◎ 게시판에 올려진 '강현근해물세상'이란 식당에 관심을 갖게 되어 2006년 6월 22일 방문한 적이 았었다, 1980년에 개업한 곳으로서 일반 식당 뿐만 아니라 웬만한 곳에서는 볼 수 없는 '성동굴'을 별도로 운영하고 있었기 때문이었다, 우리 부맛기와 특별한 협약이 없었음에도 불구하고 회원들이 방문했을 때 할인 혜택을 주고 있었다, 그 이후 엄청 바빴던 탓에 잊어 버리고 있었다, 지난 7월 25일 사랑스런 [?] 후배가 중국에서 모처럼 귀국한 후배 부부를 초대하는 자리에 우리 부부도 초대하여 조방앞에 위치한 "남송웰빙마을"이란 식당을 찾게 되었다, 거기가 바로 예전 들렀던 그 식당이었음을 알 게 되었다, 그리고 예전과 확 달라진 분위기에 놀라움을 금치 못하였다, 그 이유는 아래 글에서 확인 바란다, 05분 거리 : 부산진시장, 자유시장, 선화골드보석상, 자성대공원/걸어서, 10분 거리 : 서면로터리, 마쯔리야이자까야, 피크닉샐러드&커피, 15분 거리 : 부산역, 부산국제여객터미널, 초량본가, 다슬기 전골 2인/25, 3인/35, 4인.40K, 20여년 전 올갱이라고 부르는 지역에 가서 먹어 본 적이 있었다, 그런데 입에 전혀 맞지 않았다, 그 이후 좋아 하지 않게 되어 먹게 되지 않았는데 강현근 원장께서 적극 추천하길래 두 번째 방문에서 맛을 보게 되었다, 대부분 맑은 국으로 만드는데 여기는 걸죽하다, 담치, 게 등 각종 해물로 끓인 육수를 기반으로 들깨와 찹쌀가루를 섞었다고 한다, 다슬기 참 오래 전 흑룡강이라고 불리우기 전 반여동 병기학교 맞은 편에 맑은 물이 흐르는 하천이 있었다, 거기서 여름방학 동안 지내면서 매일 물속에서 살았다, 빼족한 돌에 발바닥이 찢어져 피를 많이 흘린 뒤에도 계속 갔더니 찢어진 부분이 물러서 떨어져 나가고 새살이 돋았다, 그 바닥에 다슬기가 살고 있었다, 국자로 건져 올린 다슬기를 보며 잠시 옛날을 생각한다, 전골용 부재료 이곳에서 처음 접하는 음식이어서 어떻게 준비되는지 전혀 모르는 상태여서 매우 궁금했다, 그런데 부재료를 담은 접시를 들고 와서 통채로 집어 넣는다, 부추, 새우, 송이버섯, 호박 그리고 지금 사진을 보니 전복도 들어 있었다, 전복이 들어 가는 것은 따로 주문을 해야 한다, 다슬기회 대/소 : 25,000/15,000 원, 다슬기는 저지방 고단백질 성분이어서 다이어트에 효과적이라고 한다, 또한, 시력보호 즉 눈의 충혈, 통증을 다스리며 대소변을 잘 나오게 한다, 그리고 아미노산이 풍부하여 간의 기능 회복에 효과적이며 숙취 해소에도 도움이 된다, 다슬기 비빔밥 6,500 원, 점심시간에 직장인들이 몰려서 즐겨 먹는다는 다슬기 비빔밥도 훌륭했다, 처음 먹는 분들은 거부감이 생기는 이유는 모래가 씹히는 게 주원인이다, 그런데, 여기서는 해감을 잘 시키는지 전혀 느끼지 못했다, 특히, 평소에 익숙하지 않는 다슬기 향 또는 다른 식감에서 생기는 이질감도 없었다, 다슬기탕 6,000 원, 청정 일급수에서만 자라는 다슬기는 숙취해소에 굉장한 효과가 있어서 그런지 올갱이 해장국이 유명해지면서 인기몰이를 하고있다고 한다, 지방에 따라 부르는 명칭이 다른데 충청도에서는 올갱이, 점심시간대에는 주변의 직장인들이 몰려 들어 즐겨 먹는다고 한다, 피부가 거칠어 지는 것을 예방하고 혈관에 콜레스톨이 침작되지 않도록 막아서 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈관의 노화를 막아 주는 들깨가루를 충분히 넣어서 고소한 맛을 유지하여 먹기도 좋았다, 주변 도로 두 번째 방문한 것이 지난 7월이었기 때문에 당시 주변 도로가 공사중인 사진이다, 차량 출입이 되지 않도록 공사중이라고 하는데 지금은 어떻게 변했는지 궁금해진다, 부산지역은 도로가 부족하여 Km당 주행 시간이 소요시간이 전국 최악의 도시로 알고 있는데 세금을 낭비해가며 출입을 하지 못하게 하는지 정말 의아하다, 1번가 먹자골목 처음 가시는 분들은 일 먹자골목 안에 들어 갔다가 도로 나오기도 힘들 정도로 미로에 가깝다, 무작정 찾아 들어 가지 말고 전화를 하면 사람이 나와서 안내를 한다, 그때 들어 가는 게 편리하고 시간을 절약한다, 그림 벽에 걸린 작품들을 감상하다가 마음에 들면 구입할 수 있다, 강원장의 친지가 화가여서 식당에 전시를 해주고 있는가 보다, 아래 사진은 단체용 방의 모습이다, 예약된 단체손님들을 위하여 준비중에 있는가 보다, 홀 & 주방 우리가 앉았던 홀의 분위기이다, 좌측편의 편안하게 보이는 소파는 대기석인가 보다, 마라톤 메달 압봉요법 연구원의 강현근 원장께서 마라톤을 오랫동안 해 오셨는가 보다, 메달이 많이 벽에 걸려 있다, #남송웰빙마을, #범일동맛집, #조방앞맛집, #사자왕추천맛집, #부산맛집기행, #부산맛집추천, #수족침, #손가락압봉치료법, #다슬기전골, #다슬기탕, #압봉요법연구원, #압봉요법, #조방앞압봉, #압봉요법, #자성대맛집, #범일동밥집, #범일동추천맛집, #범일동해물탕, #범일동먹자골목, #범일동 남송웰빙마을, #자유시장맛집, #먹자골목맛집, #다슬기요리, #강현근원장, 상호 : 남송웰빙마을 전번 : 051-633-0171 주소 : 부산시 동구 범일2동 620-2, 자성공원로3번길 17, 영업 : 09:00 ~ 22:30, 휴무 : 없음, 주차 : 없음, 비고 : ★부산맛집기행★ 회원증 제시시 현금/카드 10/5% DC |
출처: 전세계를 돌아 다니는 사자왕 원문보기 글쓴이: 사자왕
